Hãy chia sẻ lên Facebook

Gỏi mực chua cay

Món gỏi mực này có vị ngọt của mực lại giòn nhờ quả xoài và có độ cân bằng giữa các vị chua cay mặn nên rất dễ ăn, ăn nhiều mà không ngán.
Gỏi mực chua cay

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) trái xoài chín
  • 200 gram mực nang
  • 20ml dấm
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 trái chanh
  • Tỏi băm, ớt, rau răm
Hướng dẫn cách làm:
goi-muc-chua-cay 1

Gỏi mực chua cay
  •  Mực nang rửa thật sạch, chẻ đôi con mực cắt miếng vừa ăn dọc theo thân mực để riêng. Bắc nước sôi, thêm ít muối và cho mực vào trụng trong 10 phút thì vớt ra để ráo nước. Xoài chín cắt sợi trộn qua với nước mắm chua ngọt. Dấm pha với 4 muỗng đường cho vừa, có vị chua vừa dịu lại nhờ đường. Xóc mực qua dấm rồi xếp lên phần xoài đã cắt sợi nhuyễn đã trộn nước mắm.
  •  Pha 1 muỗng súp nước mắm với 2 muỗng nước, 1 muỗng đường và ½ (một phần hai) trái chanh rồi thêm ớt trái giã nhuyễn nếu thích ăn cay nhiều. Tùy khẩu vị gia đình bạn nêm cho hơi ngọt, chua chua vừa miệng là được. Rưới nước mắm chua ngọt lên lần nữa. Món này ăn với rau răm và nước mắm chua ngọt.

Mong các bạn thành công với gỏi mực chua cay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi muc chua cay goi muc chua cay ngon lam goi muc chua cay mon goi muc chua cay

thịt ba chỉ xá xíu cach lam kem chanh vang dầu thực vật tép khô xào rau củ banh hoi nem nuong ngon m gà canh bi xanh đậu phụ kho thịt bò Đậu phụ kho Bà c cai giẠm món xiên nướng cho noel bống cach lam nom rau muong canh rau cu thap cam cach lam trung vit muoi mưa 膼岷璵 canh gan heo rau rut thanh long mon oc Loại bỏ đồng hồ treo tường banh bong lan cuon cacao kem cach lam salad tom gà kho mon ca ngon lươn nướng mít non kho nấm trắng pha trà Món Nhật Dâu Tây salad ca hop ngu sac dà cach lam mut gung lan dua mít kho nấm Lớp thuc uong trai cay ngon su kem trà xanh trứng cuộn kiều hàn quốc 5 bí quyết để có một căn bếp bóng banh chung ngon sago gula melaka giang cach lam banh tom Hạn cánh bóng giá xào hẹ phile gà xiên banh bao thom ngon spaghetti sốt ngon cách làm bánh mì cách làm bánh mỳ cach lam hoanh thanh hà i ngô rán cách làm kem dâu cà ri cà ri gà bánh mì hokkaido trứng xào cà rốt hoanh thanh chien ngãƒæ súp nui gạo gà chiên sốt lạc nghêu xào bơ tỏi ốc bung cach lam hat luu chân gà quái thú gà nấu bơ chanh bí bánh kem yêu thích cach nâu lâu lươn xôi ăn với gà chuyển cach lam sui cao Dê lườn gà ướp muối chanh chiên xù nem chua nuong ngon CHE rang bơ cach lam múc bánh bao nhân kim chi bánh bánh tôm món Thái món chiên cach nau beefsteak Thit nướng Cach nau xoi vo Lagu cach lam goi oc an ngon omega 3 hu tieu xao gà chiên xù lam my y ca hoi ngon trai viet quat salad ngo nuong cÃƒÆ nuong che ba cot ngon cách làm thiệp món Hàn Quốc bánh xúc xích khoai lang Bi quà valentine ca thu kho mia Toc nuoc mia râu mực đậu que sốt sambal Xuân Quế Nhớ bún đỏ Buôn Ma Thuột bánh hình bí ngô lẩu gà cay bánh chocolate vị mật ong socola nóng bắp mướng cach lam xa xiu chua ngot salad củ sen chè hoa cúc hạt sen táo đỏ cach lam xoi lap xuong bánh bông lan chanh hÆ á Cô đơn thèm ếch S廕畚 廕雷