Cách làm gỏi xoài cá rô phi cho bữa ăn chiều thêm ngon và độc đáo. Biến tấu hấp dẫn với món gỏi xoài kiểu mới. Ngon miệng bữa ăn đầu tuần với món gỏi xoài
Gỏi xoài cá rô phi, Cách làm gỏi xoài kiểu mới ngon, lạ miệng

Gỏi xoài là một món ngon được rất nhiều người yêu thích, chắc hẳn khi nhắc đến món ăn này bạn đang mường tượng đến những món gỏi xoài hấp dẫn khác nhau, nào là gỏi xoài tôm tươi giòn giòn, gỏi xoài khô mực dai ngon… và hôm nay mình sẽ đến với một món gỏi xoài quá ngon nữa đó chính là gỏi xoài cá rô phi. Với những người yêu thích khám phá thì đây là một món ngon tuyệt vời mà bạn không thể bỏ lỡ.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món gỏi xoài cá rô phi:

  • ½ (một phần hai) quả xoài keo
  • 1 con cá rô phi lớn
  • 1 ít rau húng lủi, 1 quả ớt sừng
  • ½ (một phần hai) củ tỏi, 2 củ hành tím
  • Gia vị: dầu chiên, nước mắm, đường,bột canh, tiêu

Các bước thực hiện món gỏi xoài cá rô phi dành cho bạn đây:

  1. Cá rô phi làm sạch, dùng dao sắc lọc thịt 2 bên sườn cá, cắt thành từng lát khoảng 2 cm (phần đầu và xương cá bạn có thể để lại nấu nước dùng, lọc bỏ xương sau đó làm thành món canh chua nhé).
    lọc cá gỏi xoài cá rô phi Công thức hay cho món gỏi xoài cá rô phi ngon, lạ miệng loc ca
  2. Ớt sừng rửa thật sạch, bỏ hạt và xắt sợi dài 3- 4cm. Rau húng lủi nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    Xoài gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và xắt sợi mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ
    xoài thái sợi gỏi xoài cá rô phi Công thức hay cho món gỏi xoài cá rô phi ngon, lạ miệng xoai thai soi
  3. Hành khô bóc vỏ, xắt nhỏ và phi thơm. Vớt hành khô ra bát nhỏ.
  4. Quay trở lại với cá rô phi, lúc này bạn cho cá ra tô và ướp với 1 muỗng cafe bột canh + ⅓ (một phần ba) muỗng cafe tiêu. trộn thật đều và ướp chừng 15 phút cho cá thấm gia vị.
    Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu chiên vào chảo và làm nóng, cho cá vào chiên vàng giòn các mặt.
    chiên cá rô phi gỏi xoài cá rô phi Công thức hay cho món gỏi xoài cá rô phi ngon, lạ miệng chien ca ro phi
  5. Cho cá ra tô + xoài + ớt + rau húng lủi + tỏi + hành phi + 2 muỗng cafe nước mắm + ⅓ (một phần ba) muỗng cafe đường. trộn thật đều lên và cho món gỏi ra đĩa, bày trí và thưởng thức. Về phần đường và nước mắm, tùy theo sở thích mà bạn tăng hoặc giảm lượng gia vị nêm vào.
    trộn gỏi gỏi xoài cá rô phi Công thức hay cho món gỏi xoài cá rô phi ngon, lạ miệng tron goi

Tèn ten, vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành xong rồi, giản đơn nhưng với một gam sắc bắt mắt và kết hợp lạ biệt, món gỏi hấp dẫn này sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm mới mẻ và cực kỳ lý thú.

gỏi xoài cá rô phi gỏi xoài cá rô phi Công thức hay cho món gỏi xoài cá rô phi ngon, lạ miệng goi xoai ca ro phi

Từ thơm vị ngon đặc trưng của cá đến thanh thanh pha lẫn chút chua giòn của xoài xanh, cay cay của ớt tuyệt lắm bạn. Ngoài làm món ngon đổi vị ăn với cơm, đây còn là món nhậu “khéo” cho ông xã vào những ngày mưa gió đấy nhé.

Còn chần chừ gì mà bạn không bắt tay vào thực hiện món ngon này ngay hôm nay để cảm nhận hương vị tuyệt vời của món ăn này nhỉ?

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với gỏi xoài cá rô phi mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cá thu đao nướng than Vừa nước vo gạo ngâm thịt bò với mắm gừng tỏi cach lam gỏi thit bò lau chim bo cau dừa cơm thập cẩm vien nước sốt pesto Mát dịu canh nghêu rau muống Cách làm truffle lau liên lạc Trang trí bánh kem cho Noel lung linh Mì ga N miª lau ga ống hút day nâu giới Món ca Cá hồi Xoi vo liệu pháp kháng thuốc mật ong kho gân bò ot chuong lam banh cupcake nhung do canh la dang cu dau chè nhãn khô ăn ngon cach lam ốc cà na xào bơ làm thịt kho ruốc lau hot vin thom ngon làm bánh làm kem gÃƒÆ goi nam chien bau luoc ngon nem ran bánh mặn khoai tây ãƒæ thit ba chi xao ngon cach lam suon cuu ap chao trái cay hình ốc làm gỏi móc treo ca loc chien sa nấu sốt chua ngọt banh bong lan chanh nuong nhộng hấp Cơm rang snack trái chuối Làm đẹp da mứt làm quất Muối dưa cải gà trộn li lo che chuoi sua dua cÃƒÆ nuong lau cuu mong co thom riêu con giá Kho qua rung ngam Mè đen nam dui ga xao thit bo Suon non lau ngheu bò sốt vừng cách làm trứng trà Mang Chua cach nau che sa ke canh sườn nấu ngọt hu bánh khoai môn nhân đậu xanh mojito trái vải món canh cach lam mon bap xao pho mai Măng lau ngon ngay le nui xao ca hoi muối ớt chua ngọt Hấp canh ga chien gion sot chanh ăm thưc Món ngon Da lợn món chẠmon tron trung va tao Che khoai lang trung hap thit cÃƒÆ ri lau oc mít Mâm mi Y bo nau dau ngon cach pha nuoc cham ga cà kho công thức pate gan heo xao mi udon kim chi thit bo rau cu vien chien Mươp ca ri ca tà m móng giò hầm đậu nành sandwich cuộn hải sản kho quẹt tôm thịt rau xào trứng muối cơm bọc lá sen món chẠcà cá thu kho mặn Đậu phụ Mát trời