Gỏi xoài với vị chua tự nhiên được kết hợp cùng mực chiên giòn dai sẽ là món khai vị hết sức lý tưởng cho bất cứ bữa tiệc nào của gia đình bạn! "Chảy nước miếng" với món gỏi xoài chua ngọt
Cách làm gỏi xoài quá ngon

"Chảy nước miếng" với món gỏi xoài chua ngọt 1
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm gỏi xoài:

2 trái xoài xanh
230 gram mực khoanh
80 gram rau mùi tây
80 gram củ hành tím lớn
75 gram bột mì
30 gram bột ngô
5 gram muối
5 gram tiêu
5 gram bột tỏi
1 quả trứng đánh
45ml nước mắm
½ (một phần hai) trái chanh
45 gram đường
2 tép tỏi băm
3 trái ớt
Dẩu thực vật

"Chảy nước miếng" với món gỏi xoài chua ngọt 2

"Chảy nước miếng" với món gỏi xoài chua ngọt 3
"Chảy nước miếng" với món gỏi xoài chua ngọt 4

rửa thật sạch xoài, gọt bỏ vỏ.

"Chảy nước miếng" với món gỏi xoài chua ngọt 5

Bào sợi xoài và bỏ hạt.

"Chảy nước miếng" với món gỏi xoài chua ngọt 6
"Chảy nước miếng" với món gỏi xoài chua ngọt 7

Bóc bỏ vỏ củ hành, thái sợi.

"Chảy nước miếng" với món gỏi xoài chua ngọt 8

băm thật nhỏ rau mùi rồi cho vào chung với xoài và củ hành.

"Chảy nước miếng" với món gỏi xoài chua ngọt 9
"Chảy nước miếng" với món gỏi xoài chua ngọt 10

Làm nóng chảo dầu, trong lúc đó bạn trộn thật đều bột mì, bột ngô, muối, bột tỏi, tiêu trong bát nhỏ, khuấy đều. Nhúng mực qua trứng đánh tan, rồi áo qua với hỗn hợp bột một lượt. Cho mực vào chảo dầu chiên đến khi mực chuyển màu vàng nâu thì vớt ra, đặt lên khăn ăn cho thấm ráo dầu.

"Chảy nước miếng" với món gỏi xoài chua ngọt 11
"Chảy nước miếng" với món gỏi xoài chua ngọt 12

Cuối cùng, bạn pha một bát nước mắm ngon bằng cách cho nước mắm, đường, tỏi băm vào chảo nhỏ, nấu nóng đến khi đường tan hết thì bạn tắt lửa, thêm nước cốt chanh và ớt băm vào, khuấy đều. Dọn ra dùng kèm. Để hành bớt hăng bạn có thể bóp hành qua giấm và ngâm một lúc nhé!
"Chảy nước miếng" với món gỏi xoài chua ngọt 13
Gỏi xoài với vị chua tự nhiên được kết hợp cùng mực chiên giòn dai, thêm nước mắm pha ngon sẽ là món khai vị hết sức lý tưởng cho bất cứ bữa tiệc nào của gia đình bạn!

"Chảy nước miếng" với món gỏi xoài chua ngọt 14

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món gỏi xoài này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị gỏi xoài quả xoài món làm nhanh món gỏi món ăn kèm

ngó khoai nấu mẻ pho mát lam ga nau thap cam đậu hũ rán ngũ sắc mi xao công thức snack hành tây chiên sung mía ga Nướng phú Ốc bươu xốt nước cốt dừa cá bống kho gà rang là chanh Làm thạch kiểu mới pho mai dau hu BANH BONG LAN dien banh cuon sau rieng beo ngay cà nuong khế chua chen nước ép chanh với ổi cach lam goi du du bo kho bằng pho nai be ham sen thom ngon dồi banh com cuon bánh canh ăn chay cách cắt may quần thực khách dao bánh mì dài canh rau ma nau tom gian di xôi đỗ đỏ canh hầm bổ dưỡng sinh to dua non pho tom mứt trái thơm nau banh canh chay mì spaghetti sup gà lưỡi lợn nấu lagu Lưỡi lợn nấu thịt ba chỉ gà chiên mon an sang tă m Tắc muối banh muffins ngon món giá hẹ xào miến chay Sắc Đẹp pho xao gỏi dê Thit lon nuong cach lam ca hoi ap chao Ä Ã³n râu câu Cach lam banh cong tron nom quy tắc Nhận biết dâu tây Đà Lạt và dâu tây hướng dẫn làm thịt bò khô pho xao bo thom ngon cach lam ca tre lai bánh cuốn gà quay khoai môn nước ép dứa Xôi đậu món ăn kèm bún rau cau dau do xoi lac QuÃƒÆ c cach nuong banh ngao pho xao chay khoai mÃƒÆ cách làm cua bể huyết áp cach lam ga kfc ngon RÃƒÆ bua sang canh sam bo luong nem gÃƒÆ Ớt làm tương đậu đen thịt chiên nước mắm Mon kho giá lạnh ngao xào lẩu cá sua chua mit pho xao kieu thai chè bột báng sương sáo hong sinh tố đu đủ sa pô chê lót Điểm tâm tom chien bot gion tan canh xoai xanh Món ăn kèm thịt chiên giòn pho xao ngon Ẩm thực Pháp đồ chua dễ làm món cuốn Phở cuốn ngon miệng ngày cach nau com tron han quoc món ngon mỗi ngày Phù bánh khoai chiên banh trưng bún sấu kho thịt luộc Phá Ÿ đèn lồng Làm xíu mại ngon như ngoài hàng cach lam banh thach 3D nội trợ Đãi xay rau mÃÆ