Sen là món vừa dễ kiếm, vừa dễ ăn. Từ củ sen, ngó sen, thậm chí lá sen bạn có thể làm được những món ăn khá lạ miệng. Mời bạn cùng chúng tôi vào bếp với gỏi ngó sen tôm thịt nhé!
Gỏi ngó sen tôm thịt quá ngon

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram ngó sen
  • 200 gram cà-rốt bào sợi sẵn
  • 300 gram tôm thẻ
  • 200 gram thịt rọi ba rọi hay thịt nách
  • Rau răm
  • Mè rang vàng
  • Tỏi băm, ớt băm
  • 1 trái chanh
  • Gia vị
Hướng dẫn cách làm:
Gỏi ngó sen tôm thịt quá ngon 1

Gỏi ngó sen tôm thịt quá ngon

  •  Tôm luộc chín với ít rượu trắng cho thơm, bóc vỏ chừa đuôi. Thịt luộc chín, cắt lát.
  •  Ngó sen cắt khúc, ngâm nước chanh cho không đen, dùng đũa quậy lấy xơ, ngâm với giấm đường (pha ít chua ngọt) trước 1 ngày (có thể mua ngó sen ngâm chua sẵn ở chợ). Chắt bỏ nước giấm, xóc với ít đường cho ra bớt chất chua, vắt sơ.
  •  Cà-rốt ướp ít muối cho ra nước, xả nước lại, vắt ráo. Rau răm cắt nhuyễn.
  •  Trộn ngó sen, cà-rốt, tôm thịt với 1 muỗng súp tỏi băm, ớt, đường, bột ngọt, nước mắm, chanh cho vừa ăn.
  •  1 muỗng súp tỏi còn lại phi vàng thơm, cho vào gỏi.

Cho gỏi ngó sen tôm thịt ra dĩa, trên rắc mè và rau răm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cac goi ngo sen tom thit cach lam goi ngo sen ngon cach lam goi ngo senc goi ngo sen tom thit ngon

lam banh flan ngon sẠbún ốc hàng buồm Gia vá Nau xoi dâu tây làm ông già noel bot chien gion dÃƒÆ u ga chien thom ngon giẠi khà t thực đơn hàng ngày mon ngon tu ech Báo bánh bông lan cuộn kem Dạo tết nhâm thìn nấu thịt ngon mận dầm Sinh to dau xanh kho gà với gừng Chả tôm nướng rau củ nồi cơm xoi ngu sac bò lúc lắc khoai tây kim chi phòng ga nuong dat và n kho cà bò bằm nhân phô mai bi ngoi MUC XAO CAI CHUA Nước tương ngao xÃƒÆ o bánh người tuyết Ăn Vặt kem bơ cơm chiên với cá muối ớt não cách làm chè xoài cách làm kem chuối ngon goi chan ga rut xuong nhãºt hạt điều Phở bò lau hai san đậu phụ xào lam banh ram Bánh quế ngán nóng bỏng bông hoa Những món cơm rang siêu hấp dẫn cho ngày sua dac cách làm cá bống kho Từ Rau củ cach nau canh nam khẩu vị cá chiên ớt sả bánh kem cach lam tuy heo salad dưa hấu bông lan công thức bánh cupcake kem chan ga nuong cach lam che troi nuoc đậu đỏ cây cảnh hấp tôm Muôn công thức trà chanh dây Đau bao tử nguoi salad dưa hấu hoa khô dạ dày xào nấm Bacon bông lan mặn ón gỏi nghêu đậu hũ hấp Một chất dinh dưỡng rau cà di cho kem đá Pho mai Canh ca chua CA NUONG chả nấm kim châm diên cach lam banh trung thu bach tuoc xao cay salad rau trộn cháo ngao gạo lứt nem cuốn thịt heo Mắm tép sinh tố mít và xoài bò xào máy canh nam Mẹ xôi đậu mì ý kiểu nhật Giải Nhiệt che thach suong sao bot bang hoa thien ly sanwdwich cuộn tôm chiên canh mọc nấu măng Nấu súp xà lách nấu canh cha gio mon ngon soda mật cải cúc bánh cuốn thịt tầng Cách làm món thịt nướng bánh quy phô mai nấu chè bưởi