Cách làm gỏi xoài khô cá lóc là sự tổng hòa của tất cả gia vị chua cay mặn ngon hòa quyện cùng với vị chua tự nhiên của xoài xanh
Cách làm gỏi xoài khô cá lóc dai ngon chua ngọt cực giản đơn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá lóc khô
+ Xoài xanh
+ Ram răm, ớt tươi
+ Gia vị: đường cát trắng, nước mắm, Bột gọt (mì chính)

Cách làm gỏi xoài khô cá lóc dai ngon chua ngọt cực giản đơn

Cách làm gỏi xoài khô cá lóc

Bước thứ nhất(1): Sơ chế khô cá lóc và xoài xanh

  • Xoài xanh bạn lấy nạo gọt sạch hết vỏ, dùng dao thái xoài thành hình sợi mỏng hoặc bạn có thể dùng dao băm nhuyễn.
  • Cá lóc khô bạn mang nướng chín trên bếp than hoa rồi sau đó dùng chày đập dập cho miếng cá mềm ra rồi xé nhỏ cá lóc thành từng sợi rồi để ra bát.

Bước thứ hai(2): Pha nước mắm để trộn gỏi

  • Sau đó bạn tiến hành hòa tan nước mắm với đường cát trắng và ớt tươi sao cho nước mắm có vị cay, ngọt hấp dẫn.
  • Rau răm bạn cũng mang nhặt sạch và rửa thật sạch, thái rối, để lại một vài cọng để trang trí.

Bước thứ ba(3): Trộn khô cá lóc với xoài xanh

  • Tiếp đó bạn trộn thật đều các nguyên liệu như: xoài xanh, khô cá lóc, nước mắm, rau răm với nhau rồi trút ra đĩa, rải một lớp cá lóc khô và vài cọng rau răm lên trên để trang trí cho đẹp mắt nhé.

Dai ngon chua ngọt hài hòa tự nhiên là những nhận xét mà bất kì thực khách nào khi thưởng thức món ăn này đều trầm trồ khen ngợi. Đặc biệt bạn cho cần bỏ ra một chút thời gian với các bước rất giản đơn là có ngay món gỏi lai rai cho ngày hè, vừa ngon miệng lại vô cùng thanh mát nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

lau luon quả đào náu lảu cach nau muc ro ti Mousse trà xanh học cách làm bánh valentine au chè đậu đỏ Ga salad bí ngô Thà ch canh chua sau che bien mon xao khế xào đường rieu cua Bánh phở cánh gà tỏi bánh bò rể tre cánh gà xào cay duy mỳ spaghetti món chay từ măng khô bao tu heo xao nam ngon nấu tào phớ cà phê đậu đũa xào tôm khô thịt bằm bánh ngon từ vỏ chanh banh xeo canh cà chua ô tô mon ngon nau nhanh ngay tet Ham gio heo ngheu ngon chè khúc bạch vị vani lam banh su que ngon canh nam cách làm ốc hấp tiêu chế biến đậu phụ ná Ÿ lam mi xao gion do bien hen ốc hương xào nướng thơm cach lam keo thom xiu gio song boc trung cut chien gion bun muc canh ga nhoi thit sot nuoc mam khoai mỡ nấu chè cách cắm hoa ly các món chiên giòn bánh quy hình Doraemon Bánh quy Doraemon ngộ thạch long nhãn Hành trình cô gái 9x thành Vua đầu bếp Chuôi xao dua Cháo cá lóc rau đắng ở Sài Gòn à dui ga rut xuong bánh quy phô mai lam pate gan nui chiên trứng cách nấu xôi nếp thạch thanh long thà i lan bánh nhiều tầng ga nau mang chua Mách mẹ 8 đồ uống siêu bổ dưỡng rau câu hoa quả nau bun gio heo 膼芒 cai cuon Duoi bo ham Trè æ½ làm kim chi Vừa chao bo cau bánh kem Chung HẠi Năm mới cách làm ngô chiên Hạn lop 膼岷璵 Cất đồ c º rau tiến vua dau hao kho tau mon hap cha gio chien pancake xoai Canh củ cải tôm nõn ốc Hồ Tây giảm ăn vặt cải bó xôi thylakoid học nấu an bánh gingerbread chè bột báng nấu khoai ca bong lau kho ngon ga à c cách nấu chè đậu đỏ ghe xao gà nướng xì dầu sinh tố bí banh chuoi nuong dua bao ngô ngọt thit luoc ngam nuoc mam chan gà com trung flan caramel thanh long ngon sup tao le ngon canh sườn mướp đắng tom chien dua Tuyết Nguyễn Canh bò viên thập cẩm canh chua kieu Thai canh suon nau sau cach nau chao ca chi礙n thịt xông khói salad bạc hà dưa leo công thức salad trái cây