Nguyên liệu gồm có:
- 200 g thịt ba chỉ hoặc thịt đùi
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
- Thịt rửa thật sạch đem luộc, thêm 1 muỗng bột nêm vào nồi cho đậm đà.
Bước thứ hai(2):
- Mít cắt nhỏ và luộc 10 phút sau đó xả lại nước lạnh, ngâm qua đá cho mít vẫn giữ độ giòn.
Bước thứ ba(3):
- Thịt thái sợi trộn cùng nước mắm, đường, chanh tỏi theo khẩu vị của gia đình.
Bước thứ tư(4):
- Cho mít luộc, rau mùi xắt nhỏ, đậu phộng trộn chung với thịt và nước mắm sau đó cho ra đĩa dùng cùng bánh phồng tôm.
- 300 g mít non
- 1 củ cà rốt
- Rau mùi, đậu phộng (lạc rang), chanh, tỏi ớt.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
