Chua chua, cay cay ngon ngon lạ lạ
Gỏi trứng chiên, cà rốt chua cay

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 2 Quả
  • Cà rốt 2 Củ
  • vừa Cảy trắng 1 Củ
  • Me chua 2 Muỗng canh
  • Đường 1 Muỗng canh
  • Ớt 1/2 Quả
  • Hạt nêm một ít
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi 1 Tép

Cách Thực hiện:

1

Me chua cho vào chén cho thêm 2 muỗng canh nước nóng quậy đều cho tan. Lựơt me qua rây lấy nước trộn chung với chút bột nêm, nước mắm, đường quậy cho tan.

2

Trứng gà cho vào chảo chiên với dầu cho vàng hai mặt vớt ra cho ráo dầu. Cắt làm 4 như bổ cau.

3

Cho 2 muỗng canh dầu chiên vào nồi nhỏ, dầu nóng cho tỏi vào phi thơm cho tiếp hổn hợp nước me, đường, bột nêm vào cho thêm ớt vào khuấy nhẹ đến khi sốt kẹo lại một chút. nếm nêm lại cho vừa ăn và nhắc khỏi bếp, chờ nguội chút.

4

Carrot , củ cảy cắt mỏng bào sợi dài trộn vào chung cho đẹp, cho vào dĩa, trứng chất vào. Chế sốt chua, cay vào cho thêm hạnh nhân rang vàng, rau thơm, ớt cắt lát vào. 

5

Chiên trứng nên chiên trong nồi nhỏ sâu lòng sẽ tiết kiệm dầu chiên. ớt nên cho vào sau phòng khi cay quá. Nên nếm nêm lại theo khẩu vị của mình nhé các bạn. 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Bánh rán sử nấm chiên ram bánh quy cá nộm đu đủ mi xao chao nam ngon tiết Quảng lam pho Bí quyết chọn thực phẩm tươi sống meo hay nha bep Bê matcha chocolate phụ kiện cho phái đẹp gà xào rau củ cay trứng cuộn ớt Thịt Dê ngộ kim chi hủ BÃƒÆ NH banh xeo ngon phở bo cach lam xuc xich nuong bao tu gà nướng sate suon xao chua ngot chuối nướng góc Cún Khang Đậu phụ om đậu ngự và Ảo Cách làm thạch dừa bé yêu sua chua trái cay mẹo hay cháo hạt sen thịt bằm nấm xào rau củ cach lam coc ngam chua ngot rau câu khóm dương ôc Chung muoi cu cai trang ẩu Bà sushi hoang cung nhat ban bánh cuốn nhân thịt bap xao mắm tôm Sổ tay Cần tây Cháo bầu cá lóc gio song boc trung cut chien gion băp cải nhòi thit 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu Bánh Canh đac san Cach nấu hu tieu cach lam thit ga nau dong phấn càng Cách làm kẹo Cach lam nem thịt bò chiên thuc don com các món xóc muối mì vằn thắn chả sen nau An Cà nuong cu phú banh cu cai bac lieu cách làm snack khoai lang hành tây cach lam banh sandwich rượu vang salad cà chim bò bo toi chao hoa lo cac loai banh cookie bắt muỗi cải thảo món ngọt Khìa Sủi cảo nui xào bò lẩu cá cach nấu xôi nếp than canh thịt viên bắp cải bim bim da heo xoi vo hoa bí chiên thầy chuyện Tôm chiên bột Chia quoc hoa hồi Vịt bánh crepe Cua biển Chuẩn chanh đào chan ga cach lam sua Món chè làm bánh bao hành món lẩu ếch sinh tố tron salad dau cach lam cha hen thit bam mang cuon ga ngon bánh bò nướng Mut bi Một ít Cắt heo Cách làm caramel cho con cực dễ theo công