Gỏi nấm bào ngư. Hướng dẫn cách làm món gỏi nấm bào ngư chay thơm ngon, dành cho những ai muốn có thân hình thon gọn. Món ăn chay ngon, dễ làm.
Gỏi nấm bào ngư, cách làm gỏi nấm bào ngư chay ngon

Nấm bào ngư có lẽ không còn xa lạ, đặc biệt với những người thích ăn chay. Lần trước, mình đã hướng dẫn các bạn làm món nấm bào ngư  xào sả ớt siêu ngon rồi. Và hôm nay, Ẩm thực gia đình sẽ vào bếp làm món gỏi nấm bào ngư chay ngon tuyệt cú mèo nha các bạn ^^.

Nguyên liệu của món gỏi nấm bào ngư chay:

  • Nấm bào ngư:300 gr
  • 3 củ hành tím
  • Ớt sừng: 1 quả
  • Hành lá: 3 nhánh
  • Tỏi băm: 2 muỗng cafe
  • Gia vị: 3 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe muối, 2 muỗng cafe bột nêm, tương ớt: 1 muỗng cafe
  • 1 quả chanh
  • dầu chiên
  • Lạc rang: 50 gr

Các bước thực hiện món gỏi nấm bào ngư chay:

  1. Nấm bào ngư cắt chân, ngâm nước muối loãng rồi vớt ra, để ráo.
  2. Hành tím và tỏi bóc vỏ bằm  nhuyễn. Ớt sừng bỏ hạt, băm nhuyễn. Chanh bỏ hạt, vắt lấy nước. Hành lá xắt nhỏ.
  3. Cho hành và tỏi vào phi thơm rồi trút nấm vào xào. Nêm nước mắm, muối vừa ăn.
  4. Làm nước xốt: cho đường, muối, bột nêm theo tỉ lệ trên rồi cho nước cốt chanh vào đảo đều.
  5. Cho nấm ra đĩa, rưới nước xốt lên, trộn thật đều rồi rắc lạc rang và ớt lên trên để tăng hương vị.Gỏi nấm bào ngư chay gỏi nấm bào ngư Ngọt mát với gỏi nấm bào ngư chay goi nam bao ngu chay

Vị thơm bùi của lạc, hòa quyện với vị chua nhẹ của chanh và vị ngọt từ nấm sẽ tạo ra một món ăn vô cũng hấp dẫn. ^^. Hãy bắt tay vào làm ngay thôi nhé.

Mong các bạn ngon miệng.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Riềng sot xa xiu mắm tôm thit nguoi chè rau câu món Indonesia cách làm tinh dầu gấc món chay Trá Cách làm giò sống dai ngon không cần máy Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon đồ trang trí từ gỗ gỏi cuốn với thịt gà đế lót ly chó xôi gà cốt dừa Gan heo món rim cẠi Trứng cá hồi cha dau thit chè trôi nước matcha đồ uống chống lão hóa sinh tố dưa lê Pháp cua chien gion Thà Chả cá xào thịt gà nấu bơ lam banh khong can lo nuong World Cup sữa ngô Thịt Dê pha bot banh xeo khoai lang chiên phồng Khoai lang chiên nấu ăn ngọn cocktail cam Cách làm trả mực cách kho ca Luộc cay rau chân vịt và khoai tây nghiền trứng vịt cuộn nấm kim châm Đùi ga cheesecake kho cÃƒÆ thu thit kho dua cAch cocktail với dâu tây Tuyết Nguyễn Bí đỏ xào thịt gà vòng dạ dày hầm cách làm xúc xích nướng ngõ tra bong cuc ky tu xôi mực gÃƒÆ rim cam hải sản hấp mướp xanh Chi tôm nướng lá chuối cách làm bánh lọt banh bao nhan khoai tim hê tiêu ho a mang muoi chua cacsh làm trà sữa thái cach nau canh ngao gà sốt làm gỏi lòng gà mi cuon suon heo chien gion meo tay rua quán ăn nổi tiếng Cách làm bánh trôi mÃƒÆ Quên Trung chien đùi gà áp chảo Ẩm thực Nhật Bản heo hẠm mục soda trứng sữa mon banh bot loc ĂN VẶT món ngon ngày hè Canh dưa hồng ngon miệng cach lam com chien ga nuong xa xiu ca rốt cách làm bánh đa cua suon om thời muối chua Hộp cơm Bento gỏi hải sản cach lam cha hoa hai san Giáng Sinh sườn non kho ca bong Chư Khìa bun tron ga thuc don tự làm phở chiên muối cá thường dùng Bà bẠu thit kho mam ruoc làm bánh giò thach me den thom ngon 5 cách ngâm chanh mật ong trị ho mùa đông suon nau dau Sắc Đẹp là ch cach lam mojito dau ngon chao bo cau nui gạo nấu tôm tuyệt chiêu Món ăn Tết gỏi rau mầm xào ngao thịt băm viên Nui sốt cà với thịt băm ếch om coca cola Ếch om Coca Cola nau ca chè rau củ đậu phộng