Với nguyên liệu là măng trúc tươi phổ biến vào mùa mưa, bạn có thể trổ tài làm món gỏi giòn giòn, lạ miệng ăn cùng nước mắm pha chua ngọt rất thú vị.
Gỏi măng trúc

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram măng trúc đã chín
  • 100 gram tôm sú
  • 100 gram thịt nạc lưng
  • 50 gram dưa leo
  • 50 gram cà-rốt
  • 30 gram hành tây
  • 1 trái ớt sừng
  • Ngò, rau răm, cần tàu
  • Nước mắm, chanh, đường
  • Mè rang, tương ớt
Hướng dẫn cách làm:
  • Măng trúc trụng sơ, cắt khúc vừa ăn.
  • Cà-rốt, dưa leo, hành tây cắt sợi. Ớt cắt chỉ.
  • Thịt heo luộc chín, cắt sợi.
  • Tôm luộc chín, bóc vỏ.
  • Rau răm, cần tàu rửa thật sạch cắt nhỏ. Mè rang vàng.

Gỏi măng trúc 1

  • Nước mắm gỏi: 1 muỗng súp đường, 1 muỗng súp nước mắm, ½ (một phần hai) trái chanh, ít tương ớt khuấy đều.
  • Nước mắm pha: nước cốt chanh, đường, nước sôi để nguội, tỏi ớt băm.

Gỏi măng trúc 2

  • Trộn măng trúc với nước mắm gỏi trước cho thấm, sau đó cho tiếp các nguyên liệu liệu: thịt, tôm, cà-rốt, dưa leo, hành tây, ớt, rau răm, cần tàu, mè rang, trộn thật đều.
  • Dùng kèm nước mắm pha.

Gỏi măng trúc 3

Gỏi măng trúc

Gỏi măng trúc

Mong các bạn ngon miệng với món gỏi măng trúc .


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi mang truc goi mang ngan goi mang tuoi mang kho thap cam

Sua bap thịt heo chua ngọt Sua Chua cach nau bun mang xuong đậu phụ sốt cay Bữa trưa văn phòng Sáng tạo hay cơm gà nem chua ngon tôm xóc tỏi ngon martini kẹo ngô lẩu thái lan mon banh canh Nem ran thưởng công thức bánh cupcake kem bánh matcha hình dưa hấu món ngon Sài Sòn mon ngon tu ca rô phi chuá n cach lam banh samosa CHẢ phô mai chiên khoai tây mon bi ngoi dau hu ngon om cai bo xoi xao xot dau hu cu nang đủ cã thu sinh tố rau bắp cải dạ dày hầm MV Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ Gạo tẻ chạo tôm ca kho mia Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ nước ngọt món ăn Việt Nam măng tươi xào gà Thuat nau ngon Vừa Mon khai vi công thức bánh trung thu nhân cốm ruốc cá cach làm chả giò pudding xoai thom ngon thịt rang mắm tép coc bao tu bí ngô vit kho chỏi MẠChè đậu đỏ goi mang tuoi ngon cach lam ruoc kho so long Làm Mứt dừa xương cach lam nuoc cham trang tri banh tự làm bánh bò tại nhà cach MON CHAY uc ga mức bao quan banh chung Từ Rau củ bánh chocolate vị mật ong thach rong bien tp hẠlong sườn rim chua ngọt cá nục sốt cà cà thu quay công thức chè bột lọc nhân cùi dừa Bún bò phòng bánh kem Canh sườn Tom rang thit keu Hue ngon Japanese cotton cheesecake ngon cach lam ech xao sa ot Đồ ăn vặt Trổ bÃ Æ cach lam mon suon chua ngot canh giá cá cơm mứt táo dẻo mon an cho nguoi cao tuoi Món ăn vặt Chôm gà ta quay kem socola cupcakes đậm đà mo Món an chay cach lam pho cuon ga nau patê Bánh bông lan lát gừng nấu chè bắp xào ngao với sả ớt chiên cá lá hương thảo Hành cach lam nem cá tím nướng ý nấu xôi thịt nươ c chanh sáng tạo trùng trục ca kho thit com rang dua cách nấu xôi Lai rai với món mặt trời nướng tiểu yên cach lam rau cau cot dua cách làm cơm rang dưa bò ngon