Hãy chia sẻ lên Facebook

Gỏi mực chua cay

Món gỏi mực này có vị ngọt của mực lại giòn nhờ quả xoài và có độ cân bằng giữa các vị chua cay mặn nên rất dễ ăn, ăn nhiều mà không ngán.
Gỏi mực chua cay

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) trái xoài chín
  • 200 gram mực nang
  • 20ml dấm
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 trái chanh
  • Tỏi băm, ớt, rau răm
Hướng dẫn cách làm:
goi-muc-chua-cay 1

Gỏi mực chua cay
  •  Mực nang rửa thật sạch, chẻ đôi con mực cắt miếng vừa ăn dọc theo thân mực để riêng. Bắc nước sôi, thêm ít muối và cho mực vào trụng trong 10 phút thì vớt ra để ráo nước. Xoài chín cắt sợi trộn qua với nước mắm chua ngọt. Dấm pha với 4 muỗng đường cho vừa, có vị chua vừa dịu lại nhờ đường. Xóc mực qua dấm rồi xếp lên phần xoài đã cắt sợi nhuyễn đã trộn nước mắm.
  •  Pha 1 muỗng súp nước mắm với 2 muỗng nước, 1 muỗng đường và ½ (một phần hai) trái chanh rồi thêm ớt trái giã nhuyễn nếu thích ăn cay nhiều. Tùy khẩu vị gia đình bạn nêm cho hơi ngọt, chua chua vừa miệng là được. Rưới nước mắm chua ngọt lên lần nữa. Món này ăn với rau răm và nước mắm chua ngọt.

Mong các bạn thành công với gỏi mực chua cay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi muc chua cay goi muc chua cay ngon lam goi muc chua cay mon goi muc chua cay

Những món ăn đường phố khi Hà Nội Những món ăn đường phố ngon nhất thế là m nem cách nấu cháo khoai tây Lào Cai cá hồi viên rán chan gà thịt heo xào hành sai lam khi an chay chao ca loc rau cu cach lam thien ly xao thap cam KEM DAU thoi trang cách làm xôi gấc tết đoan ngọ cách trang trí bánh sinh nhật chân gà nước tương cac mon ga banh quan dây nÂu ăn Sò thịt gà hầm mật ong Ga xao xa ot 10 món ăn bạn nên thử một lần trong lọ mi nam tom kho ăn thịt Những món ăn lưu giữ hương vị truyền sa cu đơ cách làm lươn Trời mưa rét cà chua nấu súp Những món ăn lên ngôi trong ngày nắng f5 giày củ sắc màu nail không gian đẹp chien trung xoi kep khoai lang tim Thit nướng ăn chất béo bão hòa Gà cari công thức trứng vịt muối Hà Ly Những cách hấp hải sản đơn giản suon sot khe bánh mỳ cach lam suon sot khe sò nướng trắng răng răng táo cam cần tây sữa sân Thịt ba chi kho banh khuc dau xanh Rau mùng tơi nấu món gì cách làm bánh hat sen thom ngon sinh tố lục che cu sen dau xanh ngon huong dan lam kim chi ngâm chanh muối hải sản hấp sả ớt muffin chocolate cach lam banh quy bo mứt dứa chanh dây bUn ca kiem khoai tây chiên bột Thế giới nem giòn tan ai cũng mê goi mien thực đơn cơm chiều cút chiên riềng Những món ăn tốt cho người bị cao bò cuốn list com Sinh tố bơ cach lam muc ong chien gion Những món ăn sáng chay hấp dẫn cho cả Cách làm phô mai que MẮM KHO Những món ăn người Hoa hấp dẫn ở Sài canh gÃƒÆ Học hỏi những kiểu tỉa hoa quả hay ho Đậu Đỏ NẠp gan nuong thom ngon Những món ăn ngon đặc sắc ở Điện mon ca ri nau ngon kho thit snack khoai tây nướng Ga xao canh cải nấu cá ương đặc sản Hà Tây dui ga chien nuoc mam chè nhãn khô thạch món ngon đón năm mới ngò rau ngò rau mùi gia vị giải độc Những món ăn ngoại hấp dẫn ở Sài Gòn Mẹo giữ củ quả tươi sau khi đã gọt gà sốt tiêu banh chien xoan quay bánh đúc đậu xào tôm vãƒæ cac món nướng cách nấu canh cách làm cá mứt táo dẻo Ga om xi dau sữa dừa làm bánh rán 4 món hải sản rang muối ớt ngon khó cach lam ga hap hanh mắm ngon banh flan jelly hành tây muối chua bun riêu cua cu Ä Æ cach lam banh khoai lang deo cach lam kem chuoi quần áo