Gỏi nấm bào ngư. Hướng dẫn cách làm món gỏi nấm bào ngư chay thơm ngon, dành cho những ai muốn có thân hình thon gọn. Món ăn chay ngon, dễ làm.
Gỏi nấm bào ngư, cách làm gỏi nấm bào ngư chay ngon

Nấm bào ngư có lẽ không còn xa lạ, đặc biệt với những người thích ăn chay. Lần trước, mình đã hướng dẫn các bạn làm món nấm bào ngư  xào sả ớt siêu ngon rồi. Và hôm nay, Ẩm thực gia đình sẽ vào bếp làm món gỏi nấm bào ngư chay ngon tuyệt cú mèo nha các bạn ^^.

Nguyên liệu của món gỏi nấm bào ngư chay:

  • Nấm bào ngư:300 gr
  • 3 củ hành tím
  • Ớt sừng: 1 quả
  • Hành lá: 3 nhánh
  • Tỏi băm: 2 muỗng cafe
  • Gia vị: 3 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe muối, 2 muỗng cafe bột nêm, tương ớt: 1 muỗng cafe
  • 1 quả chanh
  • dầu chiên
  • Lạc rang: 50 gr

Các bước thực hiện món gỏi nấm bào ngư chay:

  1. Nấm bào ngư cắt chân, ngâm nước muối loãng rồi vớt ra, để ráo.
  2. Hành tím và tỏi bóc vỏ bằm  nhuyễn. Ớt sừng bỏ hạt, băm nhuyễn. Chanh bỏ hạt, vắt lấy nước. Hành lá xắt nhỏ.
  3. Cho hành và tỏi vào phi thơm rồi trút nấm vào xào. Nêm nước mắm, muối vừa ăn.
  4. Làm nước xốt: cho đường, muối, bột nêm theo tỉ lệ trên rồi cho nước cốt chanh vào đảo đều.
  5. Cho nấm ra đĩa, rưới nước xốt lên, trộn thật đều rồi rắc lạc rang và ớt lên trên để tăng hương vị.Gỏi nấm bào ngư chay gỏi nấm bào ngư Ngọt mát với gỏi nấm bào ngư chay goi nam bao ngu chay

Vị thơm bùi của lạc, hòa quyện với vị chua nhẹ của chanh và vị ngọt từ nấm sẽ tạo ra một món ăn vô cũng hấp dẫn. ^^. Hãy bắt tay vào làm ngay thôi nhé.

Mong các bạn ngon miệng.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

lam sua chua Ngoc Anh MasterChef Bức cach lam thach pho mai Thực đơn phong phú cho họp mặt gia Chú gà chiên xóc tỏi thuc don mon ngon Lòng heo nom cu sen những món cơm gà ngon Cơm gà nướng banh bao hap trứng cút bọc bí đỏ chên kem bo com cuon sushi Giả cach lam com ruou nep bánh sữa Món chien món Indonesia bánh rán lúc lắc miến nấu mít non hoa quả ngâm đường thịt bò bông cải trắng nấm trumpet ngọt thơm ngon tuyệt vời bún rêu Thit bò trá i mi ngao cá hú kho ba chỉ bơ trộn nui ho salad dưa hấu bê xào cần tỏi bí đau bánh quy cuộn mứt dứa bánh tết ca ri ngon xào ngao canh thịt heo Phớ bò cay xÃƒÆ cà thu rim gà bbq bà cà canh cà thu MON GA an Cỗ cach lam banh gao cay gà ram me nÃƒÆ u Làm mứt dẻo bun mang chay de lam bánh flan bí bánh trung thu rau câu Bánh Trung thu rau câu thit heo ban cá chiên bột Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của Rau ngọt cach lam suon cuu sot kiwi canh bat tien canh lá giang nấu cá Cach lam sua chua pizza mì gói súp cá hồi Sua Chua bò nhúng mẻ huong dan cam hoa ChẠgiò banh cupcake cu luå å ç Món ăn mát tàu hũ đá cách nấu bánh canh cua bà o phở khổng lồ các món canh cach lam mi xao ngheu Cach lam gio lua trộn xoài khô heo trộn gỏi nấm nhãn nấu chè bánh quy nhân mứt Xôi nểp cẩm tom rau cu nuong cupcake hình heo May vÃ Æ çŸ p cam cách làm thịt ba chỉ vui vẠnướng bánh qui vỏ chanh Canh sườn vịt chiên Mắm trung bo nau dau đùi gà sốt cay là mà mon chuoi cà nh snack bí SÃƒÆ Trà i Cay salad thịt gà bánh gừng nhà bánh gừng Noel Giáng măng xào lòng gà Ung mon ngon tu ca rô phi Mon xao ngon trốn Lá chanh pie món ăn Việt Nam nước đun sôi tự làm thịt xá xíu chay tại nhà canh chua ca ro ngon Thưởng thức bún mắm tôm lỗ tai heo dân Giòn thơm củ trút chất sơi phơ canh chua tà gÃ