Cách làm gỏi xoài cá rô phi cho bữa ăn chiều thêm ngon và độc đáo. Biến tấu hấp dẫn với món gỏi xoài kiểu mới. Ngon miệng bữa ăn đầu tuần với món gỏi xoài
Gỏi xoài cá rô phi, Cách làm gỏi xoài kiểu mới ngon, lạ miệng

Gỏi xoài là một món ngon được rất nhiều người yêu thích, chắc hẳn khi nhắc đến món ăn này bạn đang mường tượng đến những món gỏi xoài hấp dẫn khác nhau, nào là gỏi xoài tôm tươi giòn giòn, gỏi xoài khô mực dai ngon… và hôm nay mình sẽ đến với một món gỏi xoài quá ngon nữa đó chính là gỏi xoài cá rô phi. Với những người yêu thích khám phá thì đây là một món ngon tuyệt vời mà bạn không thể bỏ lỡ.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món gỏi xoài cá rô phi:

  • ½ (một phần hai) quả xoài keo
  • 1 con cá rô phi lớn
  • 1 ít rau húng lủi, 1 quả ớt sừng
  • ½ (một phần hai) củ tỏi, 2 củ hành tím
  • Gia vị: dầu chiên, nước mắm, đường,bột canh, tiêu

Các bước thực hiện món gỏi xoài cá rô phi dành cho bạn đây:

  1. Cá rô phi làm sạch, dùng dao sắc lọc thịt 2 bên sườn cá, cắt thành từng lát khoảng 2 cm (phần đầu và xương cá bạn có thể để lại nấu nước dùng, lọc bỏ xương sau đó làm thành món canh chua nhé).
    lọc cá gỏi xoài cá rô phi Công thức hay cho món gỏi xoài cá rô phi ngon, lạ miệng loc ca
  2. Ớt sừng rửa thật sạch, bỏ hạt và xắt sợi dài 3- 4cm. Rau húng lủi nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    Xoài gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và xắt sợi mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ
    xoài thái sợi gỏi xoài cá rô phi Công thức hay cho món gỏi xoài cá rô phi ngon, lạ miệng xoai thai soi
  3. Hành khô bóc vỏ, xắt nhỏ và phi thơm. Vớt hành khô ra bát nhỏ.
  4. Quay trở lại với cá rô phi, lúc này bạn cho cá ra tô và ướp với 1 muỗng cafe bột canh + ⅓ (một phần ba) muỗng cafe tiêu. trộn thật đều và ướp chừng 15 phút cho cá thấm gia vị.
    Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu chiên vào chảo và làm nóng, cho cá vào chiên vàng giòn các mặt.
    chiên cá rô phi gỏi xoài cá rô phi Công thức hay cho món gỏi xoài cá rô phi ngon, lạ miệng chien ca ro phi
  5. Cho cá ra tô + xoài + ớt + rau húng lủi + tỏi + hành phi + 2 muỗng cafe nước mắm + ⅓ (một phần ba) muỗng cafe đường. trộn thật đều lên và cho món gỏi ra đĩa, bày trí và thưởng thức. Về phần đường và nước mắm, tùy theo sở thích mà bạn tăng hoặc giảm lượng gia vị nêm vào.
    trộn gỏi gỏi xoài cá rô phi Công thức hay cho món gỏi xoài cá rô phi ngon, lạ miệng tron goi

Tèn ten, vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành xong rồi, giản đơn nhưng với một gam sắc bắt mắt và kết hợp lạ biệt, món gỏi hấp dẫn này sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm mới mẻ và cực kỳ lý thú.

gỏi xoài cá rô phi gỏi xoài cá rô phi Công thức hay cho món gỏi xoài cá rô phi ngon, lạ miệng goi xoai ca ro phi

Từ thơm vị ngon đặc trưng của cá đến thanh thanh pha lẫn chút chua giòn của xoài xanh, cay cay của ớt tuyệt lắm bạn. Ngoài làm món ngon đổi vị ăn với cơm, đây còn là món nhậu “khéo” cho ông xã vào những ngày mưa gió đấy nhé.

Còn chần chừ gì mà bạn không bắt tay vào thực hiện món ngon này ngay hôm nay để cảm nhận hương vị tuyệt vời của món ăn này nhỉ?

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với gỏi xoài cá rô phi mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

oc nau chuoi dau ngon cupcake socola ngon Mẹo vặt chọn và xử lý các loại hoa canh rau củ nấu đậu hũ Đau hu chien bi ngoi cá hấp rau củ chả giỏ tôm mũ ni nướng Hướng dẫn trang trí bánh quy thật ngon banh it ram tom thit Bánh mì giò gà trộn cay Các Món nướng La lot com xao hai san húng lưu trữ trang sức Lên Mộc Châu ăn rau tầm bóp cách làm cơm rang thập cẩm pie cà chua khoai lang ngào cu cai trang ngam soup chay pa tê gà gỏi đu đủ tôm thịt thanh cua bột chiên giòn cha dau thit Trứng cá hồi co cung giao thua ngao cach lam banh donut xop bà cách nấu bún gạo cua chien gion tôm nướng tỏi ớt pinkhref="/index.php?q=bun tam">bun tam cach lam bap bo tiem atiso sốt Teriyaki cam xào mì trứng với thịt gà trộn pudding sữa đậu nành nghỉ tết nguyên đán 2016 Ãp bút canh cÃƒÆ lam banh quy hai mau Mang xao thit bo lam ca riga bò khô Phá Ÿ Điêu pinecone nướng hàu với phô mai mon ngon tang me lam banh trung thu rau cau ngũ cốc cầu vòng Day nau an cach lam xoi dau mon ca qua nau am trứng cút xốt chua ngọt mon banh beo mien trung ăn chơi trững Món Ý Hạn Pasta bánh lava matcha Mùa Thu banh ngo gối đa năng dà ng nấu thạch đậu xanh Bánh gio súp lơ chiên phô mai b㪠mướp đắng xào cơm chiên viên tôm rang muối bí đỏ muối cac mon xoi ngon cÃƒÆ kho Sai CÃ Æ nuc Mon kho thach dau trung cuon hai san ngon mít kho nấm đậu hủ xào sả ớt nuoc làm bánh tặng mẹ măng trộn mocktail táo vムBánh mì ngon Hà Nội X么i bánh quy vị quế banh bong lan công thức xôi đậu nành SÃƒÆ khe làm bánh mì Bua hấp dẫn sinh tố trái cây mẹo hay bánh quy phô mát pinwheel tôm rang sa phù Nấu canh lÃƒÆ lụi nước mắm CA bien gà chiên mousse đường caramel Sê Những món ăn ngon từ cá ngừ đại nâu