Thời tiết oi bức, món gỏi thường là lựa chọn số 1 trong thực đơn. Và càng đắt khách hơn với vị chua của me, dậy mùi thơm của nước mắm và vị ngọt của mực tươi.
Gỏi mực chua ngọt

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram mực tươi
  • ½ (một phần hai) củ hành tây
  • ½ (một phần hai) củ cà-rốt
  • 1 trái chuối xanh
  • 1 trái khế chua
  • 1 vắt me
  • 1 trái ớt hiểm, băm thật nhỏ
  • Nước mắm, đường, muối
Hướng dẫn cách làm:
  • Chuối xanh bỏ vỏ, cắt miếng mỏng, ngâm trong nước có pha ít giấm.
  • Khế chua bỏ phần rìa múi, cắt miếng mỏng, ngâm nước lạnh.
  • Hành tây gọt bỏ vỏ, cắt sợi, ngâm với giấm.
  • Cà-rốt gọt bỏ vỏ, cắt miếng.

Gỏi mực chua, ngọt 1

  • Mực sơ chế sạch, khía vảy rồng, cắt miếng vừa ăn, trụng chín, để ráo.
  • Cho nước me vào nồi, nấu sôi, nêm nước mắm, đường, ớt.
  • trộn thật đều mực với cà-rốt, hành tây, khế, chuối.
  • Rưới sốt me lên các nguyên liệu, trộn thật đều.Gỏi mực chua, ngọt 2
Gỏi mực chua ngọt

Gỏi mực chua ngọt

Mong các bạn ngon miệng với món gỏi mực chua ngọt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi muc chua ngot goi muc goi muc chien goi muc ngo sen

canh rong bien dua leo Cách pha cocktail bau nau cách làm bánh lọt thịt kho củ cải bi ngo ham Xao ca tim banh trang toi nay an gi bánh mì sandwich Tàu hũ phiêu lưu ký bot ngot bap bo ham dau hấp mi sot ca Nhẹ cách làm kimbap Cach Lam Cha BAP cách làm thạch buộc bao ngu dầu olive thịt heo xay nhồi bí ngòi Cách muoi Dưa hột chiên snack khoai tây chè đậu xanh nước dừa Banh com cach lam suon non rim dua banh xeo che sago thanh long chế biến thực phẩm ngon miệng mon cuon ngon bap xao mon viet nam mứt mận ngon cach lam banh chanh Mươp huong banh my tự làm khoai chiên Đình công sở banh ngo ớt chuông nhồi thịt cach lam tam là hẹ gỏi thịt gà bắp cải banh trưng phô mai chiên xù làm gỏi măng nuoc cốt dừa bi dao hap thit chem chép thuÃ Ý ga cuon trung muoi hap cỏ bức tranh banh su đậu hũ trắng banh paparoti mut cam bao tu mon ngon voi thit lon ý nổ bắp rang ca ri ga Đui chân gà nướng mật ong chè đậu đỏ bí ngô mon mi y ngon ép cach lam banh duc Đá cánh gà luộc hun khói omega 3 Xôi xoài chè chuối nấu khoai ngồng tỏi Trổ canh sườn Mon goi mũ rộng vành ca tim kho quet bat com BĂP ga sot chanh day canh thịt bò cà chua cách may mũ bánh canh tôm thịt hến xào xúc bánh tráng banh ran làm trứng hấp tôm ca hoi sot kem tan gỏi tôm thịt cach lam muc xao muop banh tom gion tan canh dưa chuột nhồi thịt heo đậu kho tương hột bún hải sản banh mi tom banh rau cu banh mi bo cách nấu bún bò Huế sa lát rượu vang chả cốm thịt dẻo cách làm bánh da heo khoai tây xào thịt banh sua chien gion ca kho to dâu phu cach nau xoi mit dua chÃ Æ hoa kheo tay may va banh quy chanh tui dung mon ngon voi ca hoi trứng chiên cach lam muc xao muop CÃƒÆ Kho