Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm gỏi sứa bắp chuối:

1 gói sứa ăn liền (400g)

500 gram bắp chuối xắt mỏng

100 gram đậu phộng

1 quả khế

Rau thơm (rau bạc hà, húng, quế,…), hành tím, tỏi, ớt, chanh, và các gia vị.

Bắp chuối rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng, vớt ra để ráo cùng với sứa.

Đậu phộng rang chín, chà sạch vỏ rồi giã sơ (không quá nhuyễn). chuẩn bị sẵn 1 chén nước mắm tỏi, ớt, chanh, đường để trộn.

Chan đều nước mắm lên bắp chuối và sứa. Dùng tay (đeo bao tay nylon) bóp đều cho thấm. Cho thêm 1 muỗng dầu mè cho món gỏi đậm vị.

Tiếp đến cho thêm rau thơm và đậu phộng vào, trộn thật đều lần nữa là món gỏi sứa bắp chuối đã sẵn sàng rồi!