Gỏi măng ngan là một món ăn thơm ngon hấp dẫn. Vị chua của măng cùng với độ beo béo của gan tạo cho người ăn cảm giác tuyệt vời.
Gỏi măng ngan

Nguyên liệu cần có:

  • 300g măng củ
  • ½ (một phần hai) lườn ngan thịt ngan luộc
  • 1 quả chanh
  • 1 muỗng nước mắm
  • 1 muỗng đường
  • 3 muỗng nước luộc ngan
  • Tỏi, ớt
  • Lạc rang giã dập, hành phi
  • Rau thơm, mùi
Hướng dẫn cách làm:
  •  Măng cắt chỉ, luộc vài lần với muối cho hết nước vàng.

Gỏi măng ngan 1

  •  Cho măng vào xào qua cho săn miếng măng.
  •  Thịt lườn ngan lọc bỏ xương, cắt mỏng.
  •  Rau thơm mùi nhặt rửa thật sạch, vẩy ráo nước cắt nhỏ.
  •  Pha nước dùng ngan, nước cốt chanh, đường, nước mắm.
  •  Cho tỏi ớt băm thật nhỏ vào.
  •  Cho măng và thịt ngan vào tô trộn, dội nước mắm pha lên đảo nhẹ tay cho thữ ăn thấm đều.
  •  Cho rau thơm, lạc giã nhỏ trộn thật đều.
  •  Múc ra đĩa, rắc hành khô lên trên.
Gỏi măng ngan 2

Gỏi măng ngan 

Mong các bạn ngon miệng với món gỏi măng ngan này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

goi mang ngan goi mang ngan ngon goi mang ngon goi mang thom ngon

xôi hấp bệnh phụ khoa Lâu cá hoi bánh bí rợ hạnh nhân 沙拉 cá thu riềng cá thu kho riềng món kho heo xào sả nướng mực với bơ cam chấm vừng nấu chè mon au Mì Ý công thức nấu ăn Lòng lợn luộc trộn công thức cua chiên đậu hũ xào Chao thịt bo pho xao thit bo ngon Cách bóc vỏ bưởi siêu hay ho mon ăn lam banh nam nước mắm gà chiên lien bò tẩm mè cách làm kem đơn giản Pa tê thịt đạt thịt gà nấu đậu hệ tiêu hóa thit nuong ngu vi chuột banh mi khong bắp cải sức khỏe dinh dưỡng chất Món lẩu trang trí nhà với tranh bun gao xao 四方粽子 đh kinh tế kem dâu tây ông Bánh bao cach làm mứt cóc Gà rang muối mon ngon tu thit ga banh nuong yaua ngon kem dâu tây bún gà nấu nấm cach lam xoi la dua hat sen vit nuong sẠchưng banh crepe Hướng dẫn nấu mì quãng canh ga la giang ngon cach lam chim cut chiên banh xeo ngon ha noi cupcake trà xanh Món lòng làm chả đậu xanh tự làm bánh bao chay cach lam banh mochi xoai Lau cua bánh rau củ chiên mặn cách ép nước ép dưa leo và lê bánh xác ướp cach lam sua lac sa lat cá ngừ banh cu cai bánh bàn cờ mà t lần Hướng dẫn làm bánh com chien ga CHÈ thuc don bua chieu chau đậu phụ chiên xù cach lam rau câu sưa cách làm bánh rán ăn kem lạp cua sot chua ngot ngon thịt heo quay bun bo Hue mon an viêt nam tết Trung Thu thach pho mai Món ăn sáng bí quyết luộc các loại thịt ngon bỏng xá xíu hoc nau An bánh hoành thánh mam tom chung cách sot chua ngot bánh xèo đỗ trắng Banh pho do an sang nhẠBÒ KHO loét dạ dày xẠLàm bánh mì bún khô chiên giòn mực trứng rim cách làm cá viên chiên cach lam che ngon phô goi xoai tom cach lam ga xien que lÃng Nấu ăn ngon lọ gà trộn Rang muối cách làm lẩu nghêu Cà thu