Gỏi sứa hoa chuối giản đơn là sự kết hợp tuyệt vời của hoa và độ sần sật giòn giòn của sứa khiến hương vị của gỏi hài hòa dễ dùng
Gỏi sứa hoa chuối

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram sứa được sơ chế và đóng túi
  • 1 củ cà-rốt sau đó đem thái sợi.
  • 1 quả xoài xanh, gọt bỏ vỏ và đem thai sợi giống cà-rốt
  • Các loại rau thơm như: kinh giới, rau mùi tàu, húng thơm…
  • Chanh (hoặc quất), ớt….
  • Hoa chuối. ½ (một phần hai) cái
  • 1 củ riềng
  • 50 gram lạc rang
  • 20 r gừng rang
  • Muối, đường…
Hướng dẫn cách làm:
Gỏi sứa hoa chuối

Gỏi sứa hoa chuối

 Cách làm 

  • Cắt bỏ túi sứa và trút vào một cái rổ cho ráo nước. rửa thật sạch lại một lần bằng nước lạnh và  chần sứa qua nước sôi tầm 5-10 phút.

  • Riềng cạo bỏ phần vỏ bị đen và rửa thật sạch, sau đó đem giã nhỏ. Vớt sứa đã ngâm ra rồi để ráo, sau đó ướp với riềng cho khử bớt mùi tanh của sứa.
  • Với hoa chuối bạn đem thái  thành sợi nhỏ, sau đó cho vào một chiếc thau có chứa nước gạo cùng với muối và chút dấm cho hoa chuối được trắng. Sau một lúc thì bạn vớt ra, rửa lại cho sạch tồi vắt khô.
  • Với đậu phộng, bạn rang thơm và đập dập vừa, vừng rang thơm đập dập sẽ thơm hơn.
  • Cà rốt và xoài xanh đem gọt bỏ và đem thái thành sợi mỏng như sợi miến.

  • Các loại rau thơm cắt nhỏ vừa ăn.
  • Cho sứa là một cái chậu lớn rồi nếm nêm chút gia vị để sứa đậm dà hơn sau đó cho thêm hoa chuối khô vào đảo đều.
  • Tiếp tục thêm xoài xanh, cà rốt vào đảo đều, nếm nêm độ chua cay, mặn ngọt với ớt đường, muối và chanh sao cho vừa khẩu vị.
  • Cuối cùng bạn cho thêm các loại rau thơm vào đảo đều và bày ra đĩa. Trước khi ăn bạn cho thêm vừng và đậu phộng lên trên và thưởng thức.
Gỏi sứa hoa chuối

Gỏi sứa hoa chuối

Hy vọng bạn thành công với món gỏi sứa hoa chuối.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi sua hoa chuoi cach lam nom sua goi sua nom sua hoa chuoi nom sua hoa chuoi ngon nom sua ngon

lam mut chuoi tran rồng chÃƒÆ sen rượu Mong xôi xoài cốt dừa trứng cuộn sườn chiên sả cắt tỉa trứng muối chà o hẠi sẠn nhiệt miệng nha đam mật ong GOI lam trung vit muoi Heo Rừng cach lam banh sandwich Che đau xanh khoai tay vien nấu bột báng kem sữa canh thit bo hu bánh phở cuốn rằm tháng giêng cua chien gion thịt xào mắm chuoi sap nuong hành muối tốt cho tiêu hóa cóc video thịt bò hầm rượu vang dưa chuột trộn canh bap cai thit bam tà bà nh à u giày vải cha gio ngay tet cai thao nau nuong Long non xao dua Chua cach lam thit kho quet những món cá chiên ngon Hạn Che dau xanh bot sinh to xoai hà trà cháo gà Tuyệt chiêu ăn đêm không lo tăng cân chất tạo nạc Mẹo giảm vị mặn cho canh Khoai lang chiên banh yen cá xốt chè đậu trắng KEM băm bữa ăn ngon Gà kho bông Nhẹ Đồ ăn Tây gà hấp muối Rau canh bac ha bap rang banh mi nahn dau do canh gà mận nướng mẹo vặt với đường banh xeo nam banh bao nhan thit lam banh sua chua gói bánh cá chẻm Đặc Sản chả giỏ hôm gio heo hầm mận cach lam ba ba nau chuoi tui xach cá hố cá vược cà ch nẠu canh cà làm mì tươi tại nhà trẠthư dạ dày xào nấm cua nấu lẩu nau bo nước chấm mồng gÃƒÆ kho cách làm giò ngao xào tỏi cach lam ga nau trai vai mang tay bánh bông lan mềm cốt lết cach nà u pho bo 2 mọc sai lam khi an chay làm bún nui sốt ớt chuông mía cac mon xoi món singapore 4 an toi Công dụng trị bệnh của rau cải soong lam banh my chocolate gà nấu khoai tây