Thông qua món ăn này chúng ta thấy được : không phải cái gì gắn MÁC ĂN LIỀN cũng ĐƠN ĐIỆU CẢ 😀 cái chính là CÁCH CHÚNG TA SỬ DỤNG và KHAI THÁC HẾT GIÁ TRỊ CỦA NÓ 🙂
Gỏi miến

Nguyên liệu cần có:

100 gram Tôm

100 gram Mực

3 trái Chanh

1 gói Miến ăn liền

1 nhúm nhỏ Rau răm

1 củ Cà-rốt

½ (một phần hai) củ Hành tây

1 trái Dưa leo

1 chút Tỏi băm

Hướng dẫn cách làm:

Gỏi miến1

Gỏi miến2

– Miến chúng ta cho vào nước ngâm trong 10-15phút cho nở đều, vớt ra để thật ráo nước.

Gỏi miến3

– Mực: làm sạch, cắt khúc vừa ăn.

– Tôm chúng ta lột bỏ vỏ và đầu, chẻ lưng lấy chỉ đen. rửa thật sạch để ráo nước.

Gỏi miến4

– Ướp vào tôm, mực : chút tỏi và chút hạt nêm, trộn thật đều lên cho thật thấm.

Gỏi miến5

– Hành tây : bóc vỏ, cắt múi cam thật mỏng.

Gỏi miến6

– Cà-rốt cắt sợi. Dưa leo bỏ hột cắt sợi.

Gỏi miến7

– Chúng ta pha : 5 muỗng đường, 3 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng tương ớt. Đây là 1 tỷ lệ có thể nói là vừa ăn nên tùy bà con thích ngọt, cay mặn và gia giảm nhé. 🙂

– Chúng ta lặt vào vài đọt lá rau răm, khuấy đều lên thì nước mắm sẽ rất thơm.

Gỏi miến8

– Sau đó chúng ta cho toàn bộ số cà-rốt, dưa leo, hành tây vào và trộn thật đều lên.

– Chúng ta có thể đặt vào tủ lạnh để các loại rau củ được giòn hơn.

Gỏi miến9

– Chúng ta bắc 1 chảo nóng với chút dầu chiên, cho 1 ít tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho tôm và mực đã ướp vào xào săn.

Gỏi miến10

– Khi tôm mực đã săn lại và ra nước chút ít, chúng ta cho miến đã ngâm nở vào, trộn lên vừa ướt sợi miến là tắt lửa ngay, vì đây là MIẾN ĂN LIỀN nên rất mau chín.

– Sau khi tắt lửa chúng ta vẫn trộn vài dạo cho nước xào thấm đều vào sợi miến.

Gỏi miến11

– Sau đó chúng ta cho miến vào cùng tôm thịt vào 1 tô sạch, vớt phần rau củ đã ngâm cho vào và trộn thật đều lên, nếm lại, có nhạt thì lấy luôn phần nước ngâm rau củ rưới vào. trộn thật đều lên với chút rau răm cắt nhuyễn.

Gỏi miến12

Bí quyết : sau khi trộn thật đều chúng ta cứ để y như thế 10-15phút, thời gian này SỢI MIẾN sẽ nghĩ ngơi, nguội dần, và bắt đầu hút nước trộn, dai dần lên đây là một đặc điểm rất thú vị của SỢI MIẾN.^^!

Sau đó chúng ta cho GỎI MIẾN ra dĩa, rắc lên chút sau răm cắt nhuyễn nữa và dùng ngay.

Gỏi miến13

Một chút MIẾN, chút RAU, chút TÔM, chút RAU RĂM. . . hương vị hòa quyện thật tuyệt vời ^^!

Mong bà con thành công ^^! Sói.

hãy NẤU và ĂN theo cách của bạn 😀

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi mien goi mien goi mien an lien lam goi mien ngon

món chả Đậu phụ nhồi thịt bí đỏ làm salad bánh bì heo trứng cút sốt mon ngon da lat kho trứng in hình lá tempura udon phụ nữ việt nam nước mơ ngâm đường Rảnh rang làm bi quyet lam tom rang công thức bánh cà rốt quoc Làm mứt dẻo 7 món ăn sáng ngon bổ rẻ cho cả nhà sữa chua ngon si rô dâu tằm Mỳ ý dễ làm bánh quy hình Doraemon Bánh quy Doraemon cá bóng Ngay tet cach lam dua gop trộn nộm rông biển món ăn dặm Chao Tom Đại khoai môn làm kem cÃƒÆ ngà cach nau chè con ong cách làm các món âu khác bim bim mì khoai sọ nấu tôm miến sườn Canh chua ca basa bánh sữa chiên xù cua chien gion gan lợn cá lóc đồng chiên sả Trâm Phạm cách kho cá nục chè trái cây bi sữa chua dầm hoa quả Da lợn canh ga nau rong bien thiệp 3d kho ốc bươu với gừng soda hoa quẠtrung hap don gian banh bot bang mướp đắng nhồi tình cảm gia đình tăng cach lam rau cau dua xiem Cách nau che chứng chướng bụng nước ngọt rượu tôm phô mai nướng món Tây thạch từ cà chua món an vạt thịt heo cuộn cà rốt Nước ép chấm cach kho ca chep ngon Lá lốt xào me Lam banh cookie cach nau beefsteak NẤU chè trái cây thạch chè xôi buger rán chả bắp mon ngon barona quán bún ngon ở Hà Nội Heo Rừng khoai tây om thịt gà công thức nước ép ngon Mực nướng cà ri thái canh bau băn cách làm mì ý chay kem 3 màu mì ăn liền cach lam com tron bo xao sa ot nôm 8 loại nước uống có tác dụng giảm sa lát dưa leo ca kho tô phố cach lam banh mi gion soup thập cẩm Vịt kho sả che dau trang nau nep Gà ta mũ quả dưa bowler hat lọ thủy tinh cach lam com bot khoai nau canh khe gà chiên nước mắm Mon nuong bánh nướng dâu chuối tom chien ngu coc ngon Dung sấy Mẹo nấu các món nhanh gọn bằng lò vi kem chanh cach lam banh trung thit heo Kiến cá nướng nấm kim châm nấu mì quảng Làm chả cá quẩy ngon canh gà hầm thuốc bắc banh mi bo long nhãn dạ dày hầm mon ham Cach lam rau câu dua