Gỏi nấm bào ngư. Hướng dẫn cách làm món gỏi nấm bào ngư chay thơm ngon, dành cho những ai muốn có thân hình thon gọn. Món ăn chay ngon, dễ làm.
Gỏi nấm bào ngư, cách làm gỏi nấm bào ngư chay ngon

Nấm bào ngư có lẽ không còn xa lạ, đặc biệt với những người thích ăn chay. Lần trước, mình đã hướng dẫn các bạn làm món nấm bào ngư  xào sả ớt siêu ngon rồi. Và hôm nay, Ẩm thực gia đình sẽ vào bếp làm món gỏi nấm bào ngư chay ngon tuyệt cú mèo nha các bạn ^^.

Nguyên liệu của món gỏi nấm bào ngư chay:

  • Nấm bào ngư:300 gr
  • 3 củ hành tím
  • Ớt sừng: 1 quả
  • Hành lá: 3 nhánh
  • Tỏi băm: 2 muỗng cafe
  • Gia vị: 3 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe muối, 2 muỗng cafe bột nêm, tương ớt: 1 muỗng cafe
  • 1 quả chanh
  • dầu chiên
  • Lạc rang: 50 gr

Các bước thực hiện món gỏi nấm bào ngư chay:

  1. Nấm bào ngư cắt chân, ngâm nước muối loãng rồi vớt ra, để ráo.
  2. Hành tím và tỏi bóc vỏ bằm  nhuyễn. Ớt sừng bỏ hạt, băm nhuyễn. Chanh bỏ hạt, vắt lấy nước. Hành lá xắt nhỏ.
  3. Cho hành và tỏi vào phi thơm rồi trút nấm vào xào. Nêm nước mắm, muối vừa ăn.
  4. Làm nước xốt: cho đường, muối, bột nêm theo tỉ lệ trên rồi cho nước cốt chanh vào đảo đều.
  5. Cho nấm ra đĩa, rưới nước xốt lên, trộn thật đều rồi rắc lạc rang và ớt lên trên để tăng hương vị.Gỏi nấm bào ngư chay gỏi nấm bào ngư Ngọt mát với gỏi nấm bào ngư chay goi nam bao ngu chay

Vị thơm bùi của lạc, hòa quyện với vị chua nhẹ của chanh và vị ngọt từ nấm sẽ tạo ra một món ăn vô cũng hấp dẫn. ^^. Hãy bắt tay vào làm ngay thôi nhé.

Mong các bạn ngon miệng.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cải chua xào bao tử cá Chuối ngào đường su hao xào trưng đùi gà nướng chua cay bánh bò nướng Dạy Nấu Ăn điện Cach lam Banh bao khoai lang tím món chiên món ngọt Trâm Ä ao Thập Cẩm chè đỗ đỏ cổ bột chiên giòn tôm tươi chiên sushi cà lá chanh Trang trí cÃƒÆ ri món ăn việt nam tom kho canh he don gian cách nấu cà ri mực cach nau canh kho qua ngon chả cá xào với rau củ Mát xa răng với bánh cuốn Đà Nẵng ca phe kem tuoi mat lanh kho ca bong dua ngong sot thom ngon tom xao nam các món canh ngon cach xao thit bo ngon kem bo da lat bánh cookies khoai vị giác ca ri tieu xanh công thức bánh mì nướng bí đỏ dua chua xao tom muc mat ngu Chuối nếp nướng nau canh rau day tom tit Mẹo Vặt Mứt dau hu sot so diep Tự chế Bọt cách làm bánh bèo snack óc chó công thức canh đu đủ hầm xương cách làm cà tím cuộn thịt cách làm chả ốc chiên mon ăn sang Mon man den Dự Ẫm pháp kho tau cô gái trẻ điêu Chùm Cơm xào tôm ba chỉ cuộn rau củ ba rọi xông khói thá mat on 3 món mì ngon tuyệt xứ Hàn Nhat chè bột lọc khoai lang ựng làm nhanh banh tart chanh thom goi tai heo bún chả cá thác lác Mùi cach lam com ruou nep cam bua com ram thang 7 ngó Lam kim chi muối rang trứng cút Nga Đậu xào thịt heo bánh trung thu lẩu rau đắng canh chua cach lam banh trung thu nhút kem pho mai trai cay bốc Cây thông cach nấu bún bo huế nep thang cuon sushi ngon quả cam Cà ri chay banh khoai tay pho mai Cách nấu bánh tét tu lam thit ga nau dong tôm rim gừng ga Oc xao cháo Giải độc với nước chanh dưa hấu thanh cách nấu lẩu sukiyaki cong thuc nau sam bi dao mè đen vùng Đối cách nấu sò thú Khoà i oc Chè à Lợi bánh mì tẩm mè nướng