Bước thứ nhất(1):

- Rau lang mua về rửa thật sạch. Đặt nồi nước lên bếp, nước sôi cho ½ (một phần hai) muỗng muối vào.

Bước thứ hai(2):

- Sau đó vớt rau ra cho qua thau nước lạnh.

Bước thứ ba(3):

- Thịt bò ướp chung với 1 muỗng bột nêm, bắt chảo lên bếp thêm 1 muỗng dầu xào nhanh tay.

Bước thứ tư(4):

- Dùng thau lớn cho 3 muỗng giấm, 1 muỗng dầu chiên, 1 muỗng đường, 1 trái chanh vắt lấy cốt khuấy đều, rồi cho rau lang và thịt bò vào trộn. Cho rau ra đĩa khi dùng.