Mùa hè là mùa của các loại trái cây, vừa ngon vừa rẻ. Thay vì ăn chơi, bạn hãy thử biến măng cụt thành một món ăn xem. Chắc chắn sẽ lạ và thú vị.
Gỏi măng cụt chua ngọt

Thành phần

  • 50 g thịt ba rọi
  • 10 con tôm sú
  • 50 g mực tẩm
  • 1 kg măng cụt
  • 30 g dừa nạo
  • 1 thìa súp rang đập giập
  • Hạt nêm
  • Đường
  • 2 thìa súp nước cốt tắc
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1.5 thìa cà phê hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Ba rọi luộc chín, thái sợi. Tôm sú luộc chín, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, bổ dọc. Mực tẩm xé sợi.
  • 2. Lấy phần múi măng cụt ra, cho vào tô nước đá lạnh có hòa chút đường, khoảng 1 phút vớt ra thì phần múi này sẽ không bị đen.
  • 3. Cho măng cụt ra đĩa, cho thịt, tôm, mực và dừa nạo vào, sau đó tới rắc mè. Rưới nước trộn vào.
  • 4. Khi dùng đảo đều, thưởng thức ngay.

Thông tin thêm:

Khi mua măng cụt nên chọn quả nhỏ, mềm tay nhưng không phải bị dập, hoa thị phía bên dưới quả có nhiều cánh thì quả có nhiều múi, hạt sẽ nhỏ và chọn quả có cuống còn tươi xanh.

Cho phần múi măng cụt vào tô nước đá lạnh có hòa chút đường, khoảng 1 phút vớt ra thì phần múi này sẽ không bị đen.

 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cà ri sốt cay Sữa đá bào dưa xanh gia nom lam tom chien xu nấu miến lòng gà tại nhà Bùi chè thạch sương sáo Phà sà Nấu Chè cách làm tôm rim thịt nước bí đao xay mi quan tom chua ngot ngon nộm xoài cá chiên sài gòn măng tre sức khỏe tiện lợi sáng tạo cong thuc lam banh bong lan mứt dừa não vẹm sốt cay sua bap non thom ngon sáp dưỡng môi tốt chuối xanh cach lam banh giay bánh beo banh da ke thom ngon súp trứng cà chua sắc màu bò xào rau soup gà thịt bò chiên Tôm xào sinh to kiwi cach lam nuoc sa gung sáp ong cách lam chuối rim đường be xao lan Độc đáo MI y cua chien gion vit quay me Nấu tôm ong Gỏi Gỏi xoài ốc chua chua giòn giòn cách làm bánh hoa mai cach lam xoi dau phong sò huyết chấy tỏi banh beo tom chay nau dau nanh kho đậu phụ sô đa chanh nom đu đủ thanh long làm rau câu sô cô la khai vị trái bơ thịt cua cach lam tiramisu kieu moi Ngô canh trai nấu bầu cach bao quan thuc pham ghẹ chanh đào cach lam cha gio chuoi ngon cách nấu chè đậu xanh Cách làm chuối chiên dừa chè bột lọc hai màu ca ngan hap thom ngon nóng chả cá rán dau phu kho cai ngong xao dinh huong sôi sùng sục Đầu Cách làm bánh xèo cÃ Æ thu Dưa cải chè buoi đậu hũ chiên trứng muối mẹo bảo quản hoa quả Mẹo bảo quản 7 quoc thit nuong thit luon ga Chè cong thuc lam salad nga súp bánh kem sữa tươi cach nấu lau mấm gà sốt cay tã m Món kho đ xôi vị ngon boˋ banh truyen thong súp bò chùa vàng canh bóng thả list chẠsúp bơ canh chua canh mang nau roi so chen nuong cach nấu lẩu bò súp cà chua mỳ xào thịt đậu tuyết sốt trái cây banh duc tom ngon những món điểm tâm ngon Đàm lẩu thịt ếch banh mochi ca nuc kho rieng các món óc súp chay cách làm bò tái chanh Ça dạ dày hầm Banh flan gato sổ tay