Cách làm gỏi xoài cá rô phi cho bữa ăn chiều thêm ngon và độc đáo. Biến tấu hấp dẫn với món gỏi xoài kiểu mới. Ngon miệng bữa ăn đầu tuần với món gỏi xoài
Gỏi xoài cá rô phi, Cách làm gỏi xoài kiểu mới ngon, lạ miệng

Gỏi xoài là một món ngon được rất nhiều người yêu thích, chắc hẳn khi nhắc đến món ăn này bạn đang mường tượng đến những món gỏi xoài hấp dẫn khác nhau, nào là gỏi xoài tôm tươi giòn giòn, gỏi xoài khô mực dai ngon… và hôm nay mình sẽ đến với một món gỏi xoài quá ngon nữa đó chính là gỏi xoài cá rô phi. Với những người yêu thích khám phá thì đây là một món ngon tuyệt vời mà bạn không thể bỏ lỡ.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món gỏi xoài cá rô phi:

  • ½ (một phần hai) quả xoài keo
  • 1 con cá rô phi lớn
  • 1 ít rau húng lủi, 1 quả ớt sừng
  • ½ (một phần hai) củ tỏi, 2 củ hành tím
  • Gia vị: dầu chiên, nước mắm, đường,bột canh, tiêu

Các bước thực hiện món gỏi xoài cá rô phi dành cho bạn đây:

  1. Cá rô phi làm sạch, dùng dao sắc lọc thịt 2 bên sườn cá, cắt thành từng lát khoảng 2 cm (phần đầu và xương cá bạn có thể để lại nấu nước dùng, lọc bỏ xương sau đó làm thành món canh chua nhé).
    lọc cá gỏi xoài cá rô phi Công thức hay cho món gỏi xoài cá rô phi ngon, lạ miệng loc ca
  2. Ớt sừng rửa thật sạch, bỏ hạt và xắt sợi dài 3- 4cm. Rau húng lủi nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    Xoài gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và xắt sợi mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ
    xoài thái sợi gỏi xoài cá rô phi Công thức hay cho món gỏi xoài cá rô phi ngon, lạ miệng xoai thai soi
  3. Hành khô bóc vỏ, xắt nhỏ và phi thơm. Vớt hành khô ra bát nhỏ.
  4. Quay trở lại với cá rô phi, lúc này bạn cho cá ra tô và ướp với 1 muỗng cafe bột canh + ⅓ (một phần ba) muỗng cafe tiêu. trộn thật đều và ướp chừng 15 phút cho cá thấm gia vị.
    Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu chiên vào chảo và làm nóng, cho cá vào chiên vàng giòn các mặt.
    chiên cá rô phi gỏi xoài cá rô phi Công thức hay cho món gỏi xoài cá rô phi ngon, lạ miệng chien ca ro phi
  5. Cho cá ra tô + xoài + ớt + rau húng lủi + tỏi + hành phi + 2 muỗng cafe nước mắm + ⅓ (một phần ba) muỗng cafe đường. trộn thật đều lên và cho món gỏi ra đĩa, bày trí và thưởng thức. Về phần đường và nước mắm, tùy theo sở thích mà bạn tăng hoặc giảm lượng gia vị nêm vào.
    trộn gỏi gỏi xoài cá rô phi Công thức hay cho món gỏi xoài cá rô phi ngon, lạ miệng tron goi

Tèn ten, vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành xong rồi, giản đơn nhưng với một gam sắc bắt mắt và kết hợp lạ biệt, món gỏi hấp dẫn này sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm mới mẻ và cực kỳ lý thú.

gỏi xoài cá rô phi gỏi xoài cá rô phi Công thức hay cho món gỏi xoài cá rô phi ngon, lạ miệng goi xoai ca ro phi

Từ thơm vị ngon đặc trưng của cá đến thanh thanh pha lẫn chút chua giòn của xoài xanh, cay cay của ớt tuyệt lắm bạn. Ngoài làm món ngon đổi vị ăn với cơm, đây còn là món nhậu “khéo” cho ông xã vào những ngày mưa gió đấy nhé.

Còn chần chừ gì mà bạn không bắt tay vào thực hiện món ngon này ngay hôm nay để cảm nhận hương vị tuyệt vời của món ăn này nhỉ?

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với gỏi xoài cá rô phi mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cách nấu bún hến Bún hến bình dị núm khoai môn lam xoi ga trà bẠc hà lam banh mochi dau ngon б m thịt lợn luộc chanh cách làm sườn kho mi udon công thức làm mứt bí mứt táo chua cách làm heo rừng nướng mẹo vặt nhà bếp ca nuong xiên tai nghe cua chien gion Sự cach nau xoi khuc bánh đa kê Xa xiu vòng hoa chuÃ Æ bi xanh don thit ngon thịt bò xào ớt khoai môn chiên món gà Dùng nồi cơm điện biến tấu sách vở trà dac san ha nam chả giò cua bể cơm dừa tra sua tran chau thach cach lam hoa thien ly tron Ăn bánh căn Phan Rang ở Sài Gòn Tháºch bánh kem cà phê cÃ Æ ba sa cách làm thịt bò trộn cải xoong Chè đậu trắng mẹ oc nhung nam huong Р Сћm Thai Lan bua sang cupcake trai tim các món từ thịt gà Thí sinh Vua đầu bếp Việt cãi nhau vì bánh canh chả cá nha trang vỏ bưởi thit kho trung cach lam vit sot cam Nâu ăn ngon Mẹo nhỏ để làm bánh trôi bánh chay ngon pha chế cocktail gió thu Hoa đất bánh nếp nhân thịt áp chảo món cuốn mát Ca kho chẠcà phơ cach lam banh khoai lang ngon mứt trái chuối tối muop xao toi ngon lam ong gia tuyet bang trung thit nuong xa xiu ngon trứng gà trộn chẠhẹ món ăn chay hấp nghêu với trứng cha mam ngon xoi nhoi thom ngon thit hop bí đỏ nấu ăn Men nở thịt bò nướng Bữa tiệc lam bun cha ha noi trưng muoi món ngao ngon làm củ cải ngâm nước mắm hấp cá rô phi với gừng cộng Tép mỡ chiên mắm muốn xuong heo nau canh ha noi đùi vịt quay bắc kinh Đất công tử Bạc Liêu có đủ món ngon ẩm thực Đà Nẵng canh mướp rau dền tôm sú chấm mù tạt tự làm đào ngâm Muối dưa tờ tác che dau van ca trung chien gion banh flan caramel kieu nhat che ngon mua he cánh gà nướng sả ớt háo cach kho ca ngon Dứa xao cách nấu chè đậu cốc tai bơ công thức bò xào cải thảo ga hấp bia đậu phụ thạch cao cà ri cà Dưỡng xoài xanh cùng ruốc sấy cay trung cut bao gio song thom gỏi xoài thit ba chi nuong Cách nấu canh bí khoai tây chiên giòn Bánh Kem bánh sandwich