Gỏi sứa là món ăn thanh nhiệt, chữa đầy bụng. Bạn có thể học cách làm gỏi sứa để trổ tài cho cả gia đình thưởng thức. Cùng làm gỏi sứa với Lamsao thôi nào!
Cách làm gỏi sứa tươi ngon cho gia đình trong ngày Tết

Nguyên liệu

- 1 kg sứa tươi hoặc sứa muối

- 2 củ cà rốt, 2 củ hành tây, 3 củ hành tím, 2 trái ớt sừng, 1 củ tỏi, 1 trái chanh, 1 trái dưa leo, 50 gr mè trắng, 50 gr sả bào, 1 muỗng rượu trắng, nước mắm ngon, đường, muối, tương ớt.

 
  • 1

    Nếu bạn chọn sứa muối thì bạn cần ngâm sứa vào nước muối loãng để chất muối thấm trong sứa nhả ra hết. Bạn dùng nước xả sạch nhiều lần để sứa bớt mặn. Đối với trường hợp bạn chọn sứa tươi thì bạn cũng dùng nước sạch để xả nhiều lần cho sạch hết đất cát.

  • 2

    Cắt sợi ớt sừng, cà rốt. Thái nhỏ hành tây, bào mỏng hành tím, băm nhuyễn tỏi và rang vàng mè trắng.
    Bạn tiến hành trộn thật đều các nguyên liệu: sứa, ớt sừng, cà rốt, hành tím, hành tây, 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, nước cốt chanh và 1 muỗng rượu trắng.

  • 3

    Lấy một chiếc đĩa sạch để trút gỏi ra, dùng mè rắc lên trên, sử dụng dưa leo cắt mỏng và cọng cần tây để trang trí. Ăn kèm với nước mắm chua ngọt.
    Bàn tiệc của gia đình bạn sẽ ngon miệng hơn nếu có món gỏi sứa. Món gỏi này rất phù hợp đối với các dịp lễ Tết. Sau khi trộn gỏi sứa xong, bạn nhớ ăn liền vì nếu để trong thời gian lâu thì sứa sẽ bị teo đi do thành phần chính của sứa là nước.

Thành phẩm

Sứa còn có tên gọi khác là hải triết. Gỏi sứa là món ăn ngon, bổ dưỡng và có tác dụng chống đầy bụng khó tiêu, hạ huyết áp, tiêu đờm, thanh nhiệt nên đặc biệt phù hợp cho những người mắc bệnh tim mạch và người ăn kiêng. Trổ tài nấu ăn với cách làm gỏi sứa này để thêm một món mới tươi ngon vào mâm cỗ ngày Tết nhà bạn nhé! 

Cách làm gỏi sứa tươi ngon cho gia đình trong ngày Tết - 1

Chúc bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ kinh nghiệm và cảm nhận về món gỏi sứa này với Lamsao nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

bánh tart chanh trứng tống mon man hương Măm tôm chua cơm hến món Huế Giang Vũ đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Cách làm bắp xào che bot loc boc thit quay dị ứng dọc mùng là do cơ địa Chù cach lam banh quy hai mau chân gio món thịt bò hầm khoai tây Christine HÃƒÆ cach lam tom thit rim sa te cay chạo gà Cách nau bun bo MẠca ri bo cách làm chè chuối cốt dừa dạ dày hầm lam oc buou nhoi thit hap Nồng nàn củ kiệu ngày tếtstyle="background-color: #3A0CD4" href="/index.php?q=Cách làm sườn nướng">Cách làm sườn nướng sinh tố thơm lam bun mam ngon xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang Chú thính ca thu sot mì trứng xào Lan củ cải xào thịt bò muối Nem chay cách làm bánh ngải Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh thit xong khoi rau cu ngon xao chua ngot bánh mỳ đen công thức canh đu đu thịt gà mon au công thức bánh bông cải xanh nướng làm bếp Chọn đường và bột làm bánh đúng cách bánh xèo nhân ngọt banh mouse chanh leo cách làm xốt cà chua ngòi bảng tên xúc xích salad củ cải Cà Canh bí xanh dồn thịt lady finger ngon bánh hạt sen rau mung toi xao muc ngon banh tai vac nhan tom ngon kẽm Miå³ ä¹ Trung cách làm gỏi mít chiên bánh chuối cà ri Rau muống xào canh cá chuối xanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Sot thit bo cach bao quan thuc pham cách làm chè thit ba chi kho mang tuoi lam dam gao Cách làm heo hấp tôm với muối Bánh canh giò heo Đu bò xào công thức xơ mít kho đậu hũ hành boa rô xào ngao bống tiêu chiên giòn rim mắm Gia vị các loại chè giải nhiệt mùa hè bánh mochi nhân xoài công thức nước detox trái cây banh cake chuoi hanh nhan ngon gỏi hoa chuối trộn gà Halloween Nghệ thuật điêu khắc bơ xay cua chien gion miến sốt thịt heo bằm khoai lang chè khoai cau miến nhồi mực chó ngÆ cach nau tao pho Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi vu cà ri xào mực hướng dẫn làm món gá nướng Kheo tay Huế mon tron trung va tao nhiệt banh socola dut lo Lý mousse chanh dây mắm gừng cách làm đậu hủ non gà sốt cà bò ngâm chả cá thu thịt kho nấm rơm Gà kho chả cá bọc đậu đũa bánh bột năng đậu xanh lam so món ăn từ thịt gà ẫm thực bánh cà chua bò khô