Món gỏi sử dụng nguyên liệu tươi ngon, hấp dẫn, có thể ăn cùng với thịt luộc hay rau xào đều rất tuyệt.  
Gỏi rau nước tương

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt nạc dăm: 150g
  • Rau mầm: 20g
  • Cà rốt: ½ (một phần hai) củ
  • Rau kinh giới: 10 lá
  • Dưa leo: 2 trái
  • Hành tây băm, hành tím băm
  • Ớt băm, tỏi băm, gừng băm
  • Ngò rí, mè trắng rang
  • Bột nghệ, bột ớt
  • Dầu mè, tương ớt, đường
  • Nước tương LISA
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Giấm gạo lên men

1. Cách sơ chế:

– Thịt cắt sợi dày 0,3cm, dài 4cm, ướp với 1/2m nước tương LISA, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu, 1/3m bột nghệ, 1/4m bột ớt và 1m hành tím băm, để thấm.

– Cà rốt và rau kinh giới cắt sợi nhỏ. Ngò rí cắt nhỏ. Dưa leo bỏ ruột, cắt sợi. Rau mầm rửa thật sạch, để ráo.

2. Cách thực hiện:

– Pha nước trộn gỏi: trộn thật đều 1M nước tương LISA với 2/3M Giấm gạo lên men LISA®, 1m tương ớt, 1m dầu mè, 1M hành tây băm, 1M ngò rí và kinh giới băm, 1m gừng băm, 1m ớt băm, 1M mè rang và 1M nước lọc.

– Phi thơm tỏi, bỏ thịt vào xào chín, để nguội.

3. CÁCH DÙNG:

– Xếp rau mầm, cà rốt, dưa leo và rau kinh giới ra dĩa, cho thịt xào lên trên, chan nước xốt đều quanh dĩa, trước khi ăn trộn thật đều.

Mách nhỏ

Trộn gỏi với rau kinh giới sẽ có mùi thơm đặc trưng và ngon hơn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

chị rọi thach 3d rong sun de lam banh xeo cà ri nhúng nước rau quả Nước rau quả giải cach lam panna cotta già sữa Hoà cách làm thịt heo MÃÅm=Canh">Canh lam cha tom sưởi cách làm bánh gato bánh mì giả đậu phụ lẩu nấm nghêu mùa đông giá lạnh nui xào cà món tôm Sắc Đẹp Day Nau An thực đơn cơm tối xôi thịt xôi xoài thái lan khô Cách làm củ cải trắng muối chua Mùng năm Bun rieu cuax.php?q= nước uống"> nước uống thế giới cách nấu lẩu kim chi Bánh ướt ẹp cach lam sup bi do bánh trôi xúc xích chiên bánh đậu xanh ráng gỏi củ hũ dừa thịt gà dạ dày hầm là ch Cháo cá nước sốt dau hu boc la lot Cach lam banh plan nộm bưởi tôm bánh dẻo làm bánh pancake Món gỏi pudding dau do ngon Bữa sáng truyền thống của các nước Gỏi cá trích Phú Quốc món ngon làng lam banh ca rot ngon canh cải chua ngon BAnh trung thu Du du xanh banh muffin nhiet doi sot teriyaki nem hai san sot mayonnaise sả ГЃ làm làm bánh mỳ nướng giòn ếch om chuối đậu banh canh cua ngon bánh rán giò cật heo nước atiso thanh mát móc chìa khoá è ¼å² ç µ Cha Lua chay Thit bò Bun rieu cua chả cá hồi nhồi tôm khuyên cach lam rau cu muoi chua dưa leo muối ngon cuốn ram cuộn thập cẩm chiên lươi bánh cuộn dứa NAU PHO BO thức chấm gỏi cóc Lót dạ với bánh cuộn mềm thơm cach lam banh tart trai cay xoi khuc thom ngon nau sup vi cách làm snack khoai tây bông lan cam tươi hành lá mojito dau ngon quán ăn ngon sụn gà banh pancake trái cây tươi dầm tài canh đu đủ nấu sườn thịt bò xào kẹp miến trộn salad là hoa rẠnộm ốc nướng gà xào đậu que với nấm suon chien lam sate kem ngon rau câu trái dừa thẠch nhà n ca dieu hong tự chế đồ đạc Công dụng hữu ích từ trứng Bò lụi Thốt Nốt làm say lòng người làm bánh ran