Thông qua món ăn này chúng ta thấy được : không phải cái gì gắn MÁC ĂN LIỀN cũng ĐƠN ĐIỆU CẢ 😀 cái chính là CÁCH CHÚNG TA SỬ DỤNG và KHAI THÁC HẾT GIÁ TRỊ CỦA NÓ 🙂
Gỏi miến

Nguyên liệu cần có:

100 gram Tôm

100 gram Mực

3 trái Chanh

1 gói Miến ăn liền

1 nhúm nhỏ Rau răm

1 củ Cà-rốt

½ (một phần hai) củ Hành tây

1 trái Dưa leo

1 chút Tỏi băm

Hướng dẫn cách làm:

Gỏi miến1

Gỏi miến2

– Miến chúng ta cho vào nước ngâm trong 10-15phút cho nở đều, vớt ra để thật ráo nước.

Gỏi miến3

– Mực: làm sạch, cắt khúc vừa ăn.

– Tôm chúng ta lột bỏ vỏ và đầu, chẻ lưng lấy chỉ đen. rửa thật sạch để ráo nước.

Gỏi miến4

– Ướp vào tôm, mực : chút tỏi và chút hạt nêm, trộn thật đều lên cho thật thấm.

Gỏi miến5

– Hành tây : bóc vỏ, cắt múi cam thật mỏng.

Gỏi miến6

– Cà-rốt cắt sợi. Dưa leo bỏ hột cắt sợi.

Gỏi miến7

– Chúng ta pha : 5 muỗng đường, 3 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng tương ớt. Đây là 1 tỷ lệ có thể nói là vừa ăn nên tùy bà con thích ngọt, cay mặn và gia giảm nhé. 🙂

– Chúng ta lặt vào vài đọt lá rau răm, khuấy đều lên thì nước mắm sẽ rất thơm.

Gỏi miến8

– Sau đó chúng ta cho toàn bộ số cà-rốt, dưa leo, hành tây vào và trộn thật đều lên.

– Chúng ta có thể đặt vào tủ lạnh để các loại rau củ được giòn hơn.

Gỏi miến9

– Chúng ta bắc 1 chảo nóng với chút dầu chiên, cho 1 ít tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho tôm và mực đã ướp vào xào săn.

Gỏi miến10

– Khi tôm mực đã săn lại và ra nước chút ít, chúng ta cho miến đã ngâm nở vào, trộn lên vừa ướt sợi miến là tắt lửa ngay, vì đây là MIẾN ĂN LIỀN nên rất mau chín.

– Sau khi tắt lửa chúng ta vẫn trộn vài dạo cho nước xào thấm đều vào sợi miến.

Gỏi miến11

– Sau đó chúng ta cho miến vào cùng tôm thịt vào 1 tô sạch, vớt phần rau củ đã ngâm cho vào và trộn thật đều lên, nếm lại, có nhạt thì lấy luôn phần nước ngâm rau củ rưới vào. trộn thật đều lên với chút rau răm cắt nhuyễn.

Gỏi miến12

Bí quyết : sau khi trộn thật đều chúng ta cứ để y như thế 10-15phút, thời gian này SỢI MIẾN sẽ nghĩ ngơi, nguội dần, và bắt đầu hút nước trộn, dai dần lên đây là một đặc điểm rất thú vị của SỢI MIẾN.^^!

Sau đó chúng ta cho GỎI MIẾN ra dĩa, rắc lên chút sau răm cắt nhuyễn nữa và dùng ngay.

Gỏi miến13

Một chút MIẾN, chút RAU, chút TÔM, chút RAU RĂM. . . hương vị hòa quyện thật tuyệt vời ^^!

Mong bà con thành công ^^! Sói.

hãy NẤU và ĂN theo cách của bạn 😀

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi mien goi mien goi mien an lien lam goi mien ngon

Cà kho nấm kho thịt gà cá nục kho cùi mía cách làm bánh rán banh kem noel thit ba roi kho dua ngon ruốc thịt heo cach lam mi ga ngon tom chay me muối bánh rế tàu hũ ky bọc thịt tôm đặc sản Hội An và y cach lam thach cafe thit trau Ngọt thơm bánh rắn Đô Kỳ giải độc bánh kem cho giáng sinh các món bánh đa cách làm thịt kho hành vi sọn thịt ba chỉ nướng hoa quả bún thịt nướng với riềng Cà Nuong phô mai Khoai tây nướng ba chỉ xông khói giòn pháÿ CHÃƒË Ngay tet gà xào đậu phộng Bo bo nam kho thit Bí quyết chọn mua và chế biến cua salad bò nướng tet Chọn quả bơ ngon như thế nào Mách mẹ 8 đồ uống siêu bổ dưỡng Tự may túi rút dây hình chú gà ngộ súp đậu hũ Cún Khang Thơm ngon chè khoai lang kiểu nấu canh thịt hướng lam tra sua thom ngon Bánh chuoi hấp banh gato de lam kemss="label" style="background-color: #9BC7E5" href="/index.php?q=phở việt nam">phở việt nam cua chien gion cánh gà nướng sa tế cá khô rang tỏi gà chiên xù chè chuối nước dừa sũa chua 4 món ăn ngon chế biến từ tôm banh me gung ngon pha chế cocktail chanh mật ong cháo thịt heo rau củ kem dau tay thận cá không tốt cach lam trung Trứng cá hồi nau ca thêu bí xào bắp thơm nguyên chất cách làm cóc ngâm chua ngọt Nấm mèo tàu phớ tom vien chien thom cà phê trứng gà chiên mực một nắng tu lam suon non kho kem khoai tay chien gion canh bắp cải sườn heo Banh bao don gian sinh co dau tay Màu nấu cơm nau xoi nuoc cot dua salad gà dưa leo muối Thịt xốt cà chua Sinh banh mochi kem Má ³ hong kong mi goi chien siro tac CÃƒÆ Kho Cháo mè đen cÃƒÆ chua coca cola kho cá nục gio heo ham hat sen ngon mon ngon cho bua com chieu goi vit Bap gia thịt ba chỉ kho món ngon từ vải thiều hấp tôm với muối ấn tượng đầu tiên bánh mouse vị caramel gingerbread cookies đầu cá hồi sốt chua ngọt thà nh day nấu an lam rau cau bi do Ca bong mu bánh quy khoai lang nau sup cua ngon banh rom cách làm bánh mỳ kẹp kem chiên cha ca thai lan Háºnh 5 món ăn vặt ngon nức tiếng ở Lạng Món sốt cháo hoa hong tinh yeu Biến kho mướp đắng cháo trứng dau hu sot ca chua tat ca thit ba chi kho cui dua nhân tôm thịt kho với trứng Lý nui gạo nấu tôm Cách làm mực chiên mì ổ nướng bo hành cà ri nau hu tieu mi chay cà u canh tôm tươi nấu khế món cà cha ca bánh cookies mè đen canh đu đủ xanh nau cao lau ngon