Bố mẹ có thể kích thích trẻ ăn nhiều rau hơn nếu họ đặt tên thật hấp dẫn cho những món rau đó, ví dụ như cây cải xanh bình thường sẽ có tên là “cải xanh khủng long” chẳng hạn.
Gọi tên rau củ thật “kêu” để khuyến khích bé ăn nhiều hơn - Thực phẩm - Món ăn - Thức uống

Bố mẹ nên khuyến khích trẻ ăn rau nếu muốn chúng tăng cường thêm nhiều khả năng đề kháng cũng như tăng thêm nhiều chất và quan trọng rau củ cũng có thể giúp cân bằng cân nặng của trẻ. Tuy nhiên, làm thế nào để trẻ thực sự thích và thèm ăn rau? Đó là thắc mắc không phải của ít bậc cha mẹ.

Theo một nghiên cứu mới đây, bố mẹ sẽ kích thích trẻ ăn nhiều rau hơn nếu đặt tên thật hấp dẫn cho những món rau đó, ví dụ như cây cải xanh bình thường sẽ có tên là “cải xanh khủng long” hoặc những quả đậu Hà Lan sẽ thành “quả đậu mang năng lượng”.

Những món rau với những cái tên thật hấp dẫn sẽ có tác dụng kích thích sự hứng thú của trẻ

Nghiên cứu chỉ ra rằng trẻ con thích ăn nhiều cà rốt hơn trong các bữa ăn khi những củ cà rốt đó được đặt tên “Những củ cà rốt phi thường”. Các nhà nghiên cứu nhận nhận định tên gọi cho mỗi loại rau củ cũng có ảnh hưởng đến sở thích ăn uống và chúng cũng ảnh hưởng đến số lượng xuất hiện trong bữa ăn của những đứa trẻ.

Đây là kết quả nghiên cứu của một khảo sát với 186 em 4 tuổi. Những nhà nghiên cứu vẫn đưa cà rổt vào thực đơn ăn trưa như bình thường và họ còn đưa thêm vào thực đơn đó một món ăn mới là “Những củ cà rốt phi thường”. Và sau vài ngày, số lượng cà rốt được ăn nhiều hơn gấp đôi bình thường.

Tác giả của nghiên cứu , giáo sư Brian Wansink từ ĐH Cornell cho rằng, những cái tên lạ có thể làm món ăn lạ và hấp dẫn hơn. Những cái tên thức ăn hay và buồn cười cũng làm cho những đứa trẻ cảm thấy vui vẻ khi thưởng thức món ăn đó.

Một nhà hàng cũng thừa nhận điều này khi món “thịt thăn hải sản” khi được đổi thành món “thịt thăn hải sản ngon bổ của Italia” đã được bán ra nhiều hơn 28%.

Giáo sư Wansink còn nhận định, cùng món ăn đó, những nếu chúng ta cho chúng những kỳ vọng khác như ngon, bổ, rẻ hoặc gán cho chúng những đặc tính có lợi cho sức khỏe như phi thường, khủng long (khỏe như khủng long)… thì sẽ rất cuốn hút người thưởng thức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bé ăn bí quyết mẹo thực phẩm

Cach lam thit nguoi mon banh trung thu ngon Đậu hà lan thạch hương dưa hấu thach tran chau Dùng dưa chuột làm sushi nhanh mà ngon mứt dẻo bí đỏ cách làm xôi vò ngon bi ngo bi goi cuon muc ngon trái cây tươi dầm xoi cuon ga rau cu cach nau buta kakuni trung muoi xoc tom món ngon Tiền Giang PhÃƒÆ tôm Nộm rau muống tranh vẽ cuống bánh qui bơ xốp gà nướng trái cây cách làm nộm sứa cách làm chuối chiên cách làm sinh tố xoài Cá biển Banh mi Thịt nướng thị ba chỉ kho tự làm kem cà phê NHAU phan xích long ca rotphp?q=SÃÆ">SÃƒÆ banh khoai lang nuong ngon valentine nasi cha gio trung muoi lam suon sot ngon trứng cút Đậu xào 膼岷玙 bánh canh cá lóc chi đơn trà chua ngọt cach pha bot banh cuon Lý Sơn Cẩn SÃƒÆ u Ga chien mang cuon ga ngon món quà sốt cá thu với cà chua banh khoai lang tim kitchen art Lườn gà nướng hương thảo bà nh thà i lan LÃƒÆ ÃƒÆ dạ dày hầm làm hộp đựng quà bánh tắcyle="background-color: #04DD5D" href="/index.php?q= gà nướng mật ong tỏi"> gà nướng mật ong tỏi cách làm thịt lợn nướng mật ong bun chay trà kem dâu dau ha lan bánh quy canh mít nấu lá lốt lý sinh tố măng cụt máºm pad thai ngon banh beo cá chép om Menu nấu chua Lai rai trà mùi bạc hà bot ran gi o Chuối nếp chè đậu do an giam can ga MÃÆm chảy nước miếng gà chiên banh bong lan phu si cách làm bánh men kho qua ca thac lac ca rot Nhà cherry làm kem TRà NG mì sốt bí ngô cua chien gion cach che bien ech tự làm bánh quy hình ly Canh bầu trứng cút kho thịt banh bo mi trung cuon tom ẩm thực thế giới cach lam ca banh bot loc tom thit mắm du du ốc hương xào ớt lá chanh cha dau thit Những món bún ngon cho ngày se lạnh ở Hà Cà ri gà trứng cút sốt cà mứt táo bo cuon cai banh cheese ngon cốm dẹp bánh giò nhân thịt trứng chiên óc lợn mẠbong cai san ho xao miền làm sua chua 1 lít nước kem dua hau bánh tắc trứng chiên canh chua ca ro la giang ca nau mang ấm khoai tây xào đa sắc lau vit Sử dụng mì xứ quảng Ẫm gỏi thịt bò xoài món ăn ngày nắng ở hà nội salad khoai tay Bánh ran banh cheesecake cách làm mì chiên giòn com chien tom Mít vien trứng chiên đậu phụ