Cách làm gỏi vịt bắp cải ngon nhất. Hướng dẫn cách làm gỏi vị bắp cải ngon như ngoài hàng. Cách làm gỏi vịt với bắp cải ngọt giòn mê hoặc vị giác
Cách làm gỏi vịt bắp cải, Cách làm gỏi vịt bắp cải độc đáo, lạ miệng

Bạn đang có ý định thực hiện một món gỏi ngon cho bữa ăn gia đình hôm nay nhưng chưa biết nên thực hiện món ăn nào cho hấp dẫn. Vậy thì sao chúng ta không thử biến điều đó thành hiện thực với món gỏi vịt bắp cải nhỉ. Chỉ với một vài nguyên liệu quen thuộc thôi là bạn đã có thể thực hiện xong món ăn này rồi. Và giờ chúng ta cùng bắt tay vào học cách làm gỏi vịt bắp cải nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món gỏi vịt bắp cải:

  • 1 con vịt tầm 1,5 kg
  • 300 gam bắp cải, 1 củ hành tây
  • 1 muỗng hành tím bào mỏng
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt, nửa chén lạc rang giã dập sơ
  • 1 củ gừng, 1 ít rau răm + rau mùi + húng quế
  • 1 muỗng nhỏ cafe tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng cafe ớt băm
  • 1-2 quả chanh tươi
  • Gia vị: đường, nước mắm, dầu chiên, rượu trắng

Cách làm gỏi vịt bắp cải ngon dành cho bạn đây:

  • Đầu tiên là bắp cải bạn đem rửa thật sạch, xắt nhỏ và cho ra tô.

    bắp cải cách làm gỏi vịt bắp cải Trổ tài khéo tay với gỏi vịt bắp cải hấp dẫn bap cai
    Những ngày thời tiết năng lên như này, bạn có thể lựa chọn một món bắp cải ngon mát để chiêu đãi cả nhà nhé. Một trong số đó là món bắp cải cuộn thịt sốt cà cà chua, bạn hãy thử đi, biết đâu hương vị của món ăn này lại hợp với khẩu vị bạn đấy.

  • Bước tiếp theo là chuẩn bị sẵn các nguyên liệu đi kèm cho món gỏi
    • Cà rốt gọt sạch vỏ, rửa thật sạch và bảo sợi.
    • Hành khô bóc vỏ, đập dập hoặc thái lát.
    • Hành tây bóc vỏ, xắt mỏng ngâm trong nước muối để làm bớt vị hăng rồi vớt ra, vắt sơ qua cho ráo nước.
    • Phi thơm hành tím. Gừng bạn cạo vỏ, ½ (một phần hai) giã nhỏ, ½ (một phần hai) thái lát.
    • Rau răm, húng quế nhặt và rửa thật sạch. Mùi tàu nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • Thịt vịt mua về bạn đem làm sạch lông, rửa thật sạch. Sau đó dùng muối + gừng giã nhỏ + rượu trắng để khử mùi hôi rồi rửa thật sạch lại.
    thịt vịt cách làm gỏi vịt bắp cải Trổ tài khéo tay với gỏi vịt bắp cải hấp dẫn thit vitCho thịt vịt vào nồi, đổ ngập nước. Thêm vào gừng thái lát + hành tím + ½ (một phần hai) muỗng cafe muối và luộc chín thịt vịt. Khi nào thịt vịt chín bạn vớt vịt ra rổ và để ráo nước.
  • Pha nước trộn gỏi
    Bạn cho thìa nước mắm + 2 muỗng nước cốt chanh + 1 muỗng đường vào bát và khuấy đều.
  • Trộn gỏi vịt bắp cải
    • Thịt vịt chặt miếng vừa ăn, có thể lọc xương hoặc để nguyên miếng (tùy ý).
      chặt thịt vịt cách làm gỏi vịt bắp cải Trổ tài khéo tay với gỏi vịt bắp cải hấp dẫn chat thit vit
    • Cho thịt vịt + bắp cải + hành tây + cà rốt vào tô và trộn thật đều.
      trộn rau thơm cách làm gỏi vịt bắp cải Trổ tài khéo tay với gỏi vịt bắp cải hấp dẫn tron rau thom
    • Rưới nước trộn gỏi rồi thêm rau răm + rau mùi + húng quế. Để 1 lúc cho món ăn thấm vị ngon.
  • Và giờ bạn hãy bày món ăn của chúng ta ra đĩa và rắc lên trên lạc rang giã dập.

Mặc dù món ăn của chúng ta có đôi chút cầu kỳ về nguyên liệu, thế nhưng khi bắt tay vào thực hiện bạn sẽ thấy không có gì khó khăn cả bởi các thao tác đều khá quen thuộc đúng không nào.

cách làm gỏi vịt bắp cải cách làm gỏi vịt bắp cải Trổ tài khéo tay với gỏi vịt bắp cải hấp dẫn cach lam goi vit bap cai

Món gỏi ngon này đem lại cho bạn hương vị khá hấp dẫn, chua chua giòn giòn, cộng thêm vị ngon của bắp cải khá độc đáo bạn ạ. Và để món ăn thêm trọn vị hơn, bạn hãy chuẩn bị sẵn thêm 1 bát nước mắm gừng nữa nhé. Nếu chưa biết cách pha nước chấm sao cho ngon, bạn có thể tham khảo thêm cách pha 13 loại nước chấm ngon mà Yêu Nội Trợ đã chia sẻ nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm gỏi vịt bắp cải mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

canh khoai cá nục hấp mát trời việt nướng bbq răng Chuối ngào đường cá nướng ẩm thực chay Cong Thuc Lam Banh Kep bánh mỳ chuối nướng chanh muối cách làm sữa chua hoa quả công thức bánh chuối hấp dừa cach nau canh nam chay cach nau xoi dau phong dui ga kfc hÃƒÆ nh món chữa thiếu máu canh kim chi chua cay Mon bo thịt kho củ cải cơm rang kim chi hơi cha hoa hai san ngon mi xao sương sáo hột é gà trộn bánh su kem Lược ga Banh chuoi hap món chiên bánh tằm bì tia hoa qua cá chim Chợ Lớn Che trôi nuoc Bot cu sen kem trà thái ngon bữa trưa xao mi tom thap cam ngon com ga tam ky trà sữa pha cocktail đãi Muc xao cá ngừ trộn rau củ chả gà kho xà hà lan kep lam nem che khoai đậu phụ sốt mè miến xào Dễ dàng chế biến miến xào tôm tươi nướng muối thịt ba chỉ rán nước mắm thịt lợn om bí đao mon tom vien tam bap nam nhoi hai san Pho ga Thành ngâm nước mắm sấu Món ga hap nam ngon Dua cu cai Ăn vặt đa Tràng sốt đậu hũ với chanh mít non bánh thịt món bánh Pudding gỏi đu đu List Chả sake chien gion ngon Canh cà ngå Rong Valentine chanh dao ngam mat ong Say đắm món sushi nghệ thuật nỡ nhìn Món ngon từ bí đỏ non muc xao ot da lat kho tiêu cách làm bún cach lam chao tom gao do dau hu non hap trung goi bap chuoi Kem tuoi pha rượu trắng với trứng ruốc thịt mi y xao nau chao ngheu nau giáng sinh trà n chà u trà xanh VIT mứt cà rốt cắt lát thịt ba chỉ kho thịt ba chỉ kho nhấm thịt lợn xá xíu keo sen xien que Thịt Gà cháo hàu sữa cách làm bánh xèo giòn bánh bao ca cao gỏi mộc nhĩ 四方粽子 Nướng bánh mì bun măng chay nam trang cá om cà chua Cá om cà chua nướng cà bánh trang gà quay bánh canh vịt trái bầu khìa nước dừa