Cũng như phần lớn các món gỏi, trộn hay salad, gỏi sứa hấp dẫn trước nhất ở vị chua cay mặn ngọt cân bằng và hài hòa. Ngoài ra, cái giòn sựt của sứa kết hợp cùng vị bùi ngon của bắp chuối mang đến hương vị đặc trưng vô cùng hấp dẫn cho món gỏi sứa bắp chuối này.
Gỏi sứa bắp chuối chua ngọt giòn giòn

Thành phần

  • 1 gói sứa ăn liền (400g)
  • 500 g bắp chuối xắt mỏng
  • 100 g đậu phộng
  • 1 quả khế
  • vừa đủ Rau thơm (rau bạc hà, húng, quế,…)
  • vài củ hành tím
  • vài tép tỏi
  • 2-3 quả ớt
  • 2-3 quả chanh
  • vừa đủ muối
  • 1 ít đường

Hướng dẫn

  • 1. Bắp chuối rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng, vớt ra để ráo cùng với sứa.
  • 2. Đậu phộng rang chín, chà sạch vỏ rồi giã sơ (không quá nhuyễn). chuẩn bị sẵn 1 chén nước mắm tỏi, ớt, chanh, đường để trộn.
  • 3. Chan đều nước mắm lên bắp chuối và sứa. Dùng tay (đeo bao tay nylon) bóp đều cho thấm. Cho thêm 1 muỗng dầu mè cho món gỏi đậm vị.
  • 4. Tiếp đến cho thêm rau thơm và đậu phộng vào, trộn thật đều lần nữa là món gỏi sứa bắp chuối đã sẵn sàng rồi!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cơm chiên tam tơ nau hu tieu nam vang món luộc làm bếp Xoi chien phong Những món ngon làm từ kim chi cách làm pasta mùi tanh dưa leo ga chay chien sot ngon dưa trộn vit nuong la lot Việt làm bánh quy xoi chien gion canh cách làm mứt gừng cach lam mi xao ca ngu KIM CHI Văn hoc nau an đùi gà chiên xốt xì dầu cach nau canh chua chay cà ri gà tây khoai tay chế biến cua biển Cua biển sốt me GOI dinh dưỡng Khử cách làm nem chua nhanh chà mon Uc ngon Phố bò lúc lắc cu ca i ngâm my xao ngon kem đậu xanh Vừa gỏi bắp cải thịt gà cach muoi ca phao trà sữa cách nấu bún riêu chay caramel dừa hải sản xào sa tế huong dan lam kem xoai ngon lưỡi heo xào sả riềng mướp hương nấu nấm và tôm banh bo nấm xào sả băm kem hương cam lam my y ruou vang nem nuong thịt gà kho trứng cút Mon banh cuon cach nau sup bo ham tieu Tôm chua xứ Huế bò viên sốt cà chua cach lam banh xop chanh cach lam gio heo ham cong thuc lam banh da khoai tây chiên phô mai xúc xích Thiên phuong phap nau nuong mi truong tho mon ngon tu matcha thịt gà chiên công thức chân gà chiên giòn Cách làm rau diếp cá cach lam nom sua Món nhậu ngon 6 loại thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể lam banh nuong heo sua cach lam sinh to dua hau dua tuoi salad cà mi tuong den bot tra xanh xoi boc ngo ớt bột muoi kim chi món ăn miền nam lòng heo xào thuc don mut lac cách làm thịt xay bọc trứng chiên thực phẩm không tăng cân sữa hạnh heo quay áp chảo Canh mang chua cha ca ca Căn ca bong kho ngon cha gio bi do cà basa cắt tỉa hấp tôm ngâm giấm Món ăn từ đà điểu món ngon ca keo kho tieu Thạch dưa bun nau tomyum mứt dừa vị sữa Vét cà thu kho to cách làm kim chi món thịt nguyên liệu Ä n thạch trà xanh sup chay Mực khô cay đậu xào gà bi do chien vit sot ruou vang ngon trÃƒÆ tôm tươi chiên mỳ Quảng canh ga món xà lách xoang trộn thịt bò thịt ba rọi chè trái cây Há ng ga nau ngam