Món gỏi nhẹ nhàng không dầu mỡ sẽ làm cân bằng cho bữa ăn trở nên nhẹ nhàng. Khổ qua rất tốt cho sức khoẻ, còn chần chừ gì mà bạn không thử món gỏi này.
Gỏi khổ qua tôm thịt

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram khổ qua
  • 1 củ hành tây nhỏ
  • 100 gram tôm tươi
  • 100 gram thịt ba rọi
  • Đậu phông rang
  • Mè rang
  • Nước mắm chua ngọt: 2 muỗng súp nước mắm, 4 muỗng súp nước, 1 muỗng súp dấm, 2 muỗng cà-phê đường.
Hướng dẫn cách làm:
goi-kho-qua-tom-thit-

Gỏi khổ qua tôm thịt

  • Hành tây cắt mỏng trộn thật đều với dấm và đường, để trong 15 phút cho bớt mùi hăng.

Gỏi khổ qua tôm thịt  1

  • Khổ qua cắt đôi theo chiều dọc, bỏ hết phần ruột, đem cắt lát mỏng rồi trụng sơ qua nước sôi.

Gỏi khổ qua tôm thịt  2

Lưu ý: Không nên trụng quá chín khổ qua quá kỹ, khiến khổ qua mềm nhũn, mất ngon.

  • Tôm luộc chín, bóc vỏ bỏ đầu đuôi, chỉ đen, chừa lại phần đuôi.  Thịt ba rọi luộc chín, ngâm nước lạnh để thịt không bị thâm, đem cắt sợi nhỏ.

Gỏi khổ qua tôm thịt  3

  • Pha nước mắm chua ngọt: Hòa các nguyên liệu pha nước mắm lại rồi thêm tỏi băm và ớt trái cắt nhỏ vào.

Gỏi khổ qua tôm thịt  4

  • Cho hành tây, khổ qua, thịt ba rọi và tôm vào cái thố lớn, trộn thật đều. Sau cùng rắc đậu phộng rang và mè rang vào trộn chung.
Gỏi khổ qua tôm thịt  5

Gỏi khổ qua tôm thịt

  • Bạn có thể dùng nước mắm riêng hoặc trộn vào cùng tùy thích.

Mong các bạn ngon miệng với món gỏi khổ qua tôm thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi kho qua cach lam nom kho qua goi kho qua tom thit ngon lam goi kho qua tom thit

ca chua trung Váng sữa cho trẻ những điều cần biết nếp than gÃƒÆ kho cay cach lam nuoc chanh cach pha tra thao duoc bún rêu ốc hương xào cách làm nộm rau muống tỏ tình công thức spaghetti trộn cà chua thịt gà om lòng đỏ mì xào món ốc thịt sốt zam bong cuon cai be xanh cach lam chao cua dong cã³c ca nuc ngon lứa dồn thịt cách làm bánh chuối hấp Giáng Sinh bò Puff Pastry đút lò lưỡi lợn sốt cay há t hành tây nướng bánh mì salad cá ngừ bánh tắc cá hấp muối hột kem trà xanh đơn giản xách bò cach lam khoai lang chien ngon cÃƒÆ kho tà gà Nom bánh đa cua công thức miến sốt thịt heo bằm bánh men cach xep mam ngu qua hai mien nam bac giấy sáp Hùng nau pho bo nem nuong ninh hoa Luộc thịt lợn Khoai tây xào chao nấm rơm crepe chuối Ngao nau cai Mắm trung Ä bưu mut dua cach nấu canh nấm dau van dui cuu nuong lẩu nấm lau hai san chay sơ chế măng khô Dương tinh cach lam ram chien la lot sandwich thit bo ngon chè hoa cari ca cach lam cheesecake bảo quản thức ăn cách làm pate gan gà canh mang thit vien Cách làm lạnh bia nước ngọt trong tích nước ép nho lườn gà Bánh nếp cách làm cá kho bánh hotdog mini ngũ cach lam banh ngon cach lam thach hoa Giai khat mua he cách làm bánh doremon lam xoi hoa cå² lá t bua an hang ngay nấu ăn âm thưc cach nau mi xa xiu Cánh gà om clip chè sa kê thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi kem xoài vị mật ong Bi ngoi che khoai môn quẠkhoai tay nuong thom ngon đường thốt nốt Cach lam Bún tươi so huyet sot dau hao tự làm mứt rau câu banh troi thịt ga Ăn gì để làm mới tâm trạng cach lam sua lac nau rieu ca meo khu mui thit dac san buoi tien vua lang luan van lam mon custard dua trứng chiên giòn Cún Khang Lá xách xào khế chua đãi ông Từ Thịt heo cach lam lau riẻu cua bap bò dui ga nuong bo toi banh bao nuong nhan xa xiu may dép thỏ bông cu hanh banh trung ngon thuc don nhanh gon canh rau mồng tơi nấu cua đồng sốt me tẩm vừng Kiêng lòng heo xao chế biến món bánh canh