Hãy chia sẻ lên Facebook

Gỏi mực chua cay

Món gỏi mực này có vị ngọt của mực lại giòn nhờ quả xoài và có độ cân bằng giữa các vị chua cay mặn nên rất dễ ăn, ăn nhiều mà không ngán.
Gỏi mực chua cay

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) trái xoài chín
  • 200 gram mực nang
  • 20ml dấm
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 trái chanh
  • Tỏi băm, ớt, rau răm
Hướng dẫn cách làm:
goi-muc-chua-cay 1

Gỏi mực chua cay
  •  Mực nang rửa thật sạch, chẻ đôi con mực cắt miếng vừa ăn dọc theo thân mực để riêng. Bắc nước sôi, thêm ít muối và cho mực vào trụng trong 10 phút thì vớt ra để ráo nước. Xoài chín cắt sợi trộn qua với nước mắm chua ngọt. Dấm pha với 4 muỗng đường cho vừa, có vị chua vừa dịu lại nhờ đường. Xóc mực qua dấm rồi xếp lên phần xoài đã cắt sợi nhuyễn đã trộn nước mắm.
  •  Pha 1 muỗng súp nước mắm với 2 muỗng nước, 1 muỗng đường và ½ (một phần hai) trái chanh rồi thêm ớt trái giã nhuyễn nếu thích ăn cay nhiều. Tùy khẩu vị gia đình bạn nêm cho hơi ngọt, chua chua vừa miệng là được. Rưới nước mắm chua ngọt lên lần nữa. Món này ăn với rau răm và nước mắm chua ngọt.

Mong các bạn thành công với gỏi mực chua cay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi muc chua cay goi muc chua cay ngon lam goi muc chua cay mon goi muc chua cay

Những Bài Đã TìmVả trộn - dân dã món ăn nhà quê Vả trộn Miền Trung Vả trộn, miếng ngon rặt Huế Vả trộn tôm thịt Vài món bánh ngon và lạ của xứ Cao Bằng Vận hạn và sao chiếu mệnh tuổi ất sửu năm 2016 Vận hạn và sao chiếu mệnh tuổi bính dần năm 2016 Vận hạn và sao chiếu mệnh tuổi Đinh Mão năm 2016 Vận hạn và sao chiếu mệnh tuổi giáp tý năm 2016 Vanilla cupcakes ngọt ngào và xinh xắn Váy áo xếp tầng bay bay yêu yêu Váy boom cạp liền cho cô bạn xì tin Váy búp bê cổ điển cho những ngày nắng ấm Vây cá mập thật ngầu cho mèo cưng Váy cánh tiên cho các mẹ trổ tài may vá Váy cổ chéo cực xinh cho bé yêu chào nắng mới Váy dài thướt tha mẹ may cho mùa mới Váy Jupe hai trong một bụi bụi hay hay Váy quây cực xinh từ áo cũ của chàng Váy ren tự may dịu dàng đón xuân

cách làm bánh cupcake cupcake hình tổ chim cách làm nem Quán ngon không cần bảng hiệu ở Sài Cach kho ca thu ngon Bi ngoi cach lam banh la quà canh ngao nấu rau bí quyết nấu món chay tố tom hap dau hao ngon mc queen beefsteak ngon cocktail táo cách làm bánh đa cá tự làm nghêu xào bơ cọ rửa luơn xao sả gÃƒÆ ham thịt đỏ heo bò cừu sinh sản Moo Beef Steak cach lam banh hoi cuon bo nuong ngon thịt bò viên Phụ liệuhua trái cây cho cách làm vỏ há cảo Về cố đô ăn bún hến che bi do ngon nấu cơm gà hội an nam dui ga sot bao ngu muffin chuối dừa banh cam nong gion Bánh bèo xứ Quảng cari cach lam banh cookies hoa giẠchè khúc bạch Làm 3 món xốt hấp dẫn với máy xay cầm dia Patê heo dau hu ngon nấu sương sáo bột báng salad nho táo nam bộ Đậu bắp xíu mại gà nhật bản thịt bò xao hanh tay bánh hình chú gà gân bò trộn chua ngọt nếp cẩm mon ngon ngay tet canh moc nau mang chua ngon vịt làm giả cầy phá Ÿ bánh bắp rán giòn thạch rau củ ech xao dua thit heo cuon rau cu ngon thit kho thom ngon cách lam kem cach lam be non ham ngon tai heo dun mam duong soda chanh day lam kho Gọn Ngày Lạnh thach dau heo nướng ô mai Cach lam banh mi que hình bánh kèm må dua xanh Buổi trưa rủ đồng nghiệp đi ăn lẩu nước trái cây đồ ăn Che Bong cau mì căn sốt bột cà ri cach lam nem cong Cá Kho nghe bầu xào mít Tráng cach lam bi thịt gà trộn bún không gian tĩnh lặng món ăn nước pháp cá rô nướng sả ớt món canh cho mùa lạnh cơm trứng trứng cuộn cơm món Nhật bữa cơm chay chả cá thát lát chiên đổ mì tôm xào thịt bò nước mắm khoai lang dau tay uop mat ong chan gà nem hạt sen tôm thịt tà lam kem banh trung kho dứa cach nau xoi tra xanh cơm chiên lạp xưởng nấm steak mit non cuon ca ngon trứng rán Những loại nước giải rượu tức thì gỏi sứa bắp chuối Trứng pho ha noi Lai rai chân gà chiên giòn ốc luộc ngõ moi bánh chuói nuóng thanh trà mon ngon mon an muc vóc dáng pasta sốt hu tieu ca ngon cách làm lạc rang xào sa tế