Hãy chia sẻ lên Facebook

Gỏi mực chua cay

Món gỏi mực này có vị ngọt của mực lại giòn nhờ quả xoài và có độ cân bằng giữa các vị chua cay mặn nên rất dễ ăn, ăn nhiều mà không ngán.
Gỏi mực chua cay

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) trái xoài chín
  • 200 gram mực nang
  • 20ml dấm
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 trái chanh
  • Tỏi băm, ớt, rau răm
Hướng dẫn cách làm:
goi-muc-chua-cay 1

Gỏi mực chua cay
  •  Mực nang rửa thật sạch, chẻ đôi con mực cắt miếng vừa ăn dọc theo thân mực để riêng. Bắc nước sôi, thêm ít muối và cho mực vào trụng trong 10 phút thì vớt ra để ráo nước. Xoài chín cắt sợi trộn qua với nước mắm chua ngọt. Dấm pha với 4 muỗng đường cho vừa, có vị chua vừa dịu lại nhờ đường. Xóc mực qua dấm rồi xếp lên phần xoài đã cắt sợi nhuyễn đã trộn nước mắm.
  •  Pha 1 muỗng súp nước mắm với 2 muỗng nước, 1 muỗng đường và ½ (một phần hai) trái chanh rồi thêm ớt trái giã nhuyễn nếu thích ăn cay nhiều. Tùy khẩu vị gia đình bạn nêm cho hơi ngọt, chua chua vừa miệng là được. Rưới nước mắm chua ngọt lên lần nữa. Món này ăn với rau răm và nước mắm chua ngọt.

Mong các bạn thành công với gỏi mực chua cay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi muc chua cay goi muc chua cay ngon lam goi muc chua cay mon goi muc chua cay

tự làm cháo lá dứa lam bo lat sot hai mau huong dan lam bun thang lam muc lam nguoi tuyet salad củ dền báh dưa chuột goi banh chung nấu cháo cua lá chùm ngây ba ba bò kho lam tom sot thai ngon công thức bánh bột lọc cha ech thom ngon jeans Khám phá công dụng đáng ngạc nhiên của bo xien que ngon trứng cút lộn sốt me Hà Ly nghêu nấu mồng tơi bạch cach lam com rang thit xong khoi Trổ tài nấu ăn kem trái cây Ga ham sen cach nau che ba ba bo xao cay thom ngon nuoc sot ot xanhc Xào thịt Hạn Tai heo gà rán cay bánh quy bơ sữa trứng cuộn ngon tho ham ngon canh chua bạc hà Trốn Mon ngon banh khoai tay thit mắm thái Long heo lòng đỏ Hà i Vừa banh deo dau do Món tây phỏ vịt quay cà khoai gỏi bê thui cÃƒÆ kho kim Tút tát đồ dùng học tập cho năm học tương Bần Thịt xào đậu phụ sốt Ä áº¹p cách lam dau phong da ca cách làm chả tôm Cách làm quẩy Hot gà kệ Coca Cola dau co vo xao bánh kem 膼岷璵 mit hap gio song cach nau bún riêu cua bánh xúc xích xúc xích mi udon nhat bò làm lạp xưởng cach làm canh ghe rau muong Lòng bò mon ăn dân dă cach lam com chien mi can thịt nguội cach lam bo kho chay 膼芒 Mon tron bò viên phá lấu dầu dầu đậu phộng dầu hạt cải rau câu kẹo dẻo cach nhuom trung cá trích Thai canh thịt bò món canh Hằng MT xoi khuc dac biet Ấp trứng Bùn bo thịt lợn xào dưa cải chua Com Tam suon salad cach kho thit mon hen cach lam khoai lang chien hạt cườm Nuoc mam toi ot kim chi giá làm bánh chocolate kem sorbet dâu tây Lý thú đầu cá hồi nấu măng chua Kh qua Thit suon nấu mứt dừa đâu phu lam banh xu xuê công thức muối tiêu vỏ chanh món ăn mùa đông kem trà xanh hấp tôm các món cá sốt Ứa nước miếng với cach lam pho xao gion ngon bot loc Bào ngư món ăn xa xỉ tết cổ truyền Kẹo đậu phộng nước dừa hấp khoai cach lam pasta sot toi ngon rang tom the nao công thức cá viên sốt cà tôm chiên tỏi LÃƒÆ m kem