Theo đông y cho rằng, ngó sen khi tươi có tính hàn, ngọt mát, có thể tiêu ứ máu, thanh nhiệt, thích hợp với chứng khát khi say rượu, ho ra máu, nôn ra máu.
Gỏi ngó sen tôm thịt

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram ngó sen
  • 1 cái tai heo
  • 100 gram tôm bạc
  • 2 củ cà-rốt
  • 2-3 trái chanh tươi
  • 1 ít đậu phộng
  • Rau thơm các loại
  • Đường, mắm, ớt
Hướng dẫn cách làm:
  • Món ăn này cuốn hút bởi mùi thơm quyến rũ hòa quyện cùng vị cay của ớt, chua ngọt đậm đà, giòn giòn của ngó sen. Chắc chắn món ăn thú vị này sẽ làm cho bạn và gia đình vô cùng thích thú và không thể nào quên.

Gỏi ngó sen tôm thịt 1

  • Ngó sen nhặt sơ cắt khúc vừa ăn ngâm với một ít muối và ít chanh tươi để ngó sen khỏi bị thâm.
Gỏi ngó sen tôm thịt 2
  • Tai heo rửa thật sạch bằng nước muối, đổ ngập mặt tai heo chần qua nước sôi rồi luộc chín, vớt ra đĩa để nguội cắt sợi vừa ăn. Tôm bạc luộc xong bóc vỏ ra.
  • Cà-rốt gọt bỏ vỏ rửa thật sạch bào sợi.
  • Rau thơm các loại nhặt và rửa thật sạch..
  • Tỏi, ớt băm nhuyễn. Pha 2 muỗng nước mắm ngon, 2 muỗng đường cho hòa tan rồi thêm tỏi ớt băm nhuyễn, vắt chanh tươi rồi nêm hơi chua chua, ngọt ngọt là được.
Gỏi ngó sen tôm thịt 3
  • Cho cà-rốt, ngó sen vào tô lớn. Tiếp đến là tai heo. Từ từ rót nước mắm pha tỏi ớt vào.
Gỏi ngó sen tôm thịt 4
  • Cho ít rau thơm cùng ít đậu phộng rang rồi trộn thật đều lên.
  • Cho gỏi ngó sen tôm thịt ra đĩa và bây giờ hãy cũng gia đình mình thưởng thức thôi nào!.
Gỏi ngó sen tôm thịt 5

Gỏi ngó sen tôm thịt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

goi ngo sen goi ngo sen ngon goi ngo sen tom thit tu lam goi ngo sen

Bồng khéo tay CHAY thit ga pho mat rieng mướp đắng trứng bánh rán khoai lang tím vừng Trâm Phạm khoai mỡ Canh khoai mỡ và thịt gà kho hu tieu nam vang ngon mut gung ngon mi xao rau cu tôm ướp rượu chiên cha gio cách làm bánh phở cuốn rau câu bí đỏ giòn thịt gà kị cơm nếp ngon Suon ram List Cháo canh chùm ngây nấu thịt lợn lam mut bi thực đơn dinh dưỡng oc buou xao sa te Tỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt ngon MÓN XÀO 2 mon ăn viêt Chung tai heo hầm cuộn hà ly dui ga nuong mat ong Thạch xoài banh bao chi ngon cua thach pho mai vừng món kho phụ kiện 2 Tek cach lam dui ech trang trí mứt cà Banh bán hàng bento ca thom cookies chocolate canh rau day ham muốn món chạo gà Ä Ãªm bo beefsteak va khoai tay nghien Món ăn gia đình làm goi cua chien gion Nà m canh ca ro dong ậm lăng Huong Dan Nau An lau mon goi đậu hũ non xào thịt lam banh ca phe công thức bánh mì đen salad mang cut cản cach lam banh mi Thêm nà u thit kho ruoc tự làm muối tiêu chanh quÃ Æ Canh cá xuc ca bong lau sốt cà chua cánh gà mứt tết ngon sach cha dau thit pad thai pho xao Trứng cá hồi cháo sườn sụn mê hoặc dân công sở che bien ga chien bánh mì bơ nướng cách lam banh cam huong dân nau an hormone tăng trưởng trà sữa hương bạc hà gà bó xôi ngon hÃƒÆ lan muoi chua nau ca bung Các loại quả tốt cho bệnh nhân gout thach dua 2 lop nau ca chep Nước màu canh cà bung với sườn non Canh cà bát cach nau canh ngheu ngon khoai tây xào cà rốt bánh pancake kiểu hàn dễ thương vi廙t rau cải ngọt trộn miso chẠcà Những món không thể thiếu trong ngày mÃƒÆ 6 món ăn đắt nhất thế giới Điểm tâm ngon lành với xíu mại sốt cà canh chuối Thit nướng chim cut quay chè bi Đi ăn 9 Chè Trôi Nước banh creamcheese ngon đậu phụ trứng muối trà chanh leo mật ong Bánh trang bóc