Cách làm gỏi cá sặc là một trong những món ăn nhậu rất được ưa chuộng. Đặc biệt là nhâm nhi thưởng thức món ăn này cùng với bạn bè, gia đình
Cách làm gỏi khô cá sặc giản đơn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200gr khô cá sặc
+ 2 quả dưa leo
+ 1 củ cà rốt
+ ¼ (một phần tư) quả dứa
+ 1 ít rau mùi tây xắt nhỏ
+ 1-2 trái ớt
+ 1 củ hành tím bóc vỏ, phi thơm
+ Lạc rang, nước mắm chanh ớt
+ Gia vị: Đường, muối, hạt tiêu...

Cách làm gỏi khô cá sặc giản đơn

Cách làm gỏi cá sặc

Bước thứ nhất(1): Nướng cá sặc và sơ chế các nguyên liệu khác

Khô cá sặc đem nướng chín trên bếp than hồng hoặc có thể sử dụng lò vi sóng để quay trong khoảng 1 phút, đem ra lật mặt cá sặc rồi quay tiếp 1 phút nữa cho cá chín. Mang cá ra để nguội rồi dùng tay xé nhỏ thịt cá sặc, bỏ xương.

Dưa leo rửa thật sạch, bổ đôi dọc theo chiều dài của quả rồi bỏ ruột, thái miếng mỏng

Cà rốt cạo vỏ, bào sợi nhỏ

Dứa gọt bỏ vỏ, thái thành các miếng nhỏ rồi trộn thật đều cùng với dưa leo, cà rốt, cá sặc xé sợi, hành khô phi thơm, ngò tây xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Pha nước mắm trộn gỏi cá

Bạn pha nước mắm theo công thức sau: chanh: 3 nước mắm: 2 đường , cho thêm tỏi và ớt băm thật nhỏ. Khuấy đều sau đó nếm nêm thêm gia vị cho vừa miệng là được.

Bây giờ bạn đổ nước mắm trộn vào cùng với bát gỏi cá khô ở Bước thứ nhất(1), trộn thật đều và rắc thêm đậu phộng rang lên là xong.

Cách làm gỏi cá sặc là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị mặn béo của khô cá sặc với nước chấm chua ngọt cùng các loại rau thơm, củ quả. Vì vậy bạn có thể ăn hoài mà không cảm thấy ngán chút nào. Mong các bạn thành công và ngon miệng cùng với cách làm gỏi cá giản đơn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

canh rau củ nấu nghêu cach lam banh kep cuon Fish and chips món ăn truyền thống nước mề gà xào vàng uom min Be ăn dâm mực xào hẹ canh chuối công thức nghêu xào bông hẹ nước quế hẹ xào tôm khô Long heo pha lau đậu hũ chiên kho cái dừa Canh hấp trứng б m Cach lam dau hu doi truong hap tu lam cha lua khăn mon ngoan cuoi tuan cẠo cach nau ga ham nam Bánh nếp bò sốt rượu vang tre bánh cưới xấu bắp chuối rán giòn trung luoc bắp chuối rán giòn chanh leo bò viên công thức bắp chuối chiên giòn cá thu Gio song cách làm mứt dừa ngon cach lam mut du du dẻo vi chanh day gà chay cách làm mứt dừa đơn giản thực đơn món ngon Chả da chanh deo mat ong thit chan gio gia cay chè nhãn đậu xanh bánh bi chan gio gia cay ngon thit chan gio thom ngon i chá spaghetti sốt bánh mì sandwich kẹp tôm Cuối tuần trổ tài làm bánh trôi bí Cong tet doan ngo bánh bao chay ca phe sua bánh mì bơ bún ốc ngon banh flan ngon tự nấu lẩu cá tại nhà khoai môn Chuoi xao dua Viet quat kẹo sữa ngọt sã³c ngao xao sa ot gà nướng sa tế bun suon 四方粽子 kệ tủ tôm thịt panda Đủ món ăn vặt ở chợ Bến Thành nam bộ bún bo bánh mì cà ri Lời khuyên của các đầu bếp chuyên Bi do thịt đỏ rau củ khoai tây chuối trộn yaourt món chay ngon cách làm cheesecake cách chọn ổi lê ngon sạch Mẹo tận dụng nóc tủ bếp độc đáo cách làm cánh gà rán cách làm nem mon điểm tâm sáng nau che hat sen ngon cha oc hap QuẠmeo hay nha bep Đê bao quan banh chung ngay tet Hạn bánh cốm dừa nhồi thịt ngon Cà kho làm bánh không cần lò sôcôla tự làm bánh da lợn trái cây eo thon lê táo Bánh canh banh mousse dau tam ngon ca loc nau canh trứng sốt tham khảo Cún Khang Chè đậu ván và hạt sen ngọt gà sốt nướng Rau dớn hương vị của núi rừng mut vo cam dac biet hữu ích rửa sạch cach pha tra gung xoai cãƒæ trộn thịt cách làm mỳ hàn quốc Chuoi chien Nu âu