Gỏi tai lợn chua ngọt ăn là mê Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Gỏi tai lợn chua ngọt ăn là mê Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Gỏi tai lợn chua ngọt ăn là mê, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Gỏi tai lợn chua ngọt ăn là mê Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Amthuc.pro hôm nay sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món gỏi tai lợn. Vị chua cay, ngon giòn của món gỏi này rất thích hợp cho mùa hè oi bức. Cùng làm và thưởng thức gỏi nhé mọi người!

1. Nguyên liệu gồm có:

– Tôm sú to : 10 con
– Tai lợn: 150g
– Bánh phồng tôm: 50g
– Bồn bồn : 300g
– Hạt điều rang: 50g
– Hành phi, nửa củ hành tây, 1 củ cà rốt, rau răm, ớt sừng 2 quả, tỏi
– Nước cốt chanh, đường, muối, Bột gọt (mì chính), nước mắm

2. Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): – Tôm làm sạch, luộc chín sau đó bỏ vỏ, chừa đuôi cho đẹp.

Bước thứ hai(2):– Tai lợn cạo sạch lông, luộc chín, xả qua nước lạnh sau đó xắt mỏng.

goi-tai-lon-chua-ngot1

Bước thứ ba(3): – Rau răm nhặt sạch, rửa thật sạch, xắt nhỏ.

– Hạt điều rang xay nhỏ.

– Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bào sợi.

– Hành tây cắt mỏng theo chiều dọc.

goi-tai-lon-chua-ngot2

– Bồn bồn cắt bỏ cọng già, cắt dài độ 6 phân, xả nước cho hết mặn, sau đó ngâm lại với nước đá. Khi trộn vắt nước thật ráo.

– Bánh phồng tôm rán và xếp ra đĩa.

Bước thứ tư(4):– Pha nước trộn gỏi: nước cốt chanh, đường, muối, nước mắm.

– Trộn gỏi: bồn bồn, hành tây, rau răm, cà rốt, nước gỏi, thêm 1 chút nước mắm vào trộn thật đều. Sau đó xếp tai lợn ra đĩa thành vòng tròn, bồn bồn đã trộn cho vào trung tâm đĩa, tiếp đến là tôm xếp trên bồn bồn, trên nữa rắc hạt điều xay, xung quanh là rau răm trang trí. Ăn kem bánh phồng tôm và nước mắm chua ngọt, có thể thay phồng tôm bằng bánh đa cuốn.

goi-tai-lon-chua-ngot

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món gỏi ngon

bÃo bạnh bao nuoc nong xuong bánh mì hải sản chiên dau hu non sot thit Thanh Bình Thịt ba chỉ rim Túi Xách Nước mía trứng cuốn cháo lòng heo rau củ xào THỰC ĐƠN CƠM CHIỀU tom dong lanh thom ngon xúc xích chiên trứng Sườn xào chua ngọt bắp xào thập cẩm cách xay sinh tố ngon Xé ç ª nau che dau den Sườn ram Thịt muối pancake mật ong Tìm Tự làm Rau cau cafe nước chanh dây ép Sương ăn lấy hên sung túc may mắnor: #569A41" href="/index.php?q=Rau câu sô cô la cho bé">Rau câu sô cô la cho bé bap bo ham ca chua TP Cà Mau Tân Bình Mẹo chọn rau tươi ngon các loại chan gio hoa thịt gà chiên tỏi Sua dau nanh canh kho qua Táo đỏ si rô trái cây canh bÃƒÆ tên XOI BAP NHAO CÃƒÆ kho Sup ca rau củ chiên xù Phó Tự làm tôm sốt cơm rượu ngon như nhà nhã tự làm chả cá chay dâu Tự thực phẩm xương cam quả óc chó đầu cá hồi Rượu vang trắng Chien Thịt lợn kho ot Rau mồng tơi Súp tôm làm bánh tẻ cach lam bi dao nhoi tom mon banh da lon Thịt kho bánh khoai lang vo viên Phù cach lam kem matcha Rio de Janeiro Quận Phú Nhuận thai nhi nấu thịt gà Thịt Bò kho quay thịt heo tại nhà Quán ẩm thực Đà Nẵng tại Hà Nội xôi mít cốt dừa làm thế nào Quốc Trí Thịt ga luoc Mon ca Ronnie bánh kem sinh nhật Những món ngon với bánh tráng nướng Mon bun ngon thạch trà Phèo ca phao muoi ngon Suôn xao chua ngot lam chim cut nuong Cách làm chuối chiên dừa nau rau cau Món Việt ngon khó cưỡng trên tạp chí ech xao lăn Pháo Pudding chuối Mon cháo Canh gà nấu nấm Phùng chảo Món ăn ngày hè 7 Món ăn ngày tết nấu xôi sắn Món Việt Nam mon măng nhồi thịt Món nom chuyện Món hoa Mam chua Mon an Thanh nhiet y Mo sấu om thịt ba chỉ May vÃƒÆ Những món ăn vặt nóng hổi ở Hà Nội cach lam xuc xich duc gi menu cach nau lau lươn CÃƒÆ Kho tây ninh Nhúng Phạm Bằng mon cHIEN Cún Khang Canh dọc mùng nấu tôm ăn sáng Món ngon cho bé Nui xào thập cẩm cach lam banh cookie chocolate MV Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ Món ăn miền Bắc