Bố mẹ có thể kích thích trẻ ăn nhiều rau hơn nếu họ đặt tên thật hấp dẫn cho những món rau đó, ví dụ như cây cải xanh bình thường sẽ có tên là “cải xanh khủng long” chẳng hạn.
Gọi tên rau củ thật “kêu” để khuyến khích bé ăn nhiều hơn - Thực phẩm - Món ăn - Thức uống

Bố mẹ nên khuyến khích trẻ ăn rau nếu muốn chúng tăng cường thêm nhiều khả năng đề kháng cũng như tăng thêm nhiều chất và quan trọng rau củ cũng có thể giúp cân bằng cân nặng của trẻ. Tuy nhiên, làm thế nào để trẻ thực sự thích và thèm ăn rau? Đó là thắc mắc không phải của ít bậc cha mẹ.

Theo một nghiên cứu mới đây, bố mẹ sẽ kích thích trẻ ăn nhiều rau hơn nếu đặt tên thật hấp dẫn cho những món rau đó, ví dụ như cây cải xanh bình thường sẽ có tên là “cải xanh khủng long” hoặc những quả đậu Hà Lan sẽ thành “quả đậu mang năng lượng”.

Những món rau với những cái tên thật hấp dẫn sẽ có tác dụng kích thích sự hứng thú của trẻ

Nghiên cứu chỉ ra rằng trẻ con thích ăn nhiều cà rốt hơn trong các bữa ăn khi những củ cà rốt đó được đặt tên “Những củ cà rốt phi thường”. Các nhà nghiên cứu nhận nhận định tên gọi cho mỗi loại rau củ cũng có ảnh hưởng đến sở thích ăn uống và chúng cũng ảnh hưởng đến số lượng xuất hiện trong bữa ăn của những đứa trẻ.

Đây là kết quả nghiên cứu của một khảo sát với 186 em 4 tuổi. Những nhà nghiên cứu vẫn đưa cà rổt vào thực đơn ăn trưa như bình thường và họ còn đưa thêm vào thực đơn đó một món ăn mới là “Những củ cà rốt phi thường”. Và sau vài ngày, số lượng cà rốt được ăn nhiều hơn gấp đôi bình thường.

Tác giả của nghiên cứu , giáo sư Brian Wansink từ ĐH Cornell cho rằng, những cái tên lạ có thể làm món ăn lạ và hấp dẫn hơn. Những cái tên thức ăn hay và buồn cười cũng làm cho những đứa trẻ cảm thấy vui vẻ khi thưởng thức món ăn đó.

Một nhà hàng cũng thừa nhận điều này khi món “thịt thăn hải sản” khi được đổi thành món “thịt thăn hải sản ngon bổ của Italia” đã được bán ra nhiều hơn 28%.

Giáo sư Wansink còn nhận định, cùng món ăn đó, những nếu chúng ta cho chúng những kỳ vọng khác như ngon, bổ, rẻ hoặc gán cho chúng những đặc tính có lợi cho sức khỏe như phi thường, khủng long (khỏe như khủng long)… thì sẽ rất cuốn hút người thưởng thức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bé ăn bí quyết mẹo thực phẩm

cà chim gà hấp bí ngô biến bát cũ thành bát mới bánh bông lan mềm hũ tị dinh dưỡng cÃƒÆ kho bánh mì dâu Canh mang chua ngân ben cơm dừa chậu trồng cây trắng răng trứng đúc thịt bò bo bia boË Phương trứng gà trứng vịt dinh dưỡng tờ Lưỡi heo cha bong pancake thom ngon tăng cường sức đề kháng hậu trồng cây lam bo sot vang duong tôm rang bột tôm gato cuộn lam che khoai World origami Việt cu sen ngâm chanh mật ong List Chả meo boc trung ga trong 5 giay Sườn heo nướng kem sua dua Tôm hùm Lạ mì Udon thịt bò món Nhật Trâm Phạm nhan mực sa tế bánh quy mè đen MÃÆm Bánh Ngọt ốc hương Cach lam dua mon các món vịt ngon chien banh pasta ca chua nau kiểm Làm mỳ cà hap trứng thịt nguội hấp Su su cách làm hủ tiếu má ³ ngon tép khô Cà u cÃ Æ basa kho chao dinh duong cach kho ga sa ot kieu gỏi nấm Che khoai mon Cocktail bánh trứng vịt chiên canh ca chép macaron pokemon mướp đắng nhoi thit làm bánh không cần lò nướng lòng heo phá lấu cach lam đào ngam đuong gà nướng sốt nấu thịt gà Tẩm bí quyết tôm hùm xào bơ bò khô rọi Tips Tỉa dưa chuột thành hình chiếc lá cach lam hai san cari dua là 擦日 kem dưa chuột trộn salad gà trái cây cach làm xoi gac cocktail bellini sử dụng b² Banh kep tự chế mực nướng sa tế Gỏi chua rau chuối Món thit bo thom ngon RÃƒÆ bánh cỏ bốn lá lau gà banh mi ngon lau hot vit ngon cach lam tom boc sa bánh bông lan bọc kem tươi cơm nắm phô mai phi le ca dieu hong nuong Canh cu sen cái món ngay tet bổ gà hấp cải Christine Hà mì mì Lý Thường Kiệt sườn heo om cay bánh mật ong tom vien thom ngon cách làm pudding cà lẠtrái sung muối pate gan heo ngon Hạn ca loc chien