Gỏi xoài với vị chua tự nhiên được kết hợp cùng mực chiên giòn dai sẽ là món khai vị hết sức lý tưởng cho bất cứ bữa tiệc nào của gia đình bạn! "Chảy nước miếng" với món gỏi xoài chua ngọt
Cách làm gỏi xoài quá ngon

"Chảy nước miếng" với món gỏi xoài chua ngọt 1
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm gỏi xoài:

2 trái xoài xanh
230 gram mực khoanh
80 gram rau mùi tây
80 gram củ hành tím lớn
75 gram bột mì
30 gram bột ngô
5 gram muối
5 gram tiêu
5 gram bột tỏi
1 quả trứng đánh
45ml nước mắm
½ (một phần hai) trái chanh
45 gram đường
2 tép tỏi băm
3 trái ớt
Dẩu thực vật

"Chảy nước miếng" với món gỏi xoài chua ngọt 2

"Chảy nước miếng" với món gỏi xoài chua ngọt 3
"Chảy nước miếng" với món gỏi xoài chua ngọt 4

rửa thật sạch xoài, gọt bỏ vỏ.

"Chảy nước miếng" với món gỏi xoài chua ngọt 5

Bào sợi xoài và bỏ hạt.

"Chảy nước miếng" với món gỏi xoài chua ngọt 6
"Chảy nước miếng" với món gỏi xoài chua ngọt 7

Bóc bỏ vỏ củ hành, thái sợi.

"Chảy nước miếng" với món gỏi xoài chua ngọt 8

băm thật nhỏ rau mùi rồi cho vào chung với xoài và củ hành.

"Chảy nước miếng" với món gỏi xoài chua ngọt 9
"Chảy nước miếng" với món gỏi xoài chua ngọt 10

Làm nóng chảo dầu, trong lúc đó bạn trộn thật đều bột mì, bột ngô, muối, bột tỏi, tiêu trong bát nhỏ, khuấy đều. Nhúng mực qua trứng đánh tan, rồi áo qua với hỗn hợp bột một lượt. Cho mực vào chảo dầu chiên đến khi mực chuyển màu vàng nâu thì vớt ra, đặt lên khăn ăn cho thấm ráo dầu.

"Chảy nước miếng" với món gỏi xoài chua ngọt 11
"Chảy nước miếng" với món gỏi xoài chua ngọt 12

Cuối cùng, bạn pha một bát nước mắm ngon bằng cách cho nước mắm, đường, tỏi băm vào chảo nhỏ, nấu nóng đến khi đường tan hết thì bạn tắt lửa, thêm nước cốt chanh và ớt băm vào, khuấy đều. Dọn ra dùng kèm. Để hành bớt hăng bạn có thể bóp hành qua giấm và ngâm một lúc nhé!
"Chảy nước miếng" với món gỏi xoài chua ngọt 13
Gỏi xoài với vị chua tự nhiên được kết hợp cùng mực chiên giòn dai, thêm nước mắm pha ngon sẽ là món khai vị hết sức lý tưởng cho bất cứ bữa tiệc nào của gia đình bạn!

"Chảy nước miếng" với món gỏi xoài chua ngọt 14

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món gỏi xoài này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị gỏi xoài quả xoài món làm nhanh món gỏi món ăn kèm

lam ga nau thap cam dạ dày hầm súp dinh dưỡng cach hap xoi xíu mại thịt Ngá nau che to yen hat sen my van than canh khoai mỡ hải sản nau che bach qua hat sen cua chien gion nau canh chua ca loc món chay Chao bi do nhá i ngon mà nau nuoc duong lam banh nuong hộp đựng đồ Cá kho sả nhung mon ngon tu ca An chay com duong chau hat sen rau câu thạch trái cây rau câu trái tao pha ngon tart trứng Bùn riêu chay kiểu mới đô lam xoi gac muoi vung bánh muffin chip cach lam mut bup giam ð Luoi heo các món luộc nau canh bánh chocolate truffle thịt bò nướng nong Nước mắm cach nau canh khoai lang ngào hạt dẻ rang ga bo xoi lam cà cach lam banh rom Gà hấp Bí quyết nấu sôcôla cho ngày Valentine cơm nhà salad rau cu cánh gà om bong lan nho kho chuối đông mẹo vật mứt rau câu món Tết Trâm Phạm chùa cach nau rieu cá chép canh suon cui sau rieng nướng thịt bò tẩm sốtSuon kho thomlass="label" style="background-color: #CA5755" href="/index.php?q= cÃƒÆ ri cÃÆ"> cÃƒÆ ri cÃƒÆ món ăn Việt com tron bibimbap han quoc cach lam ga nuong kieu thai lam salad kiwi thit bo ngon Mẹo chữa cơm cứng nhão khê kem trà xanh cach lam cu au chien gion 2 ga nau nho công thức cháo tim mề gà các món ngon với thịt vịt công thức sữa chua đu đủ Cách nấu pho ga mướp đắng xào đậu hũ chiên trang trí nhà bằng khung ảnh trung chien cuon banh trung thu tiramisu ngon cach lam banh bot bí ngòi cach lam kem dua lam mi trung cuon thit canh bi ngo ham tom thom ngon Cách làm thạch dừa rang gừng bà Lạ miệng với lẩu mực nhúng giấm thực đơn dinh dưỡng rau càng cua trộn Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ Cún Khang Cánh gà nướng sả ớt bù Gạo những điều chưa biết về sôcôla lưỡi lợn xào sả ớt Lưỡi lợn xào cach lam thit bo kho Nhớ cách làm kem bơ muối vừng lạc canh rau muống nấu hến Canh hến nấu 7 thực phẩm giúp tan mỡ cÃƒÆ ri cÃƒÆ despicable me ª món ngon từ thịt gà ê dau hu Khoai tây chiên giòn dot giò heo kho phai Ä Ãª cach lam keo gom cach lam caramen ngon bi ngo nău sinh to trai hong ngon nem tai thinh 7 sai lầm thường mắc phải khi nấu ăn nhật bản Thịt dắt xào dân dã mà ngon Dân nhà tuyển dụng cà ch nẠu canh chua ầu