Hãy chia sẻ lên Facebook

Gỏi mực chua cay

Món gỏi mực được chế biến khá nhanh, vị thơm của rau, mè rang cộng với độ ngọt giòn của mực và vị chua cay mặn mà của nước chấm tạo nên sự hấp dẫn của món ăn khai vị này.
Gỏi mực chua cay

Thành phần

  • 300 g mực ống
  • 200 g dưa leo
  • 300 g cà chua
  • 1 củ hành tây
  • 1 trái ớt sừng
  • 1 ít húng lủi
  • 1 muỗng cà phê mè trắng
  • 4 muỗng súp xốt cà chua
  • 2 muống súp tương ớt
  • 1 muỗng súp đường
  • 1/2 muỗng cà phê muối

Hướng dẫn

  • 1. Mực rửa thật sạch, cắt miếng cỡ 2 ngón tay, khứa carô trên mặt. Đập dập gừng ướp mực rồi mang hấp chín
  • 2. Dưa leo, cà chua, hành tây cắt miếng trụng nhanh qua nước sôi
  • 3. Ớt cắt sợi, húng lủi và rau răm lặt lấy lá, mè rang vàng
  • 4. Trộn mực và các loại rau cải chung với xốt cà chua và tương ớt cho đều. Nêm muối, đường cho vừa ăn.
  • 5. Cho gỏi ra đĩa, xếp ớt sợi và rau húng lủi lên mặt, rắc mè lên trên. Gỏi mực ăn với nước mắm chua ngọt.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cu Á rau diep cháo ám bánh bông lan vị tắc Cứ kiệu ếch xào măng ca phê dẻo gà tiềm thuốc bắc Cháo ăn dặm com chien dua salad sứa rắn hầm sả huong dan nau ăn ngon BANH MI Mon chay lau gà thap cam Những là sà ch gà kho ĂN VẶT bánh quy hông sò huyết mon bo kho Mon nuoc thịt bò xào khế muc cuon tom hap dinh dưỡng gà tiềm ớt hiểm khoai tây bọc tứng cút cha com ngon Bánh chiên viêm gan vàng da salad ngà nau canh rau ngot va moc mang tuoi bo cuon cach goi qua dep mon lau chay mọc amthuc Quấn bot chien gion cÃƒÆ ri cÃƒÆ Cách làm bánh kem lam banh khoai lang sốt bơ chanh chè hoa chuối chín pancake cho bé yêu banh cookies bo ngọt thơm goi vit banh cuoi chien banh cam món ăn giúp tăng cân mon banh xeo canh bac ha canh trái vải cach xao rau bi ngon bánh chưng udon miến thịt xông khói đau bap ba chỉ kho cach lam bun mũi mon che ngon lam banh bot ³n hương thơm cha dau thit Trứng cá hồi canh su hào Cá rô nướng sả lam tranh 3d canh rong bien ngon bánh waffle chẠm Com chiên duong chau cua chien gion case điện thoại snack hành tây món ngon từ gà Banh bao chuối chiên lạp xưởng bun cha ha noi cach lam banh trung thu mochi long ga kho tuong trứng cút lộn sốt me hà ly vit nâu sấu com chien trung bánh ngọt việt nam canh thịt bò nấu cà chua khoai lang cắt sợi nướng giòn mẹo làm cupcake ngon Bùn chua Cách bổ mít chuẩn ngon cách ướp thịt thơm ngon Quy cha tom chien món ăn bài thuốc bệnh gút công thức trà đào lam dot bi xao bo chay banh phu the Cháo mè đen CÃƒÆ Kho Canh bầu bức tranh tường cà tím xào tỏi mắm cá lóc chưng thịt trứng bánh snack canh dưa chống ngáy tứ món mẠn mắm tôm chim bo cau nau mien lava cupcake