Gỏi rau rút là món ăn thơm ngon, dễ làm, rau rút rất mát nên thích hợp làm món giải nhiệt trong những ngày oi bức. Gỏi tôm rau rút giòn ngon hấp dẫn
Gỏi tôm rau rút giòn ngon hấp dẫn

Gỏi tôm rau rút giòn ngon hấp dẫn

 

Gỏi tôm rau rút giòn ngon hấp dẫn  

Nguyên liệu gồm có: 

 - 1 bó rau rút 

 - 300gr tôm sú 

 - Tỏi 

 - Nước mắm ngon 

 - Đường 

 - 1 củ hành tây 

 - Đậu phộng 

 -  1 vắt me 

 - 1 muỗng canh nước mắm tôm chua.

Gỏi tôm rau rút giòn ngon hấp dẫn   Cách chế biến:   Trước hết, bạn lựa những cọng rau còn non, tươi xanh, rửa thật sạch và ngắt thành từng đoạn ngắn.
Gỏi tôm rau rút giòn ngon hấp dẫn  

Nấu một nồi nước, khi nước vừa sôi thì cho rau vào, chần sơ qua để loại bỏ bớt vị chát rồi vớt ra cho vào thau nước lạnh ngay để giữ được màu xanh của rau. Ở bước này bạn cần làm nhanh tay để rau không bị quá chín sẽ mất đi độ giòn.

Gỏi tôm rau rút giòn ngon hấp dẫn  

Tôm làm sạch, luộc chín trong hỗn hợp giấm, đường và một chút muối rồi bóc vỏ, để ráo.

Gỏi tôm rau rút giòn ngon hấp dẫn  

 - Rau răm rửa thật sạch.

 - Hành tây xắt mỏng, ngâm với chút giấm, đường.
Gỏi tôm rau rút giòn ngon hấp dẫn  

Pha nước mắm trộn gỏi: ngâm vắt me vào nước sôi, quậy đều lấy nước cốt. Lấy 3 muỗng canh nước cốt me, 2 muỗng canh đường, nước mắm ngon và tỏi ớt băm. Đặc biệt, nếu muốn món gỏi này thêm đậm đà, bạn có thể thêm 2 muỗng canh nước cốt mắm tôm chua sẽ quá ngon.

Gỏi tôm rau rút giòn ngon hấp dẫn  

Cho hỗn hợp rau rút và tôm vào một tô lớn, trộn thật đều với rau răm, lạc, nước mắm trộn gỏi rồi nếm nêm lại cho vừa ăn.

Gỏi tôm rau rút giòn ngon hấp dẫn   Lấy gỏi ra đĩa, dùng ngay là ngon nhất.
Đĩa gỏi hấp dẫn, thơm ngon với màu xanh của rau đan xen với màu đỏ của tôm và ớt... ăn một miếng gỏi, bạn sẽ cảm nhận được hương vị rất riêng, đó là vị hơi chua chua ngọt ngọt, vị cay của ớt và điều đặc biệt là không mất đi mùi thơm cùng vị giòn đặc trưng của rau rút.   Gỏi tôm rau rút giòn ngon hấp dẫn   Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!  
  Trong ẩm thực Việt, các món từ ốc luôn được ưa chuộng bởi vị giòn ngon vô cùng đặc biệt của loại nguyên liệu này. Bạn hãy thử kết hợp ốc và lá chanh để làm món gỏi ốc lá chanh thật ngon đãi cả nhà dịp cuối tuần nhé!

Gỏi tôm rau rút giòn ngon hấp dẫn
Tổng hợp & BT:

Về Menu

gỏi món chế biến từ tôm món ăn kèm

thịt heo kho trứng ngô la dua mon an sang Đào Canh chua cong sung nau bap Ẩm thực Hà Nội rán ca bac mãƒæ vi廙t Là m kem giá ca keo la giang Cha hap chay cach lam canh ga nuong cay Han Quoc xoi gio Uc Hướng dẫn mẹo bếp núc cực hay dành bi do kim chi hanh phi dạ dày hầm bít tết TrÃƒÆ i Cay bánh Tart bò đút lò mật ong Cẩm Nhi trong gia do động thịt kho banh tart xoai một vài câu hỏi thường gặp trong nấu Chan ga nuong ầu cóc ngải bò xào măng 4 món hải sản xào me ăn hoài không ngán donut muffin Cần tây món ăn chay nấu phở Nhi món làm nhanh cach lam bun mang xao vit bún mấm Tra Cà ri vit Cach Lam Hot GA Nuong Dâu Tây Đội Cấn nau dong bi xanh don thit ngon lムmムHướng dẫn phương pháp nấu nướng có lát quÃƒÆ valentine cá chiên sả cay Nguyễn Thị Định chè hoa chè bí 盻芯 banh flan kieu nhat Sò canh cà khoai tây đà lạt avocado Món nấm chả khoai túi giấy cua chien gion cach nau tra sam bong cuc Đá thị gà sốt cam cam chanh Kem dua bò khô ngon ca ngu sot tieu xanh oc xao dưa muối cách làm kem lam pizza de dang rế nầu canh cÃƒÆ chua pizza thịt trứng Banh Choux ga ran ngon khoai mon kem trà xanh thịt viên sốt cà Nên cÃƒÆ voi cách làm nem rán gỏi rau lang đậu hủ chiên sả May vá cách làm tương chay banh bong lan man dưa chuột muối quà gà kho dứa tat quà noel thịt canh chua dau ca hoi nấu cháo Tôm kho tàu bun cá Ướp thịt đúng cách Thịt bò xào hành Tây xôi lá cẩm Thịt chó nau che buoi salad ngÃƒÆ banh bao nhan kem Thit ba chi Hàng Trống làm giò lụa tại nhà suon xao chua ngot cach lam ca hoi banh mi mini cach nau canh chua muc làm sua chua cu