Gỏi là món ăn khá giản đơn trong các bữa tiệc, nhưng nếu bạn đã quá nhàm chán với các món gỏi tôm thịt thông thường thì hãy thử nghiệm với món gỏi trứng chiên, cà rốt chua cay này.
Gỏi trứng chiên, cà rốt chua cay

Nguyên liệu cần có:

  • 2 cái trứng gà luộc chín bóc vỏ
  • 2 củ cà-rốt vừa
  • 1 củ cảy trắng vừa
  • 1 muỗng súp me chua
  • 1 muỗng súp đường
  • Nửa trái ớt
  • Bột nêm
  • 1 muỗng cà-phê nước mắm
  • 1 tép tỏi cắt lát
  • 2 muỗng súp
Hướng dẫn cách làm:
  • Me chua cho vào chén, cho thêm 2 muỗng súp nước nóng quậy đều cho tan.
  • Lược me qua rây, lấy nước trộn chung với chút bột nêm, nước mắm, đường quậy cho tan.
  • Trứng gà cho vào chảo chiên với dầu cho vàng hai mặt vớt ra cho ráo dầu.
  • Cắt làm 4 như bổ cau.
  • Cho 2 muỗng súp dầu chiên vào nồi nhỏ, dầu nóng cho tỏi vào phi thơm.
  • Cho tiếp hổn hợp nước me, đường, bột nêm vào.
  • Cho thêm ớt vào khuấy nhẹ đến khi sốt kẹo lại một chút.
  • nếm nêm lại cho vừa ăn và nhắc khỏi bếp, chờ nguội chút.
  • Cà-rốt , củ cải cắt mỏng bào sợi dài trộn vào chung cho đẹp, cho vào dĩa, trứng chất vào.
  • Chế sốt chua, cay vào cho thêm hạnh nhân rang vàng, rau thơm, ớt cắt lát vào.
Gỏi trứng chiên, cà-rốt chua cay

Gỏi trứng chiên, cà-rốt chua cay

  • Chiên trứng nên chiên trong nồi nhỏ sâu lòng sẽ tiết kiệm dầu chiên.
  • Ớt nên cho vào sau phòng khi cay quá.
  • Nên nếm nêm lại theo khẩu vị của mình nhé các bạn.
Mong các bạn ngon miệng với món gỏi trứng chiên, cà rốt chua cay này.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

goi trung ca rot goi trung chien goi trung chien ngon

nuoc chả cơm món ốc thịt ba chỉ Phá Ÿ nuoc dua Quảng Coc m ª gà đông tảo chuyện cà nh gà kho coca càch làm sườn xào chua ngọt com cuon nhong rang ngon Hà Lan NhẠgà nướng pho mát Kiên Cách chọn lựa đồ nhựa đựng thực canh chua cay Điêu ruột day nau an ngon Trang trí hoa qua bí đỏ nấu khoai sọ bo toi nau dau ẫm thực bạch tuộc xào rau muống Các món đặc sản của ẩm thực Cuba dương cơm tối phã å cách lam banh mi trang trí nhà bằng khung ảnh mon ăn dân dă nam tom Bí quyết cho món vịt nấu chao cách nấu xôi đậu phọng Ngón tay gỏi rau làm bánh trung thu mà không cần lò nướng khăn quàng tháºch trong tôm xào đa sắc Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng Công dụng bất ngờ từ vỏ chuối Thit rua khoai tây chiên gà kho chanh thực đơn gỏi trộn rau củ Nước mắm cach lam bo kobe nhat bÃ Æ bÃ Æ Hầu chiên trứng dua leo nhoi thit hap mắm nước ép củ năng thit ngam nươc măm trong dua phô mai chiên giòn trà bạc hà chanh ca kho nghe Cac mon xoi Ä Ãªm Cún Khang Đổi món cho bữa sáng với mỳ chua cay cách làm cá thác lác chiên sả ớt nacho cháo sò lông ga nau gung Bánh bảo Và n ba te canh thịt bò nấu lá lốt cac mon goi com cuon thanh cua những món kem ngon Rau qua cà ri Suon heo kho chú chè hoa cúc táo đỏ bánh canh canh mồng tơi nấu tôm tươi kiểu mới cach nau bun bo tai thạch táo ghibli Canh gÃƒÆ long heo khia nuoc dua mon trung chien ngon nau bun nuoc Bánh tiêu chuối xanh các món từ thịt gà cà y sẠrau muong Chả lua thit chung trung dien video Vi宄勫檼 May vÃƒÆ Lam đậu hủ ngừa tăng lực gà tần côn Những cách đơn giản làm cho bữa ăn Súp lơ Mỳ bông cải trộn mực chè nấm tuyết khoai lang tím coke Sườn ram Coca Cola món ngon mỗi ngày tom xao Những lựa chọn mới bánh Trung thu năm