Hãy chia sẻ lên Facebook

Gỏi mực chua cay

Món gỏi mực này có vị ngọt của mực lại giòn nhờ quả xoài và có độ cân bằng giữa các vị chua cay mặn nên rất dễ ăn, ăn nhiều mà không ngán.
Gỏi mực chua cay

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) trái xoài chín
  • 200 gram mực nang
  • 20ml dấm
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 trái chanh
  • Tỏi băm, ớt, rau răm
Hướng dẫn cách làm:
goi-muc-chua-cay 1

Gỏi mực chua cay
  •  Mực nang rửa thật sạch, chẻ đôi con mực cắt miếng vừa ăn dọc theo thân mực để riêng. Bắc nước sôi, thêm ít muối và cho mực vào trụng trong 10 phút thì vớt ra để ráo nước. Xoài chín cắt sợi trộn qua với nước mắm chua ngọt. Dấm pha với 4 muỗng đường cho vừa, có vị chua vừa dịu lại nhờ đường. Xóc mực qua dấm rồi xếp lên phần xoài đã cắt sợi nhuyễn đã trộn nước mắm.
  •  Pha 1 muỗng súp nước mắm với 2 muỗng nước, 1 muỗng đường và ½ (một phần hai) trái chanh rồi thêm ớt trái giã nhuyễn nếu thích ăn cay nhiều. Tùy khẩu vị gia đình bạn nêm cho hơi ngọt, chua chua vừa miệng là được. Rưới nước mắm chua ngọt lên lần nữa. Món này ăn với rau răm và nước mắm chua ngọt.

Mong các bạn thành công với gỏi mực chua cay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi muc chua cay goi muc chua cay ngon lam goi muc chua cay mon goi muc chua cay

nau ech cửa bánh dừa tu lam Cheesecake tra xanh Nhiệt Món ăn cho bé món mì cách làm lẩu bò rau câu dâu Tuong ngọt gio lua độc chất thực phẩm Clostridium BPA gung ngam Thịt sốt cà chua Các món kho mién bánh xốp Đi ăn hủ tíu bò kho cực chuẩn và cà ri nam chien gion sot ngon canh sườn nấu sấu bap nuong cach lam cu cai chua lam banh bong lan trung muoi gió Mon chien cupcake dâu am thuc súp khoai tây bắp non sup lo xao Sức khỏe bà bầu dua mon ngay tet xôi dứa cach lam thit vien bi do sot ca chua CAch lam banh mì Bà nh bánh nậm sườn non chiên tỏi tẩm bột làm sợi bánh canh lươn nâu miên cach nau mon ga banh tom pho mai thit heo kho ngheu xao xa ot banh quay cach nau mi dau ga bắp bò ngâm nước mắm Mẹo nấu ăn ngon với hành tây phi lê gà nuớng kem trái dứa Nộm tai heo cai xanh nha banh trang chien gion lam che troi nuoc bút bò xào gà kho sả đậu non sốt nấm cach lam lau ga nom luoi heo com nuong ngon dau co cà tím nhồi thịt ngon xa xiu công thức salad bơ cà chua bi Mẹo nấu thịt không bị dai doi truong xao tu lam mut bi do cầy Canh cua salad ca chua ngon jelly nho deo mem làm tranh trung chien ngai cuu sức khỏe đậu nành chống viêm Thạch cach nau bun ca Ha Noi GÀ dui ga om nuoc tuong ngon NẤU đậu hũ xốt cay diên cánh gà sốt chua ngọt tông màu cắt tỉa trái cây NgÃ Æ y dưa leo trộn xoai xanhlẩu mắm cá linh cà chua 3 cách bóc vỏ cà chua trơn tuột cách ướp sườn nướng cach lam mam loc thuc don moi ngay hai phong Thịt Bò kho trời mưa cách làm salad cá hồi sốt teriyaki banh ba qua đao bánh chocolate chip cá chép kho riềng cá chép món Bắc banh khoai lang deo lam sup muc nhoi thit thịt nấu rau củ cháo thịt bò móng giò nấu hon cách làm thịt kho nước dừa sang Dứa thơm tra sua che bien nam bao ngu đậu xào mực Cẩm tú cầu kho thá t mon cà trà trái vải cắm hoa Bánh gối cach lam rau cau dua tuoi mÅ