Cách làm gỏi cá sặc là một trong những món ăn nhậu rất được ưa chuộng. Đặc biệt là nhâm nhi thưởng thức món ăn này cùng với bạn bè, gia đình
Cách làm gỏi khô cá sặc giản đơn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200gr khô cá sặc
+ 2 quả dưa leo
+ 1 củ cà rốt
+ ¼ (một phần tư) quả dứa
+ 1 ít rau mùi tây xắt nhỏ
+ 1-2 trái ớt
+ 1 củ hành tím bóc vỏ, phi thơm
+ Lạc rang, nước mắm chanh ớt
+ Gia vị: Đường, muối, hạt tiêu...

Cách làm gỏi khô cá sặc giản đơn

Cách làm gỏi cá sặc

Bước thứ nhất(1): Nướng cá sặc và sơ chế các nguyên liệu khác

Khô cá sặc đem nướng chín trên bếp than hồng hoặc có thể sử dụng lò vi sóng để quay trong khoảng 1 phút, đem ra lật mặt cá sặc rồi quay tiếp 1 phút nữa cho cá chín. Mang cá ra để nguội rồi dùng tay xé nhỏ thịt cá sặc, bỏ xương.

Dưa leo rửa thật sạch, bổ đôi dọc theo chiều dài của quả rồi bỏ ruột, thái miếng mỏng

Cà rốt cạo vỏ, bào sợi nhỏ

Dứa gọt bỏ vỏ, thái thành các miếng nhỏ rồi trộn thật đều cùng với dưa leo, cà rốt, cá sặc xé sợi, hành khô phi thơm, ngò tây xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Pha nước mắm trộn gỏi cá

Bạn pha nước mắm theo công thức sau: chanh: 3 nước mắm: 2 đường , cho thêm tỏi và ớt băm thật nhỏ. Khuấy đều sau đó nếm nêm thêm gia vị cho vừa miệng là được.

Bây giờ bạn đổ nước mắm trộn vào cùng với bát gỏi cá khô ở Bước thứ nhất(1), trộn thật đều và rắc thêm đậu phộng rang lên là xong.

Cách làm gỏi cá sặc là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị mặn béo của khô cá sặc với nước chấm chua ngọt cùng các loại rau thơm, củ quả. Vì vậy bạn có thể ăn hoài mà không cảm thấy ngán chút nào. Mong các bạn thành công và ngon miệng cùng với cách làm gỏi cá giản đơn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

thức uống SÃƒÆ trà đào tươi ý tưởng thịt heo khô Cẩn cà phê Trứng cá hồi lẩu cay phù món ăn Việt banh mi ca hoi dưa muối rau củ vòng trung duc thit ngon bí ngô rán trứng muối Banh ngot cà ri ăn sáng bữa sáng trứng chất béo bánh trung thu khoai lang tím banh đúc ngọt cơm bento banh mi ca hop soda trai cay tÃÆmnh dưỡng ca keo kho món nướng ngon ga chien bo ngon cá nướng lá dứa KHO cach lam thit cho ăn sao cho gan khỏe muop xao thit bo ngon Một vài câu hỏi thường gặp trong nấu thức uống từ lựu và chanh banh canh ngon banh mi chien khoai tay trưng muoi Giải Nhiệt Măng kho Cach nau che Troi nuoc banh com Gỏi củ hũ dừa món ngon nhiều người crep socola sot viet quat MÓN CHIÊN làm pasta khoai tây cach lam kem bi đo Đồ ăn vặt bò xào bí công thức nước bưởi ép lam goi bao tu cá hú đậu phụ om mọc thịt ba chỉ xào dưa chua xíu mại thịt cÃƒÆ kho banh bo nuong ngon mùa chia tay ấm cá rô đồng Khoai mì phi lê cá cá chiên giòn cá lăn bột nước ép bưởi bo nuong sa công thức sữa chua chuối bưởi Hạnh mũ và túi xách cói cach lam banh khong can lo nuong kim chi già trung vit lon ngon Tự làm trung thu sườn non sốt bánh gạo thit heo bun ga cari ngon banh tra xanh cac mon ăn duơng pho thit kho cocktail thơm sơ ri bo dau phong banh mi goi hấp cá ngon cach lam tom chien toi Nước ép khổ qua Bờ yêu Trái Cay tom nuong toi ngon quÃƒÆ goi bo bop thau ngon Soup rau củ khoai tây bọc phô mai chiên cách làm thịt bò trộn cải xoong Xé ç ª mon che dau xanh nuoc dua Xi dau lê văn tám lam chao sen nam soup cà chua chè na mon an giam can com nam ca ngu ngon goi bo trứng ốp thịt rau thom canh thit bo Sáng tạo hay Cà chiên goi Thai chảy nước miếng sua chu voi mut sim cach nau hoanh thanh ngon gà chiên lam dep vit ap chao sot man ngon lam muc nhoi xoi chien banh hoi la cam tôm càng nương phở gà sấu dầm đường cach lam su hao tron ngon cach nuong ca duoi gnocchi nghêu hấp trứng gà boa meo lam banh com chien Mexico ngon ca ri nam tự làm nước hàng tại nhà trai cay hinh chiec thuyen gio heo khoai khoai lang lão hóa da ung thư nhồi Nấu cá can trứng cút gian món ăn may mắn 17 loại gia vị hương liệu giúp món ăn com ga dut lo ngon Bánh crepe chuối quyến rũ chị em