Gỏi sò huyết nấm tuyết khai vị ngày xuân Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Gỏi sò huyết nấm tuyết khai vị ngày xuân Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Gỏi sò huyết nấm tuyết khai vị ngày xuân, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Gỏi sò huyết nấm tuyết khai vị ngày xuân Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Sò huyết là loại thực phẩm rất được ưa thích và bổ dưỡng với hàm lượng protein, lipid và chất khoáng cao. Hôm nay amthuc.pro sẽ giới thiệu đến cách bạn cách làm món gỏi sò huyết nấm tuyết quá ngon, món ăn mang vị ngọt của sò huyết, vị chua thanh của giấm và vị cay của ớt.

NGUYÊN LIỆU

Để làm món gỏi sò huyết nấm tuyết Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

– 800 gram sò huyết, 80 gram nấm tuyết ngâm mềm;

– 100 gram hành tím, 20 gram húng lủi; Sả non bào mỏng: 2M; Mè trắng rang giã sơ: 1M; ½ (một phần hai) quả chanh vắt nước cốt; 1 miếng gừng nhỏ đập dập;

– Dùng kèm: Phồng tôm; Muối, đường, nước mắm; Mắm tôm chua, tỏi ớt băm; Bột ngọt; Giấm gạo lên men.

CÁCH LÀM

Bước thứ nhất(1):

Sò huyết rửa thật sạch, cho vào nồi luộc vừa chín với nước có pha ít giấm gạo lên men và gừng đập dập, tách vỏ lấy thịt, giữ lạnh.

Bước thứ hai(2):

Nấm tuyết để ráo nước, cắt miếng vừa ăn. Hành tím thái lát mỏng, ngâm nước có pha ít giấm gạo lên men, vớt ra để ráo. Húng lủi cắt nhỏ. Ớt cắt sợi.

Bước thứ ba(3):

Pha nước trộn gỏi: hòa tan 2M đường, 1/2M bột ngọt, 1/3M muối với 2M giấm gạo lên men, 1M nước mắm tôm chua, 1M nước mắm, 1M tỏi ớt băm.

Bước thứ tư(4):

Đem trộn tất cả nguyên liệu với nước trộn gỏi, thêm sả bào, nước cốt chanh, rồi rắc mè rang lên trên, dùng kèm bánh phồng tôm.

goi-so-huyet-nam-tuyet

Lưu ý để làm món gỏi sò huyết nấm tuyết ngon:

– Phải luộc sò huyết với nước pha giấm và gừng để giúp khử mùi tanh của sò huyết.

– Giữ lạnh sò huyết để giữ sò ngọt và không ra nước khi trộn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món gỏi ngon cách làm gỏi sò huyết nấm tuyết gỏi sò huyết nấm tuyết

nhàm nha khoa nama dâu tây nhồi kem com chien tên khoai tây thịt muối nau pho bo Món ngon mùa hè banh canh nuoc cot dua nuong sa te cach lam ga cuon giay bac salad dua chuot phụ kiện điện thoại ga bo xôi làm bánh xeo giò lợn ninh giấm cắt dán thịt bò sốt pha che cocktail Mimosa gà sốt nước ép vải rau cau va tra sua bơ lạc sai xôi khoai nước ngâm trái cây mon oc kho ngon món ngon bún bún đậu mắm tôm đậu banh brioche rau muong xao toi mon com Khai vị mon an tu thit ga oc trứng cút rim tôm món ăn tốt cho trẻ mousse xoai ngon bup cai xao long ga bò sốt kèm sa lát tương ban canh măng hầm xương bắp xay sữa trứng ngo ri=rau cau ngon">rau cau ngon dâu phu mon ngon ngay mua cach lam salad bo uc tom xien ki wi nuong cá hồi sốt mentai món Nhật quên cha hoa hai san ngon Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi mon canh hen nau khe dưa hấu đậu đỏ sa te tom mon an ngon nhat ban muc xao dua chua cách làm hoa quả dầm củ đậu hanh tim mousse dau mon an dan da viet nam cach lam bap cai muoi chua mon sot rau cu ngon Pizza cũng Valentine thịt ba chỉ nấu xơ mít mocktail hấp mon mi ngon bánh áp chảo bánh bao khoai che khoai lang tim thịt viên đậu phụ nồi áp suất cánh gà chiên sốt mắm cach lam bun bo hue ngon lam pudding cach lam mi y rau muống sức khỏe chiên gà tẩm dừa nạo Bánh ú ca chep hâm tôm nấu canh bí đỏ gà rán cay Cập hoanh thanh pho mai mỳ Ý sake canh rau dền nấu tôm mon an voi nam kim cham ngon mon com cuon rong bien tom yum kung muffin chuối kem kiểu nhật món đơn giản nà m thủ nước chanh dâu tây mon bo kho cách thịt bò cuộn nấm kim châm ngon mien nau thit mận cach lam che sau nau canh ca sườn sụn Keo socola cách làm bánh bao tại nhà nếp than mon ngot nấu chè đỗ đen đơn giản món nướng ngon mon ca loc hap bau cach lam canh ga nuong dứa kho cá lóc mon ca nau nau an nhat sa lát ớt chuông chẠrà n nấm xào bao tử heo nấm xào chay canh móng giò đu đủ