Mít non trộn chua ngọt có thể dùng để ăn chơi, dọn trong bữa ăn dùng kèm món mặn hoặc làm món khai vị trong các bữa tiệc gia đình
Gỏi mít chua ngọt

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram mít non đã luộc sẵn. Hoặc có thể mua mít còn tươi, về nhà tự luộc
  • 1 nắm rau răm tươi.
  • 100 gram đậu phộng rang.
  • 1 chén nước mắm chua ngọt pha sẵn.
  • Nửa chén tỏi
  • 2 muỗng súp nước mắm ngon.
  • Bột ngọt.
  • Ớt bằm nhuyễn nếu thích ăn cay.
  • 1 trái chanh to.
  • 3 muỗng cà-phê đường.
Hướng dẫn cách làm:
Gỏi mít chua ngọt

Gỏi mít chua ngọt

  • Tảng mít non nếu đã luộc ở chợ thì rửa sơ qua với nước lọc, để ráo, cắt thành sợi vừa ăn. Bạn đừng nên cắt quá mỏng vì mít khá mềm dễ bị nát khi trộn.
  • Nếu mít chưa luộc bạn rửa sơ qua với nước sạch. Đem luộc. Mình dùng nồi ủ nên khi nước sôi, mình để sôi thêm khoảng 5 phút rồi đem vào nồi ủ. Tùy vào tảng mít mà mình mua dày hay mỏng sẽ có thời gian ủ lâu hay mau nhé.
  • Miếng mít của mình dày khoảng 7cm, mình ủ khoảng nửa ngày. Sáng làm, trưa lấy ra kiểm tra xem đã mềm hay chưa, nếu còn hơi cứng mình ủ thêm đến chiều là vừa mềm tới nhé. Bạn nhớ bỏ ít muối vào nước trước khi luộc nhé.
  • Rau răm rửa thật sạch, chỉ lấy lá, cắt nhuyễn.
  • Đậu phộng rang giã nát, nhưng đừng nhuyễn, vì ăn cắn vào hạt đậu phộng bùi bùi sẽ ngon hơn.
  • Hòa chanh với đường vào trong chén. Thêm tỏi, nước mắm ngon trộn thật đều và rau răm. Chừa lại ít rau răm để trang trí.
  • Trộn mít đã cắt với hỗn hợp trên. Để khoảng 10 phút cho thấm. Khi chuẩn bị sẵn ăn thêm vào nước mắm ngọt vì nếu trộn sớm, sẽ làm món ăn mình ra nước nhiều và lạt. nếm nêm gia giảm cho vừa miệng.
  • Khi đã thấy vừa miệng thì cho tiếp ít đậu phộng trộn thật đều, vắt chút chanh cho thơm.
  • Bày ra dĩa và rắc đậu phộng, ít rau răm lên trang trí.
Gỏi mít chua ngọt

Gỏi mít chua ngọt

Mong bạn ngon miệng với Gỏi mít chua ngọt !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sup dau ngon cach lam com rang xa xiu LÀM KEM banh bao thit chien đậu hà lan tu lam cha lua Cu cai muoi chế biến thịt bông bí ngồi cach lam bun thit xao sa cach lam mi y sot cai bo xoi nhồi thịt Bông bí ngồi nhồi thịt Món Canh Ngon lagu ga Mẹo vặt giữ tủ lạnh sạch sẽ gọn mi nui cách làm mấm đu đủ Rau Muồng da day heo thit chien gion ngon kem dua hau sua chua ngon cach lam thit chien gion cà ch hến trộn miến rèm cửa trứng muối Thịt hấp trứng muối ha cao xoài Chè xôi xoài dẻo ngọt cách làm mực hấp salad thit nguoi các món ăn vặt rang bơ cach lam bo cha la lot rạm chiên giòn gà chien pho quan cách làm sườn sốt cà chua kem sữa chuoi chien bot sử dụng chuoi quet dua thịt heo ngâm mắm tr㪠sốt dầu trứng Mì ga Khoai môn hấp canh ga nau gung ngon chiên nước mắm Mực nhồi thịt chiên lẩu cá đuối Tuyết Nguyễn Mực nhồi thịt chiên mẹo hay nhà bếp Đánh bay mụn nhọt với nước chanh hòa Khấu đuôi nhồi thịt chiên giòn nóng com ga ap chao cach lam banh bong lan nhat cách làm bánh bột mì rán cach lam chao tom bông cải xào chua cay b㪠bánh khúc việt nam xào vịt với củ cải muối Lợi và hại của dầu thực vật cho sức den thit vien teriyaki ngon Khéo Tay trứng cuộn thit rang chay thit kho chay canh Đậu Hủ suon cot lech rim ngon thit chien sot chua ngot dau hu kho trung cut chocolate banh my xoan quay cach lam banh su nhà bếp HU tieu ca long tong lựa chọn Chuối canh đậu hũ nấu kim chi phi lê cá lóc sốt cam mận bắc Cách lam banh pizza bánh trôi nhiều vị địa chỉ mua làm bánh trung thu thịt rang cháy cạnh món chiên Hằng MT Quả đào may vÃ Æ Cách làm thạch goi du du bo chân giò xào sả oreo thức ăn thừa ngộ độc tiêu chảy 5 loại thực phẩm tốt cho sức khỏe 6 thực phẩm tốt nhiều người hay bỏ Khoai bánh canh thit bam thực phẩm tốt đường ruột mâm cỗ nâu an ngon Món mới Thịt gà kẹp bánh mì cà chua miệng khô lở miệng tiêu hóa tom xao thap cam ngon mi nhat ngon Quy hướng dẫn nấu ăn ngon nAu an bình thực phẩm trí não cá hồi ngũ cốc cá cơm rán 10 loa i thư c phâ m tô t cho tra i tim Thực phẩm tốt cho sức khỏe tình dục xien ca nuong ngon lam com gao thực phẩm phái mạnh nam giới trái thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình bánh mì kẹp tôm