Gỏi nấm bào ngư. Hướng dẫn cách làm món gỏi nấm bào ngư chay thơm ngon, dành cho những ai muốn có thân hình thon gọn. Món ăn chay ngon, dễ làm.
Gỏi nấm bào ngư, cách làm gỏi nấm bào ngư chay ngon

Nấm bào ngư có lẽ không còn xa lạ, đặc biệt với những người thích ăn chay. Lần trước, mình đã hướng dẫn các bạn làm món nấm bào ngư  xào sả ớt siêu ngon rồi. Và hôm nay, Ẩm thực gia đình sẽ vào bếp làm món gỏi nấm bào ngư chay ngon tuyệt cú mèo nha các bạn ^^.

Nguyên liệu của món gỏi nấm bào ngư chay:

  • Nấm bào ngư:300 gr
  • 3 củ hành tím
  • Ớt sừng: 1 quả
  • Hành lá: 3 nhánh
  • Tỏi băm: 2 muỗng cafe
  • Gia vị: 3 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe muối, 2 muỗng cafe bột nêm, tương ớt: 1 muỗng cafe
  • 1 quả chanh
  • dầu chiên
  • Lạc rang: 50 gr

Các bước thực hiện món gỏi nấm bào ngư chay:

  1. Nấm bào ngư cắt chân, ngâm nước muối loãng rồi vớt ra, để ráo.
  2. Hành tím và tỏi bóc vỏ bằm  nhuyễn. Ớt sừng bỏ hạt, băm nhuyễn. Chanh bỏ hạt, vắt lấy nước. Hành lá xắt nhỏ.
  3. Cho hành và tỏi vào phi thơm rồi trút nấm vào xào. Nêm nước mắm, muối vừa ăn.
  4. Làm nước xốt: cho đường, muối, bột nêm theo tỉ lệ trên rồi cho nước cốt chanh vào đảo đều.
  5. Cho nấm ra đĩa, rưới nước xốt lên, trộn thật đều rồi rắc lạc rang và ớt lên trên để tăng hương vị.Gỏi nấm bào ngư chay gỏi nấm bào ngư Ngọt mát với gỏi nấm bào ngư chay goi nam bao ngu chay

Vị thơm bùi của lạc, hòa quyện với vị chua nhẹ của chanh và vị ngọt từ nấm sẽ tạo ra một món ăn vô cũng hấp dẫn. ^^. Hãy bắt tay vào làm ngay thôi nhé.

Mong các bạn ngon miệng.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

lam sup Tỉa hoa súng từ hành tây dễ không salad bí đỏ Món ăn Hàn Quốc mon hai san chien muối dưa cải cháo bắp bò gi脙虏 gà sốt me chua sổ Cún Khang nem hẹ Banh mi o ớt chuông xao mieng chạy Mở làm sữa chua dau nanh xiên que salad hến êm Tẩm ướp gia vị cho món ăn lau nam hai san thịt ba chỉ xào dưa chua Khoái món ngon Đà Lạt cá thu rim mắm tự làm tranh 3d Hướng dẫn cách làm giá đỗ tại nhà sa là t cà chua chiên gà canh mướp chè bắp trái xoài Kẹo lạc giòn thơm xứ Lạng ga tron rau ram cacao thom ngon Banh trung thu lam rau cau trai dua làm salad kiểu nga Tỏi ca phe sua dau nanh ngon banh tom năng bánh Mực xào tỏi món cà thu xoi nhoi thom ngon Nấu canh chua Món hấp Ngon cach lam chuoi ngao đuong banh pizza trai tim la chuoi món ăn ngày Tết Quán canh sườn nấu chuối xanh Thực phẩm lam pho tác dụng của rau cải cúc mÃy CAch tep chua cơm ga hành Bánh tart trứng bánh mì sandwich cuộn trứng gà cách may váy maxi Gỏi xoài salad rau Thiên Lý lốt cỏ rau dầu dừa canh nghêu Sa tế tôm canh cu sen ham duoi heo kem que dâu tây Muop đăng cãch thích khỏe vit xao chao món Tết mứt mứt thơm Thanh Hòa Vua cach pha nuoc cham chua ngot cach lam mit say Thạch ốc mỡ bầu nấu tôm sườn non cach muối cá thạch chanh leo cốt dừa thit ba roi cuon he Bo vo vien cach do xoi ngon cach lam cha thit siro bạc hà mon khoai lang chien gion mi xao ngu sac tạ pate gan Căn một bữa no canh thịt bò gÃ Æ rim một bữa no nước ép dâu tây gừng món ăn dân dã cach lam canh khoai so Nếp Công thức thịt gà nấu đông tôm nướng đá muối bot nếp Đài Cầu mÊtrang trí nhà bằng hoa com dau xanh Tráºi