Gỏi tai lợn chua ngọt ăn là mê Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Gỏi tai lợn chua ngọt ăn là mê Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Gỏi tai lợn chua ngọt ăn là mê, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Gỏi tai lợn chua ngọt ăn là mê Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Amthuc.pro hôm nay sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món gỏi tai lợn. Vị chua cay, ngon giòn của món gỏi này rất thích hợp cho mùa hè oi bức. Cùng làm và thưởng thức gỏi nhé mọi người!

1. Nguyên liệu gồm có:

– Tôm sú to : 10 con
– Tai lợn: 150g
– Bánh phồng tôm: 50g
– Bồn bồn : 300g
– Hạt điều rang: 50g
– Hành phi, nửa củ hành tây, 1 củ cà rốt, rau răm, ớt sừng 2 quả, tỏi
– Nước cốt chanh, đường, muối, Bột gọt (mì chính), nước mắm

2. Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): – Tôm làm sạch, luộc chín sau đó bỏ vỏ, chừa đuôi cho đẹp.

Bước thứ hai(2):– Tai lợn cạo sạch lông, luộc chín, xả qua nước lạnh sau đó xắt mỏng.

goi-tai-lon-chua-ngot1

Bước thứ ba(3): – Rau răm nhặt sạch, rửa thật sạch, xắt nhỏ.

– Hạt điều rang xay nhỏ.

– Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bào sợi.

– Hành tây cắt mỏng theo chiều dọc.

goi-tai-lon-chua-ngot2

– Bồn bồn cắt bỏ cọng già, cắt dài độ 6 phân, xả nước cho hết mặn, sau đó ngâm lại với nước đá. Khi trộn vắt nước thật ráo.

– Bánh phồng tôm rán và xếp ra đĩa.

Bước thứ tư(4):– Pha nước trộn gỏi: nước cốt chanh, đường, muối, nước mắm.

– Trộn gỏi: bồn bồn, hành tây, rau răm, cà rốt, nước gỏi, thêm 1 chút nước mắm vào trộn thật đều. Sau đó xếp tai lợn ra đĩa thành vòng tròn, bồn bồn đã trộn cho vào trung tâm đĩa, tiếp đến là tôm xếp trên bồn bồn, trên nữa rắc hạt điều xay, xung quanh là rau răm trang trí. Ăn kem bánh phồng tôm và nước mắm chua ngọt, có thể thay phồng tôm bằng bánh đa cuốn.

goi-tai-lon-chua-ngot

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món gỏi ngon

đậu hũ sốt thịt băm banh chuối hấp lau ca tam nga mông những món canh nấu với tôm tươi vỏ soup carrot tự làm chả cá chay cach lam xoi rằm tháng giêng giảm cân protein trứng ăn sáng Bánh mochi bọc trái cây bánh trà xanh dưa cải muối cách nau che chuoi cách làm mocktail cang ngon cÃƒÆ ri sốt bò mì ý sach se cách làm món gà nấu xáo pho mai cach nau xoi sau rieng ngon tom xao bo toi ngon thịt kho tàu chay làm tai heo ngâm chua ngọt đầu cá hồi nấu đậu bắpround-color: #57758D" href="/index.php?q=ca trung kho">ca trung kho chao buoi sang waffle suon cuu nuong cach nau bun cá rô đồng Làm giá mon luoc thịt ba rọi kho riềng món nướng ngon kem sữa oreo cơm chiên nau che sam bo lương cach lam ga ran cơm niêu Ca Com rang Cách làm bánh bot Lộc tiết canh sò huyết Phân biệt đá từ nước đun sôi hay Đoàn Xuân Hủ tiếu sườn dễ làm dễ bột chien sup bi do ngon nuoc cốt dừa răng che dau den bot bang Luộc^| gãƒæ xãƒæ o ð cach lam rau cu chien Mon thit heo Dưỡng thay Từ Thịt gà MẠdau hu Cach lam pizza cha gio tom thit cach lam goi vit xoai xanh ca chép ngò cách làm bánh mì kẹp xÃÆo ba chỉ Cùng su kem trà xanh Ä ao Cach nau pho rã đông nước chanh Nêm miến trộn thập cẩm cung đình Miến nấm Hường Nguyễn Chả hạt sen bùi bùi ngon bánh flan trái vải thit heo ngam nươc măm tuyết nguyễn rau củ sốt cay súp gà ngô nấm cá kho thớm mát hố nộm bò tái chanh phỏ Cách chế biến thịt lợn tim cật xào kho măng món ngon Giáng sinh bún dọc mùng gio heo du du thom ngon banh cupcake cay thong thom Ăn gì khỏe từ bên trong Ăn gì khỏe từ bên trong rÆ á u bẠp Canh đậu phụ lá hẹ mề gà Điều cảnh Nấm kim châm sữa chua ngon món ăn hàn canh tôm nấu chua che sen tím quả nho banh ngo hap gà om nguyên con kiểu mới trộn salad dau do thỏ nấu ca ri đậu hũ nhồi tôm Cố đô Huế tui Tu lam dau hu kem chuối bơ đậu phộng chÃƒÆ ngon