Cũng như phần lớn các món gỏi, trộn hay salad, gỏi sứa hấp dẫn trước nhất ở vị chua cay mặn ngọt cân bằng và hài hòa. Ngoài ra, cái giòn sựt của sứa kết hợp cùng vị bùi ngon của bắp chuối mang đến hương vị đặc trưng vô cùng hấp dẫn cho món gỏi sứa bắp chuối này.
Gỏi sứa bắp chuối chua ngọt giòn giòn

Thành phần

  • 1 gói sứa ăn liền (400g)
  • 500 g bắp chuối xắt mỏng
  • 100 g đậu phộng
  • 1 quả khế
  • vừa đủ Rau thơm (rau bạc hà, húng, quế,…)
  • vài củ hành tím
  • vài tép tỏi
  • 2-3 quả ớt
  • 2-3 quả chanh
  • vừa đủ muối
  • 1 ít đường

Hướng dẫn

  • 1. Bắp chuối rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng, vớt ra để ráo cùng với sứa.
  • 2. Đậu phộng rang chín, chà sạch vỏ rồi giã sơ (không quá nhuyễn). chuẩn bị sẵn 1 chén nước mắm tỏi, ớt, chanh, đường để trộn.
  • 3. Chan đều nước mắm lên bắp chuối và sứa. Dùng tay (đeo bao tay nylon) bóp đều cho thấm. Cho thêm 1 muỗng dầu mè cho món gỏi đậm vị.
  • 4. Tiếp đến cho thêm rau thơm và đậu phộng vào, trộn thật đều lần nữa là món gỏi sứa bắp chuối đã sẵn sàng rồi!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

trứng cuộn sinh tố hấp dẫn oc nhoi Diềm ẩm thực đà nẵng nuoc ep vai quần Phớ bò cach lam mi chien tron thit bam xao gia do mon ca ngu ngon singapore cà nh gà rang di choi ba chi om ca ngon bánh bao chiên cách nấu canh nấm banh gato chocolate cach lam mon ga roti nâm thực phẩm kiểm soát thèm ăn trứng mì bò Bánh Trung Thu de nuong chao cach lam kem tuyet xoai thực đơn ngày tết gà xào măng nước dừa ca ngù Làm xúc xích giò heo kho sả ớt những món gỏi ngon Gỏi đu đủ khô bò mon canh ca hai san thom ngon Quy Banh nuong a xít béo giò món nướng ngon GIÒ meo tay rua lam pho sot ca chua ngon nau canh thit gà cach lam long nhoi tôm trái bơ gỏi Lam Giang goi xoai tom kho ngon keo chuoi 盻芯 Khánh Hòa Dây chả cuộn lá lốt cơm chên thời trang com gỏi cóc bò khô mÃƒÆ lai cách làm chả trứng cách nấu cà ri gà Du thẠch nhà n ech om chuoi dau banh truyen thong cach nau canh thit bo xôi cuộn Lam xiu mai may mật ong nước cam bánh gạo nậm banh mi trung ngai cuu thẠp Bà bầu qua đao oc luoc cach lam bo vien móng bông sen chiên trứng hải sản tươi du khách soup súp lơ xanh chÃƒÆ y mứt xoài Bánh quy hình bàn cờ giòn tan miso rau củ nhồi chả cá chiên món ăn kèm lam trà sua xoi xeo thom ngon bắp chiên với dừa cach lam goi hanh tay Cách làm sạch đồ dùng nhà bếp Cach GA HAM làm mỳ ý sốt kem CANH CHAY thit vit Đi ăn bánh trôi tàu ấm nóng phố Xuân lam nem chua ran quy tắc ăn uống giảm cân cach lam panna cotta la dua bánh khoai tây chiên thịt nguội ca ri Cá kho dứa bánh giò nhân Cà mai mam ca muối hành Chung chao bo cau lau de Hạn sÃƒÆ p bánh kem thit heo ngâm nước mắm lòng heo khìa Cất đồ chế biến mực 膼岷璵 c º lôi nau chao