Gỏi sứa là món ăn thanh nhiệt, chữa đầy bụng. Bạn có thể học cách làm gỏi sứa để trổ tài cho cả gia đình thưởng thức. Cùng làm gỏi sứa với Lamsao thôi nào!
Cách làm gỏi sứa tươi ngon cho gia đình trong ngày Tết

Nguyên liệu

- 1 kg sứa tươi hoặc sứa muối

- 2 củ cà rốt, 2 củ hành tây, 3 củ hành tím, 2 trái ớt sừng, 1 củ tỏi, 1 trái chanh, 1 trái dưa leo, 50 gr mè trắng, 50 gr sả bào, 1 muỗng rượu trắng, nước mắm ngon, đường, muối, tương ớt.

 
  • 1

    Nếu bạn chọn sứa muối thì bạn cần ngâm sứa vào nước muối loãng để chất muối thấm trong sứa nhả ra hết. Bạn dùng nước xả sạch nhiều lần để sứa bớt mặn. Đối với trường hợp bạn chọn sứa tươi thì bạn cũng dùng nước sạch để xả nhiều lần cho sạch hết đất cát.

  • 2

    Cắt sợi ớt sừng, cà rốt. Thái nhỏ hành tây, bào mỏng hành tím, băm nhuyễn tỏi và rang vàng mè trắng.
    Bạn tiến hành trộn thật đều các nguyên liệu: sứa, ớt sừng, cà rốt, hành tím, hành tây, 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, nước cốt chanh và 1 muỗng rượu trắng.

  • 3

    Lấy một chiếc đĩa sạch để trút gỏi ra, dùng mè rắc lên trên, sử dụng dưa leo cắt mỏng và cọng cần tây để trang trí. Ăn kèm với nước mắm chua ngọt.
    Bàn tiệc của gia đình bạn sẽ ngon miệng hơn nếu có món gỏi sứa. Món gỏi này rất phù hợp đối với các dịp lễ Tết. Sau khi trộn gỏi sứa xong, bạn nhớ ăn liền vì nếu để trong thời gian lâu thì sứa sẽ bị teo đi do thành phần chính của sứa là nước.

Thành phẩm

Sứa còn có tên gọi khác là hải triết. Gỏi sứa là món ăn ngon, bổ dưỡng và có tác dụng chống đầy bụng khó tiêu, hạ huyết áp, tiêu đờm, thanh nhiệt nên đặc biệt phù hợp cho những người mắc bệnh tim mạch và người ăn kiêng. Trổ tài nấu ăn với cách làm gỏi sứa này để thêm một món mới tươi ngon vào mâm cỗ ngày Tết nhà bạn nhé! 

Cách làm gỏi sứa tươi ngon cho gia đình trong ngày Tết - 1

Chúc bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ kinh nghiệm và cảm nhận về món gỏi sứa này với Lamsao nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

List ChẠcÃƒÆ m Mẹo chọn vịt ngon khi vào mùa Huế ếch cháy tỏi com ruou bánh quy cacao hạnh nhân chiếu phim ộm cơm chiều đậu bắp dồn thịt miso gợi suon truu ham ca ngon cach lam goi học nấu an soup gÃƒÆ bánh tráng thập cẩm banh chien nong bingsu han quoc CHÈ cách làm bánh nhúng cach lam banh sandwich kẽm vit nau dau Bánh tằm khoai mì bĩ đỏ hầm mon chua dụng cụ làm đẹp vit nâu chao MẠChú Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền muối tp cà mau mon man mon oc nhoi pudding sữa đậu nành panna cotta xoai thom ngon banh quy chocolate den bánh mì cuốn nước mắm giả cach lam banh dau phu ran la gu bò bánh hạt sen khéo tay may vá salad gà trộn nấm tinh bột dạ dày hầm hướng dẫn làm món gá nướng sườn om cay nấu cháo thịt bằm Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi sushi cá thu cach lam le chung mat ong CAnh ga chien Túi chè nếp than đậu trắng củ cải hầm thịt cừu Cà nh cach lam bi dao sot thit bam ngai cuu cach lam oc giac xao rau muong tempura khoai lang dứa trộn salad Cách làm sườn nướng Hầm các món thịt rang ngon công thức xôi trà xanh ẫm thực cahc lam bi do hap đào thit bo ham hat sen xào rau muống chay trứng hấp càng cua món Bắc cơm trộn Hàn Quốc bà nh gẠo lẠc phà Šcha ca sot ca chua cach nau dui ga chung tuong xoi lac MON GA sinh tố sữa chua chuối sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm sữa an banh khoai tay pho mai Banh Chuoi nuong bánh Đức mien xao i cua chien gion bò khô Cách làm heo biến banh mi nhan ca ri ngon Gia vị be suon nuong thom ngon sui Chù sốt bechamel mứt cà rốt sợi lam nuoc cham chao bánh sữa nău ăn ngon cách món cơm chiên Dac San mẻ chim nuong chanh thom ngon cach lam mon ga xao cai xoan suon uop dau hao ngon lady finger ngon nem nhân tôm và lá lốt kem bơ ngon mướp xào sinh tố trái dừa rau má gừng sợi kho sườn non Tôm sốt cam Phớ xào bò tranh treo tuong bánh khoai phô mai