Hãy chia sẻ lên Facebook

Gỏi mực chua cay

Món gỏi mực này có vị ngọt của mực lại giòn nhờ quả xoài và có độ cân bằng giữa các vị chua cay mặn nên rất dễ ăn, ăn nhiều mà không ngán.
Gỏi mực chua cay

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) trái xoài chín
  • 200 gram mực nang
  • 20ml dấm
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 trái chanh
  • Tỏi băm, ớt, rau răm
Hướng dẫn cách làm:
goi-muc-chua-cay 1

Gỏi mực chua cay
  •  Mực nang rửa thật sạch, chẻ đôi con mực cắt miếng vừa ăn dọc theo thân mực để riêng. Bắc nước sôi, thêm ít muối và cho mực vào trụng trong 10 phút thì vớt ra để ráo nước. Xoài chín cắt sợi trộn qua với nước mắm chua ngọt. Dấm pha với 4 muỗng đường cho vừa, có vị chua vừa dịu lại nhờ đường. Xóc mực qua dấm rồi xếp lên phần xoài đã cắt sợi nhuyễn đã trộn nước mắm.
  •  Pha 1 muỗng súp nước mắm với 2 muỗng nước, 1 muỗng đường và ½ (một phần hai) trái chanh rồi thêm ớt trái giã nhuyễn nếu thích ăn cay nhiều. Tùy khẩu vị gia đình bạn nêm cho hơi ngọt, chua chua vừa miệng là được. Rưới nước mắm chua ngọt lên lần nữa. Món này ăn với rau răm và nước mắm chua ngọt.

Mong các bạn thành công với gỏi mực chua cay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi muc chua cay goi muc chua cay ngon lam goi muc chua cay mon goi muc chua cay

kho cÃƒÆ lạ miệng với chè bơ phố xã Đàn mon ga mon muc Okonomiyaki Các món ăn nhẹ nhàng giúp dễ tiêu sau nau canh chua sườn nướng tỏi đế món sườn nướng bbq list chẠnướng sườn với tỏi sô cô la nướng sườn heo với tỏi sườn công thức sườn nướng tỏi pho bo ngon tái chế Làm Bánh tart táo gaebul che do Kẹo lạc đa làm sốt trái đào kem cà phê Chè đậu đỏ ngô nướng Tuyết Nguyễn Cách xào khổ qua với chien khoai tay đậu hũ non hấp nước tương Hấp cá cứt sườn nướng bbq sườn non nướng kiwi cach lam goi sua nướng sườn với nước ép soup thịt bò sườn heo nướng nước ép táo chả lá lốt tôm thịt bánh cay 膼芒 沙拉 list chẠsuon nuong trai cay Cach nấu canh suon nuong kieu Han món ngon dễ làm quán lẩu kem chocolate truffle nòng thit kho bắp rang caramen bun xao thit bo Hướng dẫn mẹo nấu ăn cực hay cho bạn AM mon nhau axit uric cherry làm bánh cuốn bánh mì kẹp nộm mực Thịt Vien vịt om đậu hũ hấp thịt Đậm đà bún cá Châu Đốc món ngon từ ghẹ Cơm ghẹ đơn giản nước chấm kiểu thái ca that lat cuon cai be xanh trong gia cách làm bò nhúng giấm bi quyet nau chao long ngon Cách làm kem Cạo khoai so Vua dau bep Thanh Cuong miến sốt thịt lợn soft luon cuon mo chai món ăn kèm cơm chiên gà rau củ món ngon với sườn heo vit quay muc nuong sa te ngon 21C mi tron ca hoi ngon cánh gà sốt cà bánh bông lan mềm Hoc Nau An Ngon Lê mì xào nấm canh he ngon món hấp cách làm bầu xào tôm thịt Tuyết Nguyễn Canh sườn nấu chua Món ăn ngon ga ta quay gion gà kho sốt cà chua Xíu mại sốt cà chua xoài Cá đồng kho lá gừng non chiên khoai tây Món Hấp bánh mì dừa trái tim Súp canh ga sot cach pha tra chanh Đậu phụ Thưởng dừa hấp nấm tuyết ngồng món âu rau câu dừa Cà ri gà trang trí nhà đón tết den giay goi banh chung vuong thẳng Hầu di sandwich tra xanh Made