 Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gỏi rau má thịt bò: - 500 gram rau má - 300 gram thịt bò mềm - Tỏi, ớt, chanh, dầu chiên |
|
|
 Thịt bò thái lát mỏng, ướp chung với 2 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng cafe tiêu, 1 muỗng nước tương, tỏi băm trộn thật đều cho thịt thấm gia vị. Dầu nóng bỏ thịt vào xào trên lửa lớn trong 7 phút là thịt chín thì bạn tắt lửa. |
|
|
 Gia vị làm dầu giấm: 2 muỗng đường, 1 muỗng tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng cafe ớt xay, 2 muỗng dầu chiên, ½ (một phần hai) muỗng bột nêm, 1 tí muối, 2 quả chanh vắt lấy nước trộn thật đều. |
|
|
 Rau má rửa thật sạch cho ra đĩa khi ăn cho thịt bò lên bề mặt, rưới thêm dầu giấm và trộn thật đều có thể dùng thêm nước mắm chua ngọt tùy thích. |
Gỏi rau má thịt bò là món ăn không những dễ làm mà còn giúp cho chị em chúng ta vừa đẹp da và giữ dáng chính nhờ vị the the, ngọt ngọt của rau má kết hợp với chất dinh dưỡng của thịt bò. Món này cũng rất phù hợp cho người đang giảm cân. Thay đổi khẩu vị với món gỏi rau má thịt bò không chỉ mang lại cảm giác lạ miệng cho gia đình mà còn góp phần giúp chị em phụ nữ duy trì làn da tươi đẹp bởi công dụng của rau má là mát gan và lợi tiểu.
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
