Gỏi mực chiên giòn thơm ơi là thơm, trộn vào cùng với các loại rau củ, mè rang sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi đấy! Giòn ngon món gỏi mực chiên
Cách làm gỏi mực chiên quá ngon

Giòn ngon món gỏi mực chiên 1
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gỏi mực chiên:

Mực lá: 200g
Dưa leo: 1 trái to
Gừng non: 1 miếng nhỏ
Hành tây: ½ (một phần hai) củ
Ớt sừng cắt sợi: 1 trái
Húng lủi: 30g
Mè rang, đường, tương ớt, bột mì, dầu chiên, dầu mè
Bột chiên gà giòn
Xốt mayonnaise

Giòn ngon món gỏi mực chiên 2

Giòn ngon món gỏi mực chiên 3

- Dưa leo bỏ ruột, cắt lát xéo dày 3mm, ướp ½ (một phần hai) muỗng canh đường, trộn thật đều. Gừng cắt sợi.

- Hành tây cắt múi cau nhỏ, ngâm vào nước đá khoảng 10 phút, vớt ra để ráo.

- Pha 1 muỗng canh bột chiên gà giòn với 1 muỗng canh bột mì.

- Mực làm sạch, khứa vảy rồng, cắt miếng vừa ăn 2x4cm.

- Pha xốt: trộn thật đều 1 muỗng canh xốt, 1 muỗng canh tương ớt và 1 muỗng canh dầu mè.

- Húng lủi cắt nhỏ, để lại vài lá trang trí.

- nấu nóng dầu chiên, lần lượt tẩm mực với hỗn hợp bột đã trộn, sau đó chiên mực chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Cho dưa leo, hành tây, gừng, ớt cắt sợi, húng lủi, mực chiên, xốt pha, 1 muỗng canh mè rang vào tô trộn thật đều.

(Nguồn: Tạp chí Món ngon Việt Nam)

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cách nấu chao vịt trung chien kieu han cach lam goi xoai xanh muc kho Sài Gòn gan ngong nem cua chiên goi rau tron tom kho tương đậu Sữa đau nanh bông cải xào cay Quy Lớp Mứt gừng thit heo chien gion sữa ngô và lê phồng bo pia cách làm bánh dứa nÃ Æ u giò heo xào sả Đoàn Xuân Mứt nghệ cay the pancake xốp củ cải che hat sen dau do bo ham rau cu Mẹo ngâm thực phẩm khô bo nau dâu gà chashu cha trung hap van ngon trái cây mùa thu đậu phụ tẩm nước mắm hành Đậu 同行龙 và cam sinh tố xoài dâu tây bánh mì kẹp Bì heo chè mì nui Thạch nau nam soup gà Chọn đũa an toàn khi ăn tôm cuốn thịt cach lam spaghetti tom meo tay rua Sủi cao MÃÆm Nộm tai heo to gà xào rau húng thuc don hang ngay canh cá nấu khế thanh cua cá hồi cuộn gà Thach rau cau banh mi baguette Sai canh gà canh cải cà cà sốt trai cay luç å cach lam goi ga cháo cá lóc thực đơn bữa sáng ngheu hap thom ngoi mon an bai thuoc thit ga hap trộn sa lát cá ngừ Vỏ bua toi CÃÆu BĂP dạ dày cach lam banh bao cade 2 lẩu bò bi ngo lam thach bap súp món salad đậu hũ chế biến thịt Các mà ngon ân canh cá bò masterchef cach lam kem xoi xoai banh cốm sup dua xanh ngon Nấu súp thịt gà sốt xoài chua ngọt Hủ tiếu Bánh dày Quán Gánh Làm nóng ca Sooc dua bắp non cách nấu bún chả cá cach lam chao banh canh bánh mì trứng muối mắm đường món ăn từ thịt bò lau xuong bo banh mi nhan ca ri ngon nau chao gion bi tag cháo thịt cach lam ca ri muc thit lợn chả thịt lá lốt bánh cupcake nho khô bàn là chè nha đam nấu hạt sen Banh cake QuÃƒÆ c ba roi nướng làm món hàu sống ấn tượng Xoi nep Doraemon nuoi Dự thi Let ăn vặt