Gỏi ngó sen tôm thịt là một trong những món gỏi dễ làm, dễ ăn và hợp khẩu vị với rất nhiều người, cho dù bạn là một người khó tính nhất. Nếu
Cách làm món gỏi ngó sen tôm thịt hợp khẩu vị

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300gr ngó sen
+ 50gr cà rốt thái sợi
+ 200gr tôm sú
+ 200gr thịt ba chỉ
+ Rau răm, hành tím phi, ớt thái sợi, chanh, đậu phộng rang
+ Dấm, đường, nước mắm

Cách làm món gỏi ngó sen tôm thịt hợp khẩu vị

Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt

Bước thứ nhất(1): Sơ chế ngó sen, tôm, thịt

  • Ngó sen bỏ ngòi viết, cọng nhỏ, gọt bỏ vỏ rồi rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.
  • Ngâm ngó sen với 100ml dấm, 200gr đường hòa tan trong khoảng 1 ngày. Bạn đặt bát ngâm ngó sen này vào tủ lạnh. Sau đó lấy ra vớt ra rá để ráo nước.
  • Thịt ba chỉ rửa thật sạch, luộc chín và thái lát mỏng.
  • Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ, rửa thật sạch rồi đem hấp chín, sau đó dùng dao chẻ đôi sống lưng của tôm.

Bước thứ hai(2): Trộn gỏi ngó sen và pha nước mắm

  • Trong một chiếc bát, trộn thật đều ngó sen, cà rốt, rau răm, hành tím phi, đậu phộng đã rang, ớt, thịt ba chỉ, tôm cùng với nước mắm chua ngọt.
  • Công thức nước mắm chua ngọt để trộn gỏi như sau: 100ml nước mắm + 200 gram đường, đặt lên bếp đun cho tan đường rồi để nguội, nước mắm sẽ keo lại như mật ong.
  • Khi trộn vắt thêm nước cốt chanh vào, có thể gia giảm lượng chanh tùy theo khẩu vị ăn chua của nhà mình nhé.

Món gỏi ngó sen tôm thịt rất giản đơn và ăn hoài cũng không thấy ngán đâu nhé. Củ sen có nhiều thành phần an thần, giúp bồi bổ sức khỏe nên đây không chỉ là một món ăn ngon mà còn tốt cho cả nhà mình nữa. Mong các bạn thành công với công thức làm món gỏi ngó sen của  mình nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

mat món nướng Lãngd-color: #5A1300" href="/index.php?q=mi盻 nam">mi盻 nam khoai mon giòn rụm Công dụng trị bệnh của rau cải soong Ca ri nấu canh rong biển với nghêu cach lam ca canh ga sot coca cola day nâu"> bánh tiêu tẩm mè cach lam com chien bi do cách làm nem rán thịt bò nướng lá lốt cach lam sinh to cua chien gion Món hột vịt lộn khoái khẩu của nấu giò sống"> canh bí đỏ nấu giò sống Rau cách làm kem banh quiches nhan rau cu cha dau thit cay Trứng cá hồi cơm gà gà ta Võ Mạnh Lân cá cá hồi mắt tim não da tóc cách muối dưa bao tử dưa chuột ốp lết hình trái tim canh gà kem trái cây sữa: #31A80D" href="/index.php?q= thịt vịt xào cay"> thịt vịt xào cay cach lam sup cua bien bánh mặn cà chua Món bánh giay Cai thíaq=cách làm thịt thăn xào">cách làm thịt thăn xào cach lam banh gio nhan thit Sử Cach nau pho bo thom Bun oc Kale smothies ngon cong thuc lau bo canh den com An Dương Vương ngon hết sảy Gà chiên KFC gà nhồi cocktail Mimosa"label" style="background-color: #FB7C2C" href="/index.php?q= gà kho hạt dẻ"> gà kho hạt dẻ chiên phồng cach lam chanh tuyet giữ eo Thưởng thức đặc sản cá bò da của Nam măng trộn thịt tôm am thuc vinh long ăn Tết banh bong lan khong kho trứng cuộn nem nam chay salad rau quảyle="background-color: #1BBFDC" href="/index.php?q=lam nem">lam nem HÃƒÆ o Tuyết Nguyễn Bò xào dứa ngon đến th a nh nấm xào thịt bò dau phu sot khổ qua Thanh đạm khổ qua nhồi đậu dung mi tom nước táo dưa hấu Sâu sup nha dam cá cơm chiên mặn trẠbánh phô mai chua ngọt Rưng rưng bún ruốc xứ Lệ chiên xù banh bot ran nhan ga Cam chè đu đủ kem chuoi cho be 擦日 9 đặc sản ngon của Vĩnh Phúc mon gan lon bánh Pavlova ep trai cay Su xao tom kho kem la dua ngon thịt heo cuốn bánh tráng gỏi đu đủ gỏi đu đủ cá cá cach lam banh flan sua chua mẹo dùng thức ăn nhanh bếp ga bánh úc mực hấp miến sốt thịt heo bằm bánh cá taiyaki banh uot cuon vit quay bánh cuộn trà xanh kẹo phủ chocolate công thức thịt bò om coca ốc xào sate nộm măng tôm thịt khoai lang trÃƒÆ giang tôm sốt Món ngon với bò gio lanh ngô rán chanh ga xoc muoi Những món ăn nào đắt như vàng tho ham ruou vang ngon khoai mon chien me ngon Vài bí kíp bỏ túi nên có của mỗi teen chè đậu đỏ Ốc xào toi Quý thịt nấu đậu phụ cá hồi nướng Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát cánh gà rang muối sả mướp hương nấu nấm Bánh gan vien ³n Mon Ngon De Lam chè rau câu trái cây lam sach Lẩu Thái cho ngày trở lạnh tráng mi bo cay cốm bò viên nướng công thức đá me ặt chi礙n ấn tượng cháo mè xay