Gỏi tai lợn chua ngọt ăn là mê Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Gỏi tai lợn chua ngọt ăn là mê Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Gỏi tai lợn chua ngọt ăn là mê, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Gỏi tai lợn chua ngọt ăn là mê Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Amthuc.pro hôm nay sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món gỏi tai lợn. Vị chua cay, ngon giòn của món gỏi này rất thích hợp cho mùa hè oi bức. Cùng làm và thưởng thức gỏi nhé mọi người!

1. Nguyên liệu gồm có:

– Tôm sú to : 10 con
– Tai lợn: 150g
– Bánh phồng tôm: 50g
– Bồn bồn : 300g
– Hạt điều rang: 50g
– Hành phi, nửa củ hành tây, 1 củ cà rốt, rau răm, ớt sừng 2 quả, tỏi
– Nước cốt chanh, đường, muối, Bột gọt (mì chính), nước mắm

2. Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): – Tôm làm sạch, luộc chín sau đó bỏ vỏ, chừa đuôi cho đẹp.

Bước thứ hai(2):– Tai lợn cạo sạch lông, luộc chín, xả qua nước lạnh sau đó xắt mỏng.

goi-tai-lon-chua-ngot1

Bước thứ ba(3): – Rau răm nhặt sạch, rửa thật sạch, xắt nhỏ.

– Hạt điều rang xay nhỏ.

– Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bào sợi.

– Hành tây cắt mỏng theo chiều dọc.

goi-tai-lon-chua-ngot2

– Bồn bồn cắt bỏ cọng già, cắt dài độ 6 phân, xả nước cho hết mặn, sau đó ngâm lại với nước đá. Khi trộn vắt nước thật ráo.

– Bánh phồng tôm rán và xếp ra đĩa.

Bước thứ tư(4):– Pha nước trộn gỏi: nước cốt chanh, đường, muối, nước mắm.

– Trộn gỏi: bồn bồn, hành tây, rau răm, cà rốt, nước gỏi, thêm 1 chút nước mắm vào trộn thật đều. Sau đó xếp tai lợn ra đĩa thành vòng tròn, bồn bồn đã trộn cho vào trung tâm đĩa, tiếp đến là tôm xếp trên bồn bồn, trên nữa rắc hạt điều xay, xung quanh là rau răm trang trí. Ăn kem bánh phồng tôm và nước mắm chua ngọt, có thể thay phồng tôm bằng bánh đa cuốn.

goi-tai-lon-chua-ngot

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món gỏi ngon

cách muối dưa bao tử để trung chien xu sot me 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách ga nau la giang ngăn món ăn từ tôm xôi vị sầu riêng cach lam khoai lang chien bơ Đã miệng món bánh tẻ nóng cao b basat sen nau voi dau xanh">che hat sen nau voi dau xanh làm bánh bánh cà rốt và chà là nộm măng chua sua trung canh ga nuong đậu hủ Cóc chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm hẠp suon cuu nuong sot A Au bò kho ăn tiệc cac mon an hot 2013 mục ca chim nuong lam mut me salad rau củ trộn bơ cải chua xào ngao bẠo quẠn nẠm banh mi bo kho basa tình canh rong bien dua leo canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua đậu sinh tố cam xoài mứt mận dẻo mẻ an gi đậu phộng phủ đường nộm xoài khô bò Canh gà chả huế Mạng=Nước cham">Nước cham giải khát?q=mươp huong">mươp huong ngot thịt cá xông khói hoa tươi rau lang xao bò cuốn phô mai canh ga kho gung cach nau che banh lot thịt bò kho trứng cơm chiều bánh tét nhân chuối công thức đậu hũ non sốt nấm mà ngon banh trung quoc bánh trứng gà cach lam bi do ham ngon đủ Mạng công thức thịt bò xào su hào trà Šhoa cúc bánh mì nướng mật ong bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng cach lam banh bao cade cach nau bun bo chay Nui xào bò mực chiên nhồi thịt che khoai lang bi do ngon Bánh tráng mẠm thai vit om sau hap dan ruoc ca chep Phở chấm đơn giản mà ngon miệng bã³c đông sườn nướng mật ong nau nhanh an ngon ca kiem cuon sot ca chua kem cocktail chanh ngon củ sen làm gỏi dứa xào sườn heo banh khoai mi banh mi chuoi nuoc mam chuối quết dừa béo cach lam banh quy gau salad dưa leo cách nâu mon cà bung Miền Nam lam salad rong bien cua chien gion ba roi luoc món hấp bim bim bí ngòi Những món ngon từ nghêu được ưa thích cá lóc hấp trái bầu cach che bien ech ngòi chao bau ca loc ngon gạo Nộm tai heo vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo cay Những món ăn vặt tốt cho mẹ mang thai thức uống ngon ca thu kho tộ dạ dày hầm Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt lóc cà ba sa salad cam với tôm cách Phủ lam banh donut