Nếu ai một lần đến Thái, chắc hẳn đã được thưởng thức món Gỏi tôm chua chua, cay cay, giòn giòn, ngọt ngọt. Cùng khám phá công thức món ăn này với mình bạn nhé.
Gỏi tôm Thái

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram miến đậu xanh
  • 150 gram tôm sú
  • ½ (một phần hai) củ cà-rốt
  • 1 quả ớt sừng
  • ¼ (một phần tư) củ hành tây
  • Nước mắm, muối tinh, dấm, chanh, đường, tương ớt, ớt bột, rau ngò
Hướng dẫn cách làm:
goi-tom-thai

Gỏi tôm Thái

  • Miến cắt khúc ngắn khoảng 10cm, trụng qua nước sôi khoảng 1 phút rồi dội nước nguội cho khỏi dính vào nhau, cho vào rổ đế ráo.
  • Cà-rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi, hành tây bóc vỏ, cắt khoanh, ngâm với chút dấm trong khoảng 10 phút, vớt ra, vẩy ráo.
  • Tôm sú rửa thật sạch, xóc với chút muối, hấp hoặc luộc chín. Bóc bỏ vỏ, bổ đôi, bỏ chỉ đen.
  • 3 bó rau ngò rửa thật sạch, vẩy ráo. Cho 2 bó rau ngò vào cối sinh tố cùng với 2 muỗng súp nước xay nhuyễn. 1 bó rau ngò cắt chỉ.
  • Ớt sừng ½ (một phần hai) quả cắt sợi, ½ (một phần hai) quả bằm nhỏ.
  • Làm nước sốt chua ngọt: Cho vào tô ½ (một phần hai) muỗng súp dấm, 1 muỗng súp đường, 1 muỗng súp nước mắm, nước cốt 1 quả chanh, 1 muỗng súp tương ớt, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê ớt bột, ớt sừng bằm nhỏ và nước rau ngò trộn thật đều.
  • – Cho miến vào tô cùng với tôm, cà-rốt, hành tây, rưới ½ (một phần hai) nước sốt chua ngọt, trộn thật đều, để cho thấm.
  • Trước khi ăn mới trộn nốt nước sốt còn lại vào gỏi.
  • Bầy gỏi ra đĩa và thưởng thức.
  • Lưu ý: Người Thái thường ăn rất cay, vì vậy bạn có thể gia giảm bớt ớt cho vừa khẩu vị.

Mong các bạn ngon miệng với món gỏi tôm Thái.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi tom thai lan goi tom thai goi tom thai lan goi tom tron kieu thai

mướp nấu nấm hương lam chuoi chien đậu tương cach lam spaghetti tom tôm rim nươc dưa công thức cá trê nướng sa tế xot cam Thái Lan thơm xiên que Ruot heo nước ép bắp cải và táo cach lam com ga tam ky Tráng phổ biến bánh pizza vi bò cháo trắng nấu hải sản bánh bột mì vừng rau muống xào thịt heo bun bo cuon la lot ngon thạch sữa chua vị oải hương Quán ăn ngon canh trung công thức thịt heo xào lá mắc mật Cach goi banh tet cá kho cay Mùi phân biệt khoai tây Trung Quốc Đà Lạt suon cuu sot nam kieu Y công thức chè đậu xanh thit kho cu cai ngon Măng đắng xứ Mường cach lam banh medeleine cách rán xúc xích bún chả cá thác lác màng oscar cach lam mon mien tron Cạo Mong cách làm cá viên Cá nướng chả thịt Mùa tép ăn rong nhan samstyle="background-color: #522BD1" href="/index.php?q=Cách làm lươn">Cách làm lươn trang sức Thưởng thức bún mắm bánh tráng Đà bánh mì phở phụ kiện Chọn cach lam cha sun 10 mẹo nấu ăn cực quan trọng mà bạn cach nau hu tieu suon moc than heo cuon mon suon non xao dau quần rau cau dau nanh sot gung canh cá mú quã½t nau rau ngot nấm xào thịt bò Nấm đùi gà xào thịt bò xào đậu dinh dưỡng cách làm bánh nướng trung thu Xác phở mồng tơi nau mon bo Đến Đà Nẵng thưởng thức quà vặt chả tôm hải sản lò vi sóng sốt chua ngọt canh khế cà chua nấu thịt bò banh gao han quoc pannacotta donut trà xanh ẩm thực hội an cá hồi kem huệ tây món Tây sốt kem Bò cuốn lá lốt món vỉa hè quen thuộc be be hap gung sa Với Giảm Cách làm lòng heo cháo thịt chim sườn heo chao dầu rán khoai tây bọc xúc xích cach lam mam Vi宄勫檼 món ăn khai vị bÃo Cách chọn hoa quả ngon mon an mẹo làm cá trứng sốt ngon trứng cút bọc thịt qua du du mon ăn sang muc tuoi Muối dưa chuột cach lam banh cuon socola lam keo deo ổi kem bọc bánh mì rán gung mat ong ca nau canh chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho Đậm đà ruốc sả xứ Huế tai heo dun mam duong banh cuon bachj om rã đông CÃƒÆ Kho troi Bánh ngon cho noel 2014 Sự trà táo cam bo ham ruou vang ngon Canh bầu đẹp mà an toàn bò ngâm nước mắm mặn