Rau muống là một loại rau rất phổ thông và được ưa chuộng, từ rau muống có thể chế biến nhiều món ăn ngon như rau muống luộc, rau muống xào tỏi… Thêm một chút biến tấu với món gỏi rau muống thịt bò c hắc rằng gia đình bạn sẽ bất ngờ lắm đấy. Bạn đã có công thức cho món ăn mới lạ này chưa? Cùng bắt tay vào bếp với NauNgon.com nhe.
Gỏi rau muống thịt bò lai dai ngày hè

cach-lam-goi-rau-muong-thit-bo

Nguyên liệu cho món gỏi rau muốn thịt bò:

-Rau muống

-Hành tây

-Thịt bò

-Rau thơm

-Giấm, nước mắm, đường

-Đậu phộng, lạc

-Tỏi, ớt, tiêu, chanh, dầu chiên, hạt nêm

Cách chế biến món gỏi rau muống thịt bò:

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên, rau muống nhặt sạch bỏ lá chỉ lấy phần cẳng, sau đó chẻ nhỏ cho ngâm vào nước cho rau được cong và có màu xanh đẹp. Bạn ngâm khoảng 10 phút sau đó vớt ra để ráo nước. Hành tây rửa thật sạch xắt mỏng, Rau thơm nhặt sạch, rửa xong rồi vớt ra rổ cho ráo nước, xắt nhỏ rau và cho vào tô. Cùng lúc đó bạn xắt nhỏ tỏi, ớt cho vào bát riêng.

Bước thứ hai(2): Thịt bò rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Sau đó các bạn ướp thịt bò với tỏi, tiêu, hành, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu chiên trộn thật đều và để khoảng 10 phút cho thấm đều.

Bước thứ ba(3): nấu nóng dầu và cho tỏi vào phi thơm sau đó đổ thịt bò vào đảo nhanh tay đến khi bò chín thì tắt lửa.

Bước thứ tư(4): Để làm nước sốt chúng ta pha nước trộn với công thức: 2 muỗng nước+ 1 muỗng dầu+ 1 muỗng hành tím+ 2 muỗng đường+ 1 muỗng giấm gạo+ nửa muỗng muối+ nửa muỗng tiêu+ nước cốt chanh. Pha nước mắm chua ngọt với công thức sau: 1 muỗng nước mắm+ 1 muỗng đường+ nửa muỗng giấm+ 5 muỗng nước+ 1 ít tỏi băm.

Bước thứ năm(5); Cuối cùng, chúng ta trộn chung rau muống, thịt bò, rau thơm, cần, hành tây, giấm, ớt sợi vào và đổ nước trộn lên. Chỉ cần để 5-10 phút rồi rắc lạc đậu phộng lên sau đó thưởng thức nhé

Với vị ngọt của đường, vị cay cay của ớt cộng một chút chua của chanh, độ giòn giòn của rau muống và sự dai dai của thịt bò đã làm món gỏi rau muống thịt bò mới nghe đã thấy hấp dẫn rồi. Hãy bỏ túi công thức nấu ăn tuyệt vời này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Sốt me couscous kem dua ngon Muoi cai chua kem hoa quả Độc đáo cupcake phô mai cheddar món ngọt Trâm xoi thit kem lanh ngon Ca Chien trị tiểu đường tự làm bơ tại nhà Tạ nấu chè đậu trắng cốt dừa canh rong biển đậu hũ cach lam cớm dẹp kem mut dau gỏi dưa leo tai lợn cach lam nuoc chanh da banh serradura ngon kem nền bun oc Ăn canh chua cá nhồng thịt bò viên sốt cà chua ngon cheesecake tra xanh rau câu long nhãn nấu chè với kiwi kem que Cách làm măng chua rau rut cơm bọc chả chiên hột vịt kem sữa chua Cách làm bánh nhân kem sữa chua dâu kem socola kem socola ngon hai san chien gion mam co tet truyen thong bánh mì nhân ngọt Nhân viên văn phòng kem sua chua hấp dẫn kem sua chua xoai ngon kem tải cay thịt bò xào củ cải canh ngheu rau ram hoa tulip nau hu tieu mi ngon huế Salad Chảy nước miếng với đặc sản Cần Lý do nên ăn trứng lòng đào mat ong chanh gung kem trái cây ngon hoanh thanh hoa hong chien gion cach lam pudding pudding ca phe sua Món Chay hành lá hoanh thanh pho mai Nước chanh đá mát ơi là mát nam châm lam banh tai yen ngon mứt xoài xanh nau che bi ngo kem trung bo lo tổ hongkong com chien bi do Da ngay trung nuong pho mai ngon kem xoài cháo tim gan đui Xao thịt bánh mì nướng mẹo chọn mua cá thịt chiên tôm tươi cach lam thit nuong kieu Nga banh sau rieng kem xoài ngon tÃƒÆ Những đồ ăn tuyệt đối tránh trước bi ngoi nuong cach lam cha gio nam chay mi can sot ngu vi phở bò cách nấu xôi cá rô sủi Bữa cơm dành cho 251 thực khách của thí kem xoài sữa chua dạ dày hầm cà hap Đến Phú Quốc thưởng thức tiết canh kem xoai sốt me Suon xào chua ngọt kem xoai chanh leo lam ca rem Bánh tiêu Thịt hấp kem xoai ngon chai kem xoai sua chua kem xoi goi thit bo rau cang cua Bắp rằng bo Mon nuong bbq bánh mì sữa nướng bánh quy phô mai Cheddar mặn Trâm Phạm keo dua boc socola nướng sườn cừu muc keo dua boc socola ngon hoa o keo hat dieu gion tan Nấu canh keo socola ngon kẹo cacao bơ