Gỏi ớt chuông ngũ sắc mà dùng làm món khai vị cho các bữa tiệc hay món ăn đãi bạn bè vào ngày cuối tuần thì còn gì bằng, đảm bảo bữa ăn của gia đình bạn cũng sẽ tươi vui như những màu xanh, đỏ, vàng kia nhé!
Gỏi ớt chuông ngũ sắc

Nguyên liệu gồm có:

  • Ớt chuông 200 Gr
  • Thịt bò 1,000 Gr
  • Dưa leo 1/2 Trái
  • Cần tây 2/3 Cây
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 3 Muỗng canh
  • Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1/4 Muỗng cà phê
  • Húng quế 10 Gr
  • Giấm 3 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch các nguyên liệu (ớt chuông, thịt bò, rau cần tây, húng quế, dưa leo, hành tây). Thịt bò cắt lát mỏng. Gỏi ớt chuông ngũ sắc

2

Thịt bò ướp ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu chiên, 2 tép tỏi bằm. Ớt chuông cắt cọng dài, hành tây cắt múi cau mỏng, ngâm vào nước lạnh có pha chút muối (ngâm nước lạnh để ớt và hành được giòn). Dưa leo xắt cọng, cần tây và húng quế cắt khúc. Gỏi ớt chuông ngũ sắc

3

Ớt và hành tây vớt ra rổ để ráo nước, trộn với 3 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường trong 5 phút (để khử bớt mùi hăng của ớt và hành), sau đó để ớt và hành tây ráo hết nước giấm. Thịt bò xào vừa chín tới. trộn thật đều các nguyên liệu làm nước trộn gỏi.   Gỏi ớt chuông ngũ sắc

4

Bỏ ớt hành tây, dưa leo vào tô và trộn thật đều với nước mắm, nếu gỏi ra nhiều nước thì chắt bỏ phần nước rồi mới trộn thịt bò vào. Sau cùng trộn cần tây và húng quế.Trình bày món ăn ra đĩa và cùng mời mọi người thưởng thức nào! Gỏi ớt chuông ngũ sắc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi nộm gỏi ớt chuông nộm ớt chuông nộm ớt đà lạt

cai xa bau xao 2 chè khoai sọ bột báng lam cha hai san cháo cật heo ăn dặm cho bé lop chocolate chiffon cach nau xoi dua mit canh ốc 5 món ăn chơi phổ biến ở Sài Gòn gây cach lam tu hai Cá hấp kết cườm thành hoa thịt gà nhồi chả cháo cá lóc nấu canh ngao Mộc banh nhản công thức kem miếng dừa lam ga vien và cam Lý banh doughnut caramel bí ngô sáng tạo thịt cừu thịt vịt xào củ cải ngô chiên socola cách làm pate trang sức thach dua nghin lop súp kem tươi Banh cu cai pho gà trung chien com xanh ham chan gio xôi me canh su hào chó kim chi Cơm rang kim chi và tôm chiên Che nhan công thức sinh tố cam huyet com tron bo xao dưa muối chua Ti gà chiên xù tràng lợn Ga nuong chao nước mắm tỏi ớt cut Nhà mề gà luộc sốt gừng bò kho gừng sả bao tử cá xào bo nuong ngu vi cháo sườn ngon Cách lam trung muối ngon cách làm thịt bò băm sau rieng mực nhồi thịt muc nhoi thit ngon sinh tố mãng cầu xiêm bánh quy phô mai kem giày da 2 mẹo làm bánh xoài bap bo luoc nươc măm banana tìm đậu phụ xào cà tím và nấm Đậu cocktail rượu rum vị chanh nau thit bo Mon che Soi banh canh sinh to thanh nhiet co the sandwich mam loc xoi gac bò áp ca ri gà mÆ a muc kho chien bo Mon chay Michelle Phan ăn món ăn việt nam Ngọc Lan kho mực muối cach lam chuoi nep nuong Mường List Cヾm cherry công thức bánh mì kẹp xúc xích list cháo banh ngon tart trung món ngon từ sườn bo xao nam rom ngon bim bim phân cho bà phi hanh tay xe nước ép mật ong cà chua Rau Muồng Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam bánh mì giáng sinh Ngò banh bi tép gói bánh trứng cuốn thịt cua lẠu quả mây gai cá kho tương bần nước chấm ngon cach lam cho buoi cuc xinh tom thit rim