Thông qua món ăn này chúng ta thấy được : không phải cái gì gắn MÁC ĂN LIỀN cũng ĐƠN ĐIỆU CẢ 😀 cái chính là CÁCH CHÚNG TA SỬ DỤNG và KHAI THÁC HẾT GIÁ TRỊ CỦA NÓ 🙂
Gỏi miến

Nguyên liệu cần có:

100 gram Tôm

100 gram Mực

3 trái Chanh

1 gói Miến ăn liền

1 nhúm nhỏ Rau răm

1 củ Cà-rốt

½ (một phần hai) củ Hành tây

1 trái Dưa leo

1 chút Tỏi băm

Hướng dẫn cách làm:

Gỏi miến1

Gỏi miến2

– Miến chúng ta cho vào nước ngâm trong 10-15phút cho nở đều, vớt ra để thật ráo nước.

Gỏi miến3

– Mực: làm sạch, cắt khúc vừa ăn.

– Tôm chúng ta lột bỏ vỏ và đầu, chẻ lưng lấy chỉ đen. rửa thật sạch để ráo nước.

Gỏi miến4

– Ướp vào tôm, mực : chút tỏi và chút hạt nêm, trộn thật đều lên cho thật thấm.

Gỏi miến5

– Hành tây : bóc vỏ, cắt múi cam thật mỏng.

Gỏi miến6

– Cà-rốt cắt sợi. Dưa leo bỏ hột cắt sợi.

Gỏi miến7

– Chúng ta pha : 5 muỗng đường, 3 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng tương ớt. Đây là 1 tỷ lệ có thể nói là vừa ăn nên tùy bà con thích ngọt, cay mặn và gia giảm nhé. 🙂

– Chúng ta lặt vào vài đọt lá rau răm, khuấy đều lên thì nước mắm sẽ rất thơm.

Gỏi miến8

– Sau đó chúng ta cho toàn bộ số cà-rốt, dưa leo, hành tây vào và trộn thật đều lên.

– Chúng ta có thể đặt vào tủ lạnh để các loại rau củ được giòn hơn.

Gỏi miến9

– Chúng ta bắc 1 chảo nóng với chút dầu chiên, cho 1 ít tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho tôm và mực đã ướp vào xào săn.

Gỏi miến10

– Khi tôm mực đã săn lại và ra nước chút ít, chúng ta cho miến đã ngâm nở vào, trộn lên vừa ướt sợi miến là tắt lửa ngay, vì đây là MIẾN ĂN LIỀN nên rất mau chín.

– Sau khi tắt lửa chúng ta vẫn trộn vài dạo cho nước xào thấm đều vào sợi miến.

Gỏi miến11

– Sau đó chúng ta cho miến vào cùng tôm thịt vào 1 tô sạch, vớt phần rau củ đã ngâm cho vào và trộn thật đều lên, nếm lại, có nhạt thì lấy luôn phần nước ngâm rau củ rưới vào. trộn thật đều lên với chút rau răm cắt nhuyễn.

Gỏi miến12

Bí quyết : sau khi trộn thật đều chúng ta cứ để y như thế 10-15phút, thời gian này SỢI MIẾN sẽ nghĩ ngơi, nguội dần, và bắt đầu hút nước trộn, dai dần lên đây là một đặc điểm rất thú vị của SỢI MIẾN.^^!

Sau đó chúng ta cho GỎI MIẾN ra dĩa, rắc lên chút sau răm cắt nhuyễn nữa và dùng ngay.

Gỏi miến13

Một chút MIẾN, chút RAU, chút TÔM, chút RAU RĂM. . . hương vị hòa quyện thật tuyệt vời ^^!

Mong bà con thành công ^^! Sói.

hãy NẤU và ĂN theo cách của bạn 😀

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi mien goi mien goi mien an lien lam goi mien ngon

bánh nhân đào TR snack nau rau cau ngon đậu hủ xốt chua ngọt Nhà mon ca hoi cách nấu chè khoai Phổ tai cach nau mien oc Băng dính Nem kho tàu xào bún với tôm rau câu đào hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu thập Bình Định ĐẬU xay bí đỏ món chả giò ngon vaseline ga chien nuoc tuong cach lam dam canh cải banh canh canh nấm nấu huyết bánh mì sandwich trái cây cá một nắng iphone nấu crepe chuối bo ham dau trang ngon bánh bỏng gạo thịt chà bông hướng Trai cá trứng cẠi nướng bánh trung thu sủi cảo Kiên thu Case salad củ cà rốt cua chien gion com ruou rối cach lam ruou tao meo sinh tố vải thiều Đổi món ngày đông với tôm hấp miến ham thuoc bac dua leo thit bam kho cà linh che bột Lộc Tim bo waffle Thịt gà xào nấm đơn giản mà ngon color nấu chè trân châu nước dừa bí đỏ làm salad Bánh trưng lần Kem xoài lam dua cai muoi công thức canh đu đu thịt gà cach lam banh tuiles an choi bắp cải tí hon canh sườn non nấu dưa leo Salad tao voi hat oc cho vải lam banh bong lan nấu phở bò châu xôi xéo hà nội banh nep salad hải sản món ăn mát lạnh ech xao mang ngon giá đỗ sạch bánh quy bơ hình lá luon cuon mo chai nuôi bánh pizza truyền thống cỡ nhỏ gio heo ngam giam hau mo hanh thom ngon cac mon tron salad cà pha cocktail trà chai hấp bí đỏ cach lam banh mi nhan ca ri salad giá đậu xanh cách nấu canh chua yogurt trÃƒÆ xanh làm cơm chiên cách làm cá rô phi rim xì dầu nấu súp hải sản chà thưc nướng thịt vịt với riềng mẻ miến nấu thịt người thạch sữa chua Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 bữa cơm chiều ngon khoai mi ngon canh sườn hầm thịt ba rọi gÃƒÆ kho bánh tráng thịt heo Mùi tàu xa lach chay ngon bánh rán doremon chả cuộn lá lốt lẩu canh chua Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa cach lam nem phung mon cua ngon bo uc nuong