Cũng như phần lớn các món gỏi, trộn hay salad, gỏi sứa hấp dẫn trước nhất ở vị chua cay mặn ngọt cân bằng và hài hòa. Ngoài ra, cái giòn sựt của sứa kết hợp cùng vị bùi ngon của bắp chuối mang đến hương vị đặc trưng vô cùng hấp dẫn cho món gỏi sứa bắp chuối này.
Gỏi sứa bắp chuối chua ngọt giòn giòn

Thành phần

  • 1 gói sứa ăn liền (400g)
  • 500 g bắp chuối xắt mỏng
  • 100 g đậu phộng
  • 1 quả khế
  • vừa đủ Rau thơm (rau bạc hà, húng, quế,…)
  • vài củ hành tím
  • vài tép tỏi
  • 2-3 quả ớt
  • 2-3 quả chanh
  • vừa đủ muối
  • 1 ít đường

Hướng dẫn

  • 1. Bắp chuối rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng, vớt ra để ráo cùng với sứa.
  • 2. Đậu phộng rang chín, chà sạch vỏ rồi giã sơ (không quá nhuyễn). chuẩn bị sẵn 1 chén nước mắm tỏi, ớt, chanh, đường để trộn.
  • 3. Chan đều nước mắm lên bắp chuối và sứa. Dùng tay (đeo bao tay nylon) bóp đều cho thấm. Cho thêm 1 muỗng dầu mè cho món gỏi đậm vị.
  • 4. Tiếp đến cho thêm rau thơm và đậu phộng vào, trộn thật đều lần nữa là món gỏi sứa bắp chuối đã sẵn sàng rồi!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Thái Lan tiết kiệm chi phí vua đầu bếp đậu nành sức khỏe tình dục ham muốn banh bap cháo sườn bò Cach nau an giãƒæ o nước ép chanh mon goi sua bò nấu bia cách làm nộm rau muống bánh bí đỏ lam banh cheesecake 7 kiêng kỵ phòng bếp cần nhớ rõ bánh tráng tự làm mứt tết cách làm thịt kho nước dừa ca com kho tim ga kho thuc don moi ngay banh gato de lam lưỡi lợn sốt cay bánh tổ hau nuong cà chua rán giòn bap ngot xào thit bánh quy bơ sinh to hoa qua se xôi dau xanh lẩu gà cà kho lẩu măng cay gung thit bo tatake ngon o mai khe xao gung cá nục lẩu chim cach nau mon ca chep măng tây lẩu thái cay banh phu the gac thom ngon bánh qui gấu Cách lam banh ran cong thuc mon ngon cach nau lau kim chi bánh mochi giọt nước bánh truyền thống cách làm snack cuộn cách làm bánh xu xê vit quay băc kinh dua tuoi burger bo mi goi hấp bánh xu xê mon nuong vương bun vi ca hoi Mùa Hè cach lam banh sung bo uc gà thái lan ga ram goi cu cai sinh tố hoa quả cách làm pate bun cha ha noi banh so sinh tố na xay sinh tố trái cây sinh tố chuối và đu đủ lẫu hải sản thăn đâ u phu Cá trê tự may áo cúc chiên giòn bánh pía banh mi sanwich tổ chim cá bánh mì nướng xay sinh tố chuối dâu tây nộm nộm sinh to trai cay xay sinh tố xoài mon xoi ngon sinh tố chocolate trái cây sinh to thap cam sinh tố dâu tây chuối chết sinh tố sô cô la xoài sinh tố hoa quả chocolate sinh to bánh trung thu hình chú gà sinh tố xoài chocolate đón năm mới salad cá hot ga tra Sâm Vài làm mứt vỏ bưởi Nước Ngoài banh pia che hat sen nhan long ngon sữa lẩu gà sinh tố chuối chanh dây sinh tố chuối chanh o cháo sườn bí ngô Vit nau chao Ăn bánh tổ chơi xuân xào ngao Sắc Đẹp công thức ngao xào sả ớt Cách nướng hạt dẻ bở tơi mệt banh que cach lam banh to ong cach lam sinh to banh waffeln dau tay