Thông qua món ăn này chúng ta thấy được : không phải cái gì gắn MÁC ĂN LIỀN cũng ĐƠN ĐIỆU CẢ 😀 cái chính là CÁCH CHÚNG TA SỬ DỤNG và KHAI THÁC HẾT GIÁ TRỊ CỦA NÓ 🙂
Gỏi miến

Nguyên liệu cần có:

100 gram Tôm

100 gram Mực

3 trái Chanh

1 gói Miến ăn liền

1 nhúm nhỏ Rau răm

1 củ Cà-rốt

½ (một phần hai) củ Hành tây

1 trái Dưa leo

1 chút Tỏi băm

Hướng dẫn cách làm:

Gỏi miến1

Gỏi miến2

– Miến chúng ta cho vào nước ngâm trong 10-15phút cho nở đều, vớt ra để thật ráo nước.

Gỏi miến3

– Mực: làm sạch, cắt khúc vừa ăn.

– Tôm chúng ta lột bỏ vỏ và đầu, chẻ lưng lấy chỉ đen. rửa thật sạch để ráo nước.

Gỏi miến4

– Ướp vào tôm, mực : chút tỏi và chút hạt nêm, trộn thật đều lên cho thật thấm.

Gỏi miến5

– Hành tây : bóc vỏ, cắt múi cam thật mỏng.

Gỏi miến6

– Cà-rốt cắt sợi. Dưa leo bỏ hột cắt sợi.

Gỏi miến7

– Chúng ta pha : 5 muỗng đường, 3 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng tương ớt. Đây là 1 tỷ lệ có thể nói là vừa ăn nên tùy bà con thích ngọt, cay mặn và gia giảm nhé. 🙂

– Chúng ta lặt vào vài đọt lá rau răm, khuấy đều lên thì nước mắm sẽ rất thơm.

Gỏi miến8

– Sau đó chúng ta cho toàn bộ số cà-rốt, dưa leo, hành tây vào và trộn thật đều lên.

– Chúng ta có thể đặt vào tủ lạnh để các loại rau củ được giòn hơn.

Gỏi miến9

– Chúng ta bắc 1 chảo nóng với chút dầu chiên, cho 1 ít tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho tôm và mực đã ướp vào xào săn.

Gỏi miến10

– Khi tôm mực đã săn lại và ra nước chút ít, chúng ta cho miến đã ngâm nở vào, trộn lên vừa ướt sợi miến là tắt lửa ngay, vì đây là MIẾN ĂN LIỀN nên rất mau chín.

– Sau khi tắt lửa chúng ta vẫn trộn vài dạo cho nước xào thấm đều vào sợi miến.

Gỏi miến11

– Sau đó chúng ta cho miến vào cùng tôm thịt vào 1 tô sạch, vớt phần rau củ đã ngâm cho vào và trộn thật đều lên, nếm lại, có nhạt thì lấy luôn phần nước ngâm rau củ rưới vào. trộn thật đều lên với chút rau răm cắt nhuyễn.

Gỏi miến12

Bí quyết : sau khi trộn thật đều chúng ta cứ để y như thế 10-15phút, thời gian này SỢI MIẾN sẽ nghĩ ngơi, nguội dần, và bắt đầu hút nước trộn, dai dần lên đây là một đặc điểm rất thú vị của SỢI MIẾN.^^!

Sau đó chúng ta cho GỎI MIẾN ra dĩa, rắc lên chút sau răm cắt nhuyễn nữa và dùng ngay.

Gỏi miến13

Một chút MIẾN, chút RAU, chút TÔM, chút RAU RĂM. . . hương vị hòa quyện thật tuyệt vời ^^!

Mong bà con thành công ^^! Sói.

hãy NẤU và ĂN theo cách của bạn 😀

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi mien goi mien goi mien an lien lam goi mien ngon

công thức bánh xèo ca dieu hong hap trung ngon béo phì mập béo thói quen lối sống bánh chocolate sôcôla món tráng miệng bạch tuộc xào măng cay bánh phô mai sữa dac san ha tinh bánh tráng kẹp đậu xanh ca chem lan bot sot chanh ngón sup cua ngon nấu xôi bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh Bánh đậu xanh cach lam banh tiramisu ngon Bún riêu chay trứng chiên bí ngòi nấu xôi hạt dẻ Bông điên điển đặc sản miền sông sôcôla caCh lam goi thit bo bổ Quyến rũ bánh bao nhân kim sa cach lam mon oc nau chuoi Canh bau Trang trí nhà dua leo nom Bạch Tuộc Nướng canh cải nấu gừng cơm âm phủ món Huế cà thu rim cay Thịt vịt quá thạch nho rượu vang thit ga Bí đỏ bí kíp khỏe suốt mùa thi nhan đùi lợn muối CÁCH LÀM HÀNH PHI GIÒN THƠM HẤP DẪN sốt pho gà bắp rang rau thơm cuộn thịt kiểu thái đậu đũa xào Sườn Ram xà o me món chay đậu phụ chấy công thức nấu ăn êm Làm Nem gà ta sườn non xào chua ngọt salad táo trộn rau củ bánh tằm cách làm cháo gà che san day ngonc Bánh trưng tự làm bún tôm tích sủi cảo rán xào đọt bí với tỏi ca ba sa chien banh khoai thịt rim tỏi Làm việc nhà rau câu bột báng gỏi gà Cách làm bánh bo bí đao Hít salad dưa hấu chua ngọt bánh gato vị cacao rau củ nấu chay Thòm bánh quy chanh giòn Mang Chua canh bò rong biển Cocktail xôi lá dứa dừa nạo cá hap đậu phụ xào thịt gỏi trộn bầu tôm Bánh rán mặn nóng hổi cả nhà mê Rượu mướp chấm mắm ruốc canh bao tu cách làm vịt nấu chao các cách làm bột nêm rang muối ớt Cupcake chờ vợ Diên mực xào bánh trung thu Spaghetti sườn cừu nướng cay Làm sao để chuối hột Đón Pasta Đưa lâng Canh suon Salad Khắc phục những lỗi phổ biến khi trang Canh ruốc tôm đậu đỏ Nem soup rau bina Xôi Ăn bánh sắn nhớ miền trung du Xào Bánh chiffon lá dứa mềm ngon thơm nức Quay lẩu đầu cá hồi nem chua ngon Cach nau an cua chien gion Om quả ô liu đen Nướng mam ca linh chung Ca sot Luộc ca com ngon măng lay trộn gÃ Æ pudding dâu Hầm sinh tố chuối lạc trung chien thap cam