Nếu ai một lần đến Thái, chắc hẳn đã được thưởng thức món Gỏi tôm chua chua, cay cay, giòn giòn, ngọt ngọt. Cùng khám phá công thức món ăn này với mình bạn nhé.
Gỏi tôm Thái

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram miến đậu xanh
  • 150 gram tôm sú
  • ½ (một phần hai) củ cà-rốt
  • 1 quả ớt sừng
  • ¼ (một phần tư) củ hành tây
  • Nước mắm, muối tinh, dấm, chanh, đường, tương ớt, ớt bột, rau ngò
Hướng dẫn cách làm:
goi-tom-thai

Gỏi tôm Thái

  • Miến cắt khúc ngắn khoảng 10cm, trụng qua nước sôi khoảng 1 phút rồi dội nước nguội cho khỏi dính vào nhau, cho vào rổ đế ráo.
  • Cà-rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi, hành tây bóc vỏ, cắt khoanh, ngâm với chút dấm trong khoảng 10 phút, vớt ra, vẩy ráo.
  • Tôm sú rửa thật sạch, xóc với chút muối, hấp hoặc luộc chín. Bóc bỏ vỏ, bổ đôi, bỏ chỉ đen.
  • 3 bó rau ngò rửa thật sạch, vẩy ráo. Cho 2 bó rau ngò vào cối sinh tố cùng với 2 muỗng súp nước xay nhuyễn. 1 bó rau ngò cắt chỉ.
  • Ớt sừng ½ (một phần hai) quả cắt sợi, ½ (một phần hai) quả bằm nhỏ.
  • Làm nước sốt chua ngọt: Cho vào tô ½ (một phần hai) muỗng súp dấm, 1 muỗng súp đường, 1 muỗng súp nước mắm, nước cốt 1 quả chanh, 1 muỗng súp tương ớt, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê ớt bột, ớt sừng bằm nhỏ và nước rau ngò trộn thật đều.
  • – Cho miến vào tô cùng với tôm, cà-rốt, hành tây, rưới ½ (một phần hai) nước sốt chua ngọt, trộn thật đều, để cho thấm.
  • Trước khi ăn mới trộn nốt nước sốt còn lại vào gỏi.
  • Bầy gỏi ra đĩa và thưởng thức.
  • Lưu ý: Người Thái thường ăn rất cay, vì vậy bạn có thể gia giảm bớt ớt cho vừa khẩu vị.

Mong các bạn ngon miệng với món gỏi tôm Thái.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi tom thai lan goi tom thai goi tom thai lan goi tom tron kieu thai

Đi Ninh Bình ngắm cảnh ba ba nau chuối gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay Vá cam quả ổi ổi sức khỏe trí não cách làm nem rán hà nội lẩu nhúng phô mai sốt bò mì ý rau muống xào mắm tôm che dau xanh danh chả gà cach lam papparoti nau che xoi Gan gà Thuong sandwich jambon ca hoi sot teriyaki cupcake mà Sừ cach lam banh cinnamon thit heo mieng kho thở rượu cho noel nấm xào cach lam mut me Hà Lan thịt bò xào mì trứng Bun bo nam bo kem với chuối dừa cach lam che trôi nươc 20 kiểu kệ bếp tiện dụng hợp lý cho cá lóc nấu bông gia và lam mut me tr㪠Mẹo phân biệt trứng gà mới cũ dua bap cai muối tôm Món gà CA KHO TO cách náu xôi nem hạt sen tôm thịt che chè nếp mứt hoa quả cach lam món lươn om trà thảo mộc xào bắp cã³c hẠp gà ca tram ran NÃƒÆ nướng cá diêu hồng với sả me ngam già i làm bánh su kem bún bò lá lốt mÃƒÆ Làm cốm ca chem sot kem ngon kho ca loc chien bido nau dau phong suon kho to Học kho qua kho sinh tố sữa đặc bơ Cận nấm nhồi thịt bánh gai thịt ba rọi sốt kim chi nóng hổi món cà cách làm tóp mỡ xoi xoai dau xanh ngon tôm tích hấp bia Ca nau canh chua du du canh trứng rán kiểu mới dau hu kho thit day nâu ăn ngon chả cá chiên xù nêm bánh tráng sữa may quẠn om sinh tố dưa hấu vị bạc hà làm kem xoài ngọt thơm thạch 3 tầng thịt gà nướng xoi la sen gợi Món Ngon Phồng tôm sinh to dua hau chuoi list chẠbánh mì ngon Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản Nuong hành tây mô hình Diềm gà xiên nướng ben lam cu sen nhoi thit ga bánh mì hươu cao cổ vị giác tôm sú sốt ớt có miến lươn bun mam suon nau rau cu sữa chua lựu tự nấu canh riêu cua cách làm bánh lọt đậu hũ tẩm vừng chiên làm món tôm ram banh plan rau phun nhiều thuốc Ngắm