![Gỏi su hào dễ làm mà bổ dưỡng](http://static.thanhnien.com.vn/Uploaded/2014/saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201312/NgocLinh/goisuhaonb.jpg)
Bạn Hằng MT, cộng tác viên thân thiết của Sài Gòn Ẩm Thực, sẽ hướng dẫn các bạn làm món gỏi hấp dẫn này. Cùng vào bếp nào!
![]() |
Nguyên liệu cần có::
![]() |
- 1 củ su hào
- 1 củ cà rốt
- 200 gram thịt gà (có thể chọn phần ức hoặc đùi)
- Rau mùi, rau răm, đậu phộng hoặc mè, chanh, tỏi, ớt,
- Nước mắm ngon, bột ngọt, đường, muối.
Hướng dẫn cách làm::
- Su hào, cà rốt nạo sợi, bóp nhẹ với một chút muối, để chừng 30 phút sau đó rửa thật sạch, vắt cho ráo nước.
- Thịt gà luộc, xé sợi vừa ăn.
- Pha nước ướp gỏi theo tỉ lệ 1 nước chanh:1 nước mắm: 2 đường. Cho thêm ớt và tỏi băm vào.
![]() |
- Chan nước nắm đã pha vào hỗn hợp su hào cà rốt và thịt, trộn thật đều tay cùng mè hoặc đậu phộng rang vàng giã dập.
- Cho rau răm và rau mùi cắt nhỏ vào cùng.
![]() |
- Dùng tay vắt nhẹ cho bớt nước sau đó dọn ra đĩa.
Hằng MT (thực hiện)
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)